Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

творожный тортик

2855  1 2 3 все
Mummik патриот02.02.17 19:16
Mummik
NEW 02.02.17 19:16 
в ответ lololo.tststs 02.02.17 17:34

а я вот сижу и все ваши ссылки перечитываю..ага😎

человек в немецких названиях тут не ориентируеться пока, а вы ей крахмал такой...сякой...я поэтому ху из.ху сразу и написала...ей же здесь продукты покупать

хорошая крыша летает сама
#21 
  riolga коренной житель02.02.17 20:28
riolga
NEW 02.02.17 20:28 
в ответ Mummik 02.02.17 19:16

НП

А я вот сижу и размышляю, но вот никогда этот пирог(Käsekuchen) я бы не назвала тортом, самый обычный пирог с творогом, а все "торт-торт", какой это торт, это пирог "а-ля ватрушка"

#22 
davidka2004 патриот02.02.17 20:50
davidka2004
NEW 02.02.17 20:50 
в ответ riolga 02.02.17 20:28

спокЗапеканка из творога

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#23 
Mummik патриот02.02.17 22:16
Mummik
NEW 02.02.17 22:16 
в ответ riolga 02.02.17 20:28

не начинай!)

у топикастера пока я понимаю шары на затылке после переезда....можно понять...об остальном скромно промолчу😂😂😂

хорошая крыша летает сама
#24 
  riolga коренной житель02.02.17 22:28
riolga
NEW 02.02.17 22:28 
в ответ Mummik 02.02.17 22:16

Хорошо, не будуулыб

#25 
Mummik патриот02.02.17 22:43
Mummik
NEW 02.02.17 22:43 
в ответ riolga 02.02.17 22:28

хорошая крыша летает сама
#26 
Викa Дракон домашний03.02.17 00:06
Викa
NEW 03.02.17 00:06 
в ответ Ира 86 02.02.17 16:19

кварк, шпайзекварк, магеркварк, занекварк - это всё одно, с разным % жирности, берите любое, всё получится!

можно взять рикотту или шихткезе, один хрен, кезекухен будет

#27 
Ира 86 местный житель03.02.17 07:37
Ира 86
NEW 03.02.17 07:37 
в ответ Викa 03.02.17 00:06

спасибо всем за советы!!! буду пробовать печь,только кварк осталось купитьулыб

#28 
Ира 86 местный житель04.02.17 15:02
Ира 86
NEW 04.02.17 15:02 
в ответ Ира 86 03.02.17 07:37

хочу написать мой результат творожного тортика.... делала кезекухен оне боден,получился ну очень очень вкусным,спасибо за рецепт!!!! но есть одно НО- не знаю почему но мин.через 15-20 как только поставила в духовку корочка с верху сразу пригорела.а до конца исходящего времени она стала ужасно черная!! как думаете почему так духовка быстро саплила мой верх пирога?

#29 
Ира 86 местный житель04.02.17 15:04
Ира 86
NEW 04.02.17 15:04 
в ответ Ира 86 04.02.17 15:02

забыла еще написать что в рецепте написано ставить на 170 град. примерно на 1 час.я поставила на 150 град.и все равно сразу пригорел

#30 
  riolga коренной житель04.02.17 15:17
riolga
NEW 04.02.17 15:17 
в ответ Ира 86 04.02.17 15:02

Я думаю, что это зависит от Вашей духовки.

В следующий раз, чтобы такого не произошло, прикройте верх пирога фольгой, когда увидите, что верх подрумянился. Тогда ничего не сгорит.

#31 
Ира 86 местный житель04.02.17 15:22
Ира 86
NEW 04.02.17 15:22 
в ответ riolga 04.02.17 15:17

спасибо за совет!!! просто раньше у меня такого не наблюдалось.....да и плита у меня не старая 2 года назад как купили....

#32 
  riolga коренной житель04.02.17 15:47
riolga
NEW 04.02.17 15:47 
в ответ Ира 86 04.02.17 15:22

Еще такое могло произойти, если в рецепте была сметана(я не читала рецепт), сметана обычно очень быстро становится румяной.

#33 
Ира 86 местный житель04.02.17 15:52
Ира 86
NEW 04.02.17 15:52 
в ответ riolga 04.02.17 15:47

сметаны не было,да и я заметила что начало в духовке все быстро пригорать и внутри почти сырое ....что то значит уже с духовкой у меня....

#34 
  Olesya_1 патриот04.02.17 17:48
Olesya_1
NEW 04.02.17 17:48 
в ответ Ира 86 04.02.17 15:02
Я именно этот пирог всегда накрываю фольгои сразу, минут на 40, только потом убираю фольгу Ну и не знаю при какои температуре вы его пекли, как по мне, лучше немного ниже, чем выше, будет немного дольше, зато не подгорит


#35 
FRAU ALENKA старожил04.02.17 17:48
FRAU ALENKA
NEW 04.02.17 17:48 
в ответ Ира 86 04.02.17 15:02
результат творожного тортика.... делала кезекухен оне боден

и все это называется просто "творожная запеканка" улыб

кроме температуры есть еще и высота самого противня.

#36 
  riolga коренной житель04.02.17 18:03
riolga
NEW 04.02.17 18:03 
в ответ FRAU ALENKA 04.02.17 17:48

И таки да, тоже хотела написать - творожная запеканка.

#37 
  Olesya_1 патриот04.02.17 19:39
Olesya_1
NEW 04.02.17 19:39 
в ответ riolga 04.02.17 18:03
А без ударении на запеканке, ну прям никак не обоитись В мире такое количество разновидностеи товорожного пирога, даваите из все запеканками обзовем


#38 
  riolga коренной житель04.02.17 19:50
riolga
NEW 04.02.17 19:50 
в ответ Olesya_1 04.02.17 19:39, Последний раз изменено 04.02.17 19:52 (riolga)

Чем Вас так обидела "запеканка"улыб, без основы это творожная запеканка улыб с основой творожный пирог.

#39 
  Olesya_1 патриот04.02.17 20:23
Olesya_1
NEW 04.02.17 20:23 
в ответ riolga 04.02.17 19:50
Тем, что ,так настоичиво повторяется Ну и с определенеием не согласна, есть творожные пироги без основы
#40 
1 2 3 все