Это - первое, что приходит в голову: утка с яблоками. Но - домашние не едят. Думала, может я готовлю неправильно, но нет - ни дома, ни в гостях не едят. Сочетание мяса и яблок не нравится. Говорят - если уж хочешь птицу чем-нибудь фаршировать, тогда уж лучше рисом или гречкой. Так что эту тему давно закрыла.

О, еще одна идея пришла в голову. Вы пишете - замочить, ну, на моченые я вряд ли решусь, а вот маринованные я бы попробовала сделать. Муж любит, но мы всегда покупаем готовые, сама никогда не делала. Наверное, это несложно. В принципе, должно быть неважно, яблоки мариновать или там помидоры. Или я ошибаюсь?

Нет ошибки-маринад такой ,какой вы обычно делаете.

Улыбнуло, что есть 2-3 кг яблок, Каждую неделю берём 5 кг яблок сьедаем и пьём сок, ,

.Яблоко натощак – прекрасный вариант для тех, кто следит за своим весом. ... Если каждое утро употреблять яблоко, то оно поможет поддерживать сердечный ритм в норме на протяжении всего дня.

Хранятся яблоки прекрасно, жуйте на здоровье этот фрукт,

Люмия, вы, наверное, мой первый пост насчет яблок не читали. Или прочли невнимательно. Я писала (нехорошо цитировать себя, но что делать): "Мы яблоки любим, но это Jonagold, не тот сорт, который мои домашние едят в сыром виде". Если бы это был эльстар, боскоп, на худой конец бребурн - и вопроса бы не возникло. Сгрызли бы за милую душу. А тут я купила, соблазнившись ценой, те яблоки, которые никто просто так есть не будет. Ни одно яблоко, ни тем более 5 кг. Вот отсюда и проблема. Ситуация напоминает старый анекдот про чемодан без ручки - нести тяжело, а бросить жалко.

Вы вселили в меня уверенность. Так и сделаю - часть замариную, из остатка сделаю начинку для блинчиков.

Спасибо всем откликнувшимся и дававшим советы!

Да на сорт не обратила внимания, Jonagold, деревянные , покупаем на сок , На нашем рынке сейчас только этот сорт

Салат из кольраби и яблока с горчичной заправкой

http://eda.ru/recepty/salaty/salat-iz-kolrabi-i-jabloka-s-...

Яблочные оладьи.Мука грубого помола.

http://fevronina.ru/yablochnye-oladi-muka-grubogo-pomola/

Яблочный пирог выходного дня

http://fleur-de-cassie.livejournal.com/237249.html

Яблочный кухен с корицей

http://forum.say7.info/topic61357.html

Запеченные яблоки

http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-460

Можно, но вкус будет немного другой. Плюс - лишнее окисление яблок.

ужин. Очень вредно, но вкусно. Домашняя фуа гра с трюфелем, карамелизированная груша, луковый конфитюр, тост. Сотерн.

бАлИиин!!! Сотерн♥♥♥

А меню то! Как в лучших домах!

Вау

чищу от кожуры и семечек яблоки, режу на дольки, выкладываю на противень с пергаментом или грубокую форму для запекания, все что найдете из посуды дома. Кладу гвоздику, корицу, анис, все поливаю медом и запекаю яблоки в духовке минут 20 до размягчения( периодически помешивая)

Затем достаю из духовки, пепеливаю яблочную смесь в кастрюлю с толстым дном, кладу лепестки миндаля и варю до загустения- минут 15-20 в зависимости от сока выделенного яблок. В конце добавляю ром!

Некоторые любят добавлять коричневый сахар, кому не сладко.

За уши не оттащить потом от такого варенья народ)

Храню в холодильнике. Банки стирилизую в микроволновке.

повод был - на выходные приготовила, теперь доедаем😂

Это хорошо, но можно и без повода:-))

Сотерн у меня, правда, как самостоятельный десерт♡♡♡

Но ваше меню-респект! Да еще сама фуагра приготовила! Класс!

выглядит классно, хотя фуа гра - не "моё"

замечательно

Очень красиво выглядит рыба, что за соус?

а фото готовых шашлычков нет? с пылу с жару, как говорится мы тоже шашлычим - индюшатина, маринованая в минералке, крылышки и овощи