харчо зачетное! Тоже баранину любим. А я еще и прозрачный бульон ценю.

Я фламменкухе нсо свеклой вижу регулярно в биоладанах, там, где есть булочная у них. И пробовала там же. Вкусно. Все собираюсь сама изобразить, но что то руки не доходят.

Блюда последних дней:

Цукини, красный перчик сладкий, лук, баранина. Ну и специи, кроме соли, и зелень.

А сегодня будет капуста, лук, перец, сельдерей и индюшка.

Оба блюда мне нравятся.Вкусно!

баранинка впечатлительная

Мы летом как- то в Голландию на выходные ездили, там в одном ресторане ели, я для себя на заметку взяла и пару раз готовила, свёкла и орехи у меня всегда дома есть, вместо горгонзолы и пармезазан можно.

Если ты необычные сочетания любишь, мне ещё очень нравится пицца с грушами, грецкими орехами, руколой и горгонзолой на корже из ржаного теста.

Баранина с зеленью-👍👍👍

а я за выходные отчитаюсь)))

гречка с перепелками

пирог со сливами, тортик =это с дня валентина, ну и жюльен в булочках

Красиво. Но насколько вкусны перепёлки? Как-то покупали давно. Может не правильно приготовили. Не понравилось. Горчило и жесткова-то. Всё же дичь. Как вы готовите? Маринуете?

все красиво, вкусно . Жульен в кокотницах знаю, в булочке наверное вкусно? просто я хлеб белый не ем.

Очень хорошие фото.

в булочке=полноценное второе блюдо, сытно

ну и не стыдно гостям подать)))

перепелок держали в смеси йогурта пополам с майонезом)))

ничего не напоминает вам маринад?)

Жюльен в булочках- отличная идея! Я как раз на днях думала сделать. Тоже про булочки подумала.

Все очень зачётно,очень!И есть то,что захотелось приготовить.СПАСИБО!

Купите листовой желатин и не заморачивайтесь даже!

Во-первых, с желатином легче работать.

Во-вторых, качество современного желатина разительно отличается от желатина, выпускавшегося в СССР, - как текстурой, так и отсутствием какого-либо запаха.

В-третьих, чтобы работать с агар-агаром, нужно знать его параметры.

Если слова "сила агар-агара по методу Никана" вам, равно как и большинству присутствующих здесь и рассуждающих об агар-агаре, ни о чем не говорят, значит, вам этот ингредиент не нужен.

http://eat-right.ru/pro-agar-agar-vidyi-svoystva-primeneni...

Листовой желатин - в принципе любой, но можете купить от лидера отрасли - др. Откера - решит все проблемы.

н.п.

Пробовала рецепт Вак-беляшей. По рецепту интернетной подруги. Поэтому нет возможности оценить результат на близость к оригиналу. Но есть можно. :-) Особенно учитывая, что я обожаю беляши, но ненавижу жарить...

Тесто не подскажите какое?Классно!У меня кролик и пюре сегодня.

завтрак