Подскажите пожалуйста вкусный и не сложный крем для покупных коржей.

Желательно без взбивания сливок 😀, с маслом...

Спасибо зарание 🌺

сходила в Гугль, многие пишут что к таким бисквитным коржам подходят:

Сметана с сахаром и

сгущёнка с маслом,

У меня вопрос про сметану , какую брать и не жидкий ли получится крем, нужно ли туда ещё добавить

Желатин или что то ещё для закрепления?

маскарпоне например,

с сахаром его уж точно не надо сгущать

самый классный этосгущёнка варёная с маслом

но это надо взбивать например, в масло по немногу добавлять молока ,

и сахара,(варёной сгущёнки)будет лёгкий ароматный крем

да я тоже на маскарпоне подумала, подойдёт

А сгущенку обязательно варить? Если так просто с маслом взбить?

я с покупными коржами делаю клубничный пирог,

Между клубникой и коржами всегда делаю прослойку из пудинга ванильного.

Можно и не варить, мне с неварёной крем больше нравится, я ещё туда сметаны добавляю кроме масла, вообще нежнейший крем получается и пропитывает коржи хорошо.

Ещё для бисквитов хорош крем сметана, шпайзекварк, сахарная пудра, всё взбить.

Такой подойдет вам?

https://pteat.ru/krem-plombir/

про сметану , какую брать и не жидкий ли получится крем, нужно ли туда ещё добавить

Берите Шманд 24 процента. Когда пачку откроете, то жидкость (пара миллилитров) вылейте обязательно. Ничего добавлять, кроме сахара или сахарной пудры, не надо.

Вместо сметаны можно также использовать Креме фреше. Готовый торт отправить в холодильник на минимум пару часов.

Крем сгущенка с маслом хорош для корзиночек, вафельных трубочек и т.п., для бисквитов тяжеловат.

маскарпоне с баночкой сгущенки простой взбить не вареной ,можно добавить орехи рубленные

Недавно делала, просто два стаканчика Creme fraeche с сахаром взбила, больше ничего. Отлично на торте держалось.

А можно поподробнее рецепт, ну или опишите как точно вы делаете? Надо иногда тортик на скорую руку.

тело советую: http://andychef.ru/recipes/pie-creme/

+1