рис
Девочки.Какой рис для плова покупаете в турецком магазине ?
Для тех, кто понимает и знает что такое настоящий плов, здесь риса нет. У басмати привкус, другой рис или расслаивается или если обработан паром, то бесвкусный. Так что вас ждут только разочарования. Особенно, если закупаться в турецких магазинах. Упаковки одинаковые, а рис частенько разный. Если мне попадается подходящая упаковка, я этот рис использую только для плова. Не попадается,- не варю вообще, чтобы не расстраиваться.
тоже покупаю для плова как у вас рис, или из русского сорт называетса краснодарский, басмати нето и я не припомню чтоб его использовали нажа родня, а они из ташкента в таких делах толк знают, хоть и жирный у них плов но покупал по совету одного знакомого такой рис https://www.amazon.de/Basmati-orientalische-speziell-persi... бесподобный, класс но нето для плова таки
))))) да перестаньте)) раньше и мороженное было мороженистое и газ вода газировестей и т.д найдете ваш рис и делайте как делали, считаю полным бредом что чтобы плов приготовить нужен особый рис,особый кателок спец молитвы и танцы и....... попробуйте рис с розочкой увидите что он отнюдь не плох! ну а далее удел каждого,комуто зиры жменя комуто ложка и т.д
найдите книгу Сталика Ханкишиева "Плов. Кулинарное исследование" - узнаете очень много нового как о плове вообще, так и о рисе в частности. После его книги пловы можно готовить хоть из топора😎 - результат всегда замечательный.
))))))))))) сами из краснодара поди?))) видели как его вырашивают и сколько отравы бухают?))) ну такого уже с 1995х не делают
нет, я из Питера. Но как редактор книгу о рисе читала, и да, там именно эта информация была. Но почва на много лет уже испоганена, даже если по бедности мало добавляют.
Весь Кавказ и Краснодарский край ..вместе с ростовским ел и ест краснодарский РИС
Меньше знаешь.лучше спишь..
Кто знает как тот китайский рис выращивается и на чем..Растет круглый год и кормит такую ораву