Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Ваши любимые блюда Д.Оливера

3436  1 2 все
Xenia_Xenia завсегдатай21.02.17 16:29
NEW 21.02.17 16:29 
в ответ Викa 21.02.17 15:38

спасибо, посмотрю.


#21 
  Фентиплюшка свой человек21.02.17 17:59
Фентиплюшка
NEW 21.02.17 17:59 
в ответ Олесенька 21.02.17 14:21

есть во всех магазинах, кроме лидл и алди. Я в эдека купила

#22 
korzik старожил21.02.17 19:27
korzik
NEW 21.02.17 19:27 
в ответ KittySt 21.02.17 00:24

Да разные рецепты есть у него. Каждый выбирает себе сам, я тоже не люблю заморачиваться. И вообще предпочитаю натуральный вкус продукта без специфицеских соусов и минимум приправ-специй.

Я ещё его рецепт Тирамису пользую, идея с шоколадной стружкой - очень красивые кудряшки получаются.

Не ждите чуда, чудите сами. И бегите, бегите от пессимистов, скептиков, нытиков, отодвигайте их. Они рушат ожидание и веру в чудеса жизни...
#23 
Олесенька коренной житель21.02.17 20:38
Олесенька
NEW 21.02.17 20:38 
в ответ Фентиплюшка 21.02.17 17:59
есть во всех магазинах, кроме лидл и алди. Я в эдека купила


Я уж где только не смотрела-реал,кауфланд,реве...Спасибо,гляну в едеке ещё раз.

#24 
  Фентиплюшка свой человек21.02.17 21:43
Фентиплюшка
NEW 21.02.17 21:43 
в ответ Олесенька 21.02.17 20:38

внимательно смотрите. Там куча приправ, я устаю на втором ряду😀но отрыла копченую паприку.

#25 
Олесенька коренной житель21.02.17 23:02
Олесенька
NEW 21.02.17 23:02 
в ответ Фентиплюшка 21.02.17 21:43
внимательно смотрите. Там куча приправ, я устаю на втором ряду😀но отрыла копченую паприку.


Я очень долго могу зависать перед приправами,но со мной всегда хвостик-шилопоп трёхлетний,так что более десяти минут выделить не могухммм. Теперь посмотрю внимательнее.

#26 
ilonaReich завсегдатай21.02.17 23:49
ilonaReich
NEW 21.02.17 23:49 
в ответ korzik 20.02.17 22:36

А я влюбилась в его "Английский луковый суп" с шалфеем.

а Вы лук в таком же виде как и он оставляете? А если пюрировать? Подозреваю, что вкус интересный,но вот эту консистенцию (с видео) вряд ли смогу попробовать🤔

#27 
vladpartners1 прохожий22.02.17 08:05
NEW 22.02.17 08:05 
в ответ korzik 21.02.17 19:27

соусы и приправы абсолютно изменяют вкус, будь то даже перец или банально соль, в этом и талант повара - создать неповторимый новый вкус, придать другие нотки

#28 
Mamina0 коренной житель22.02.17 14:18
Mamina0
NEW 22.02.17 14:18 
в ответ Фентиплюшка 20.02.17 12:51

я у него увидела , как он советовал не выливать из баночки масло из под вяленных помидор, а залить им рыбу и дать чуток промариноваться и в духовку. Рыба у него была целая Лакс. Он просто промазал маслом всю рыбу и на противень и в духовку. Я правда целиком не брала рыбу, а уже порциями замороженную. Запела так и получилось так вкусно, я сама не ожидала. Проще некуда, масло из помидор уже со всякими приправами солью , так что ничего добавлять не нужно.

- И глаза у меня добрые и рубашка смирительная…!!))
#29 
korzik старожил22.02.17 19:01
korzik
NEW 22.02.17 19:01 
в ответ ilonaReich 21.02.17 23:49

Да, конечно пюрирую - иначе сама не смогу есть и домочадцы не поймут улыб

Не ждите чуда, чудите сами. И бегите, бегите от пессимистов, скептиков, нытиков, отодвигайте их. Они рушат ожидание и веру в чудеса жизни...
#30 
korzik старожил22.02.17 19:05
korzik
NEW 22.02.17 19:05 
в ответ vladpartners1 22.02.17 08:05

Согласна с вами, создать интересную композицию вкуса может не каждый. Но предпочитаю солью и перцем подчеркнуть вкус продукта, а не "забить" его.

Конечно, иногда хочется чего-то эдакого миг

Не ждите чуда, чудите сами. И бегите, бегите от пессимистов, скептиков, нытиков, отодвигайте их. Они рушат ожидание и веру в чудеса жизни...
#31 
Олесенька коренной житель22.02.17 20:15
Олесенька
NEW 22.02.17 20:15 
в ответ korzik 20.02.17 22:36
А я влюбилась в его "Английский луковый суп" с шалфеем.


Совсем забыла вам спасибо за наводку на суп сказать,занесла его в закладки и шалфей я очень люблю,буду делать однозначноup

#32 
Олесенька коренной житель22.02.17 20:20
Олесенька
NEW 22.02.17 20:20 
в ответ Фентиплюшка 21.02.17 17:59
Я в эдека купила


Ещё раз благодарю за наводку на едеку,была там сегодня,наконец то купила паприкуup . Спасибо!flower

#33 
  Фентиплюшка свой человек22.02.17 20:38
Фентиплюшка
NEW 22.02.17 20:38 
в ответ Олесенька 22.02.17 20:20

приятного аппетита) я не могу вспомнить что она мне напоминает))может вы подскажете?

#34 
  acm коренной житель25.02.17 11:35
NEW 25.02.17 11:35 
в ответ Олесенька 20.02.17 22:00, Последний раз изменено 25.02.17 12:24 (acm)
очень понравился,буду готовить в ближайшее время

Дамы, а что тут особенного такого? Я почти так же варю фасолевый суп, только без яиц! Что считаю абсолютно лишним, но с мясом. А вы как раньше готовили? И перца острого на мой взгляд многова-то. Томаты заменены на лимон. Кислятина.

И не претендую на славу Д.Оливера. Чесслово, не вижу повода для писков-визгов.

#35 
Олесенька коренной житель26.02.17 08:47
Олесенька
NEW 26.02.17 08:47 
в ответ acm 25.02.17 11:35

А где вы услышали писки-визги? Со мной поделились рецептом, я поблагодарила. Обычная вежливость и культура. Но вам видимо эти слова незнакомы, особенно судя по тому, что вы умудрились пересраться с половиной форума, при чем делаете это на ровном месте.

#36 
  Фентиплюшка старожил26.02.17 15:41
Фентиплюшка
NEW 26.02.17 15:41 
в ответ acm 25.02.17 11:35

почти так же, это не так же!

Вам до Оливера как до Хабаровска пешком

Вы элементарных азов не знаете

#37 
M@RGOO местный житель27.02.17 07:32
M@RGOO
NEW 27.02.17 07:32 
в ответ Фентиплюшка 26.02.17 15:41, Последний раз изменено 27.02.17 07:33 (M@RGOO)

очень люблю его рождественскую утку /гуся. Каждый год у нас в меню. И из завтраков -овсянка! 5 вариантов приготовления. Очень вкусно

#38 
  Фентиплюшка старожил27.02.17 17:44
Фентиплюшка
NEW 27.02.17 17:44 
в ответ M@RGOO 27.02.17 07:32

Тефтельки с макарошками от Джейми

#39 
1 2 все