Каша надоела и дети затребовали оладушки.

пышные у вас оладушки получились. а у меня они в последнее время капризничают. попробую творог добавить, хотя никогда с ним еще не делала.

время от времени тему читала, но свое не добавляла.

во-первых, у нас в основном только ужин на неделе.

во-вторых, я часто (как и одна из участниц здесь писала про себя) тоже готовлю для себя более облегченный вариант.

вот, например, из кабачков, моркови, лука и чеснока. ну и с приправами.

Вы обжариваете или отвариваете все овощи?А заправили чем?

Вы обжариваете или отвариваете все овощи?А заправили чем?

морковь и кабачки кладу в такую специальную дозу (там дно у одного слоя типа сита, чтоб вода или лишняя жидкость стекала) и в микроволновку. в это время жарю лук и чеснок на растительном масле, потом овощи на пару минут кидаю в сковороду. и посыпаю травами и специями.

вкусно, как горячем, так и в холодном виде.

и главное быстро.

Согласна,вкусно.Да,такая доза и у меня есть......Спасибо за ответ.

Да,такая доза и у меня есть.

точно. все замороженные овощи для гарнира только в ней и разогреваю. еще вишню сегодня в ней разморозила: внезапно загорелось мне типа шарлотки сделать.

это основное предназначение или вы еще для чего-то ее используете?

Творог по личному опыту не добавит пышности. Пышность от количества раст. масла на сковороде, больше налить. Даже без соды

Мне нравятся оладушки из любого творога.

2яйца , 250гр любого кварка, щепотка соли сахара.

Яйца взбить с солью, сахаром , размешать с кварком до однородности добавить муки , немного до обычной густоты оладьев.(2-3 ложки)

Ложкой разлить тесто на сковороду с раст маслом. Обжарить сначала на большом режиме 7, до румяности. Накрыть крышкой , уменьшить режим до 3, подержать 5мин.

Получаются очень нежные сырнички-оладушки Выход 12шт

Вся готовка 15мин

Нет,только для этого.Всё,как у вас.

ага, значит в масле дело. не могла такого даже предположить.

а за рецепт сырников - спасибо. попробую.

я их здесь всего пару раз делала. не понравились.

На здоровье

Спасибо большое,

Сохраню сразу рецепт, вдруг опять посты удалят.

нп

сегодня на обед суп- пюре из тыквы

А у нас на обед гороховый суп -)))

Красиво!А у меня на полдник-сельдь под шубой.По порции,буквально,сделала.

На обед сварила суп харчо на ножке молодого ягнёнка . Обжарила овощи перец, картофель ,лук,морковь,корневой сельдерей , капусту броколли ,помидор. специи+кориандр

Разделала на большие куски мясо из бульона. Сложила в форму вместе с овощами, запекла 20 мин в духовке Мясо прекрасно пропиталось с овощами.

у нас сегодня разгрузочный день без мяса вообще. на ужин будут оладьи из цуккини.

Мы и слова то такого не знаем.......Без мяса,без рыбы-ни дня!!!!!!!!!!!

Лучше "не заходить" в данную тему -))) Пошла готовить сельдь под шубой -)))

Точно-точно!!! Мы оказывается не одни такие -)))

Что-то у меня здесь с оладьями из цукини не так. Не поделитесь вашим рецептом?