домашняя колбаса

Действительно коронное блюдо!

В следующий раз сделаю горбушку с русской ядрёной горчицей

Да точно каламбур..от женского внимательного глаза не спрячешься

Благодарствую

Когда снимаем апартаменты,во время отпуска.-я варю приличный кусок говядины и на обед у нас -бульон,говядина и пирог какой нибудь слоенный покупаем

... или покупаете слоёное тесто и у вас пирог с говядиной, да?

Нет,я выпечкой и дома то редко "балуюсь",а уж там-нет.Не пеку я там ничего.Мы каждый день что то новенькое покупаем......Это я об Италии сказала-там в доме рядом-пиццерия и кондитерская-там и пирожки всевозможные.......

Тоже хорошо.
Я как-то на мероприятии в клубе по месту жительства показывала, что можно приготовить в семьях с маленьким достатком: свежепонаехавшие семьи ещё не разбогатели. У меня был куриный суп с нарезанным туда мясом. Те части курицы, которые не поддаются красивой нарезке, а также ещё пол-луковки, две картофелины и два рулончика слоёного теста организовали пирог в качестве второго блюда.

Конечно,может быть и такой вариант!

Куда делся борщ красивый? Не могу найти, пожалуйста ткните меня.

лёгким движением руки... борщ ушел в небытие

Поделитесь со мной инфой, пожалуйста, почему свеклу нельзя в масле тушить и как такогй красивый цвет получить?

у меня бабушка всегда свеклу тушила,поэтому я никогда не задавалась вопросом почему именно так,просто делаю как бабушка учила. Но мне кажется,что так и вкус и цвет насыщенней становятся Свеклу беру только сырую, тушу ее с томатом и небольшим количеством воды до готовности.Когда картофель и капуста готовы,тогда кладу свеклу,быстро даю закипеть и выключаю.добавляю укроп и даю настояться.

что значит нельзя, в кулинарии кроме цианистого калия всё можно). Просто свёкла при длительном нагревании теряет свой цвет, Это происходит, когда её обжаривают, обжаривать приходится довольно долго, что б она не была сырой. А тушится она от силы минут десять после закипания и остаётся после закипания эти десять минут на медленном огне.

Спасибо огромное, тоже попробую так сварить. Уж больно цвет у вас красивый.

Вам тоже спасибо и тоже огромное. Я то думаю чего она у меня обесцвечивается, теперь знаю что делать.

некоторые уксус кладут или прости господи соду, чтоб цвет не терялся, так делать не есть хорошо.

у вас обязательно получится! ))

Девушки еще раз сердечно благодарю, век живи, век учись. 😍😍😍

Рыба жареная (Heilbutt)

Как бы не забыть как ваша рыбка называется. Хочется обязательно попробовать. Очень симпатичная. Что-то я не помню такое название. Буду смотреть.

показывала, что можно приготовить в семьях с маленьким достатком: свежепонаехавшие семьи ещё не разбогатели.

Неужели свежепонаехавшие каждый, кого ни возьми, все миллионеры? Всю жизнь ну в таком достатке жили, что в Германии растерялись?