Ваше повседневное меню
Поймала себя на мысли, что готовлю одни и те же блюда. 20-30 их наверно в списке. Самой уже надоело, большего разнообразия хочется.
А что в вашем меню на каждый день? Может, почерпну новые идеи.
Только я сложные блюда не готовлю, а чтобы полчаса максимум.
Так это вам сюда : http://foren.germany.ru/kochkunst/f/31430810.html?Cat=&pag...
Вроде о том же самом тема,да ещё и в режиме лайф
Все молчат Напишу тогда свой список.
Первые блюда: борщ, солянка, с фрикадельками, суп-гуляш, суп грибной, харчо, щи, шурпа, гороховый, айнтопф- у мужа научилась, супы-пюре со сливками разнообразные (тыквенный, из цветной капусты, картофельно-морковный и др.)
Вторые блюда: котлеты, гуляш, цыпленок табака, печень в сметане, куриный шашлык, утиная грудка в соевом соусе, грибы с гречкой, грибы с картошкой, курица карри, плов, чахохбили, рыба в фольге, в панировке, в кляре, со сливками и шпинатом, под маринадом, селедка с картошкой 
(любим). Блины и фаршированные блинчики, драники. Лазанья, пицца, спагетти-болоньезе. Сырники, творожная запеканка.
С салатами плохо у меня: греческий, с редиской, с редькой белой длинной и яблоком, из крабовых палочек с кукурузой, оливье, мимоза, с фасолью и сухариками, и
тут почерпнула рецепт из тыквы с руколой и сушеной клюквой.
Наверно и все.
Добавляйте, прошу.
Я составляю меню на неделю. Например выглядит это так:
Понедельник: Тефтели с макаронами от Оливера (сайт такой-то)
Вторник: Суп из сладкого перца с чесноком (сайт такой-то)
Среда: Мюнхенские шнитцели, пюре + салат (сайт такой-то)
Четверг: Борщ (если рецептуру знаю, то сайт не пишу)
Пятница: Аджапсандали
Суббота: Паста с тунцом (сайт такой-то) плюс салат.
Воскресенье: Кус-кус ( сайт такой-то)
Беру листочек А4. Складываю его книгой и на первой странице составляю меню, на второй список продуктов, которые нужно купить на неделю. Всегда готовлю все новое, я люблю смотреть кулинарные передачи, читать. На завтрак и ужин по-разному, тоже дописываю (блины, круассаны, булочки с разными вкусняшками, сырники, каши)..
Добавляйте, прошу.
Добавляю: голубцы, перцы фаршированные, плов, макароны по флотски, бефстроганов, гуляш, жаркое, отбивные, рассольник, тефтели, запеканка картофельно-мясная, пельмени, манты, мясо в духовке по-королевски (по-французски)(1 вариант лук, перец, помидоры, грибы, сыр, майонез 2 вариант ананас майонез сыр), курица тушеная(или крылышки или ножки) в сливках с грибами, зразы, отбивные куриные, потрошки (утиные, индюшачьи) тушеные в сливках. Салат помидоры огурцы лук салат листовой, салат из свеклы.
зайдите на форум сайта gotovim-doma. Я люблю там подфорум "Весь мир в твоей тарелке" и там все кухни народов мира. Пишут люди, которые живут в странах, все что готовила, все было вкусно. У нас часто разнообразие. Ведь сейчас и инет есть и даже видеорецепты и доступность продуктов. Еще есть у Оливера (его я обожаю) подрубрика "Готовим за 30 минут" и там он все доступно показывает. Совковой кухни я отъелась и пробую новые продукты и рецепты.
Еще есть у Оливера (его я обожаю) подрубрика "Готовим за 30 минут" и там он все доступно показывает.
Супы: бархатный суп(с яйцом), гороховый суп, суп со шпинатом, суп с фрикадельками.
Второе: карп фаршированный рисом, омлет с овощами, овощи на пару, отбевные из куриной грудки, фаршированые кабачки, запеканка с картофелем и фаршем.
Тоже нету разнообразия(((
куриный суп с рисом/лапшой/клецками, овощной или рыбный суп с перловкой/пшеном, супы а ля минестроне, куда всё, что под рукой, кладется.
пицца, ленивые голубцы, ленивые галушки, стейки, винегрет, булгур с овощами, икра из баклажанов+кабачков, ёжики из риса с фаршем, телячья печенка (с яблоками и луком), курица, тушеная в йогурте, бигос, киш, омлет с овощами, тушеная капуста с сосисками...
