Рецепт и фото сегодняшнего блюда. 2
Не расстраивайтесь.Купите горшочки и всё у вас получится!
На вид очень даже неплохо получилось! А как по вкусовым ощущениям?
НП Купила сегодня ЛЕЩ рыбку......положила на оттайку.Завтра что то придумаю......А муж курицу захотел....протушила.....
Курица - всегда вкуснотища! А что с рыбкой будете делать?
Ещё не решила,потому что сам по себе он костистый .....Купила лишь потому,что увидела в продаже первый раз здесь.......Нужно будет подольше томить,чтобы косточки не омрачали трапезу.......
рекомендую его замориновать так сказать ,,Хе ,, сделать и с отварным картофелем политый сливч маслом с вином беленьким или беленькой))) я с кубани, само то из сазана жирного хе но и с леща вполне едабельно
Мало жидкости - мясо подсохло. Овощи не успели дать сок. В общем, это дело можно исправить только тушением в бульоне.
На будущее - тонкостенные алюминиевые или стальные кастрюли хороши для тушения и варки при довольно большом количестве жидкости.
Керамика в духовке медленно нагревается и очень медленно передает тепло продуктам, поэтому они не пригорают, не сохнут, но прогреваются и пропитываются соками.
Благодарю ВАС,только из судачка и сибаса ХЕ делаю.....Этот довольно тощий.......
Я на Ибэе пару лет назад с рук за очень малые деньги купила Römertopf здоровенный, к нем замечательно получаются подобные вещи - жаркое нежнейшее, сочное, говядина тушеная целиком, грудинка индюшачья. Поищите там, их много продают.
Купите мультиварку,и будет вам счастье.Те же горшочки,но меньше мороки: не мыть ,не искать место для хранения,нет риска обжечься,уронить,ничего не лопнет.
да перестаньте вы с мультей советы давать, там всё не так гладко и нетот вкус... а вот готовить в ней он будет минимум 2 часа есть у меня уже третью мультя это совсем нето, в ней борщ ленивые делают но никак не тушоное как в горшках......
Скорее всего.Потому что в аэрогриле так не протомится.....
Помню у знакомого как-то пробовала леща, запеченного в духовке. Мне очень понравился. Были специи, сок лимона, соль, перец, и по-моему сметана, но могу ошибаться.
Желаю удачи в приготовлении! Покажите потом, плз, что получилось в итоге!
Руслан, посмотри тут из чугуна.
http://www.ebay.de/sch/i.html?_odkw=topf+für+backoffe...
Спасибо большое за ссылку, обязательно возьму !!!