Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Петрушка и Укроп и Кинза

1835  1 2 3 4 5 все
davidka2004 патриот01.02.17 18:18
davidka2004
NEW 01.02.17 18:18 
в ответ acm 01.02.17 18:13

Вот отсюда ноги и растут..От незнания шедевров и классики

Москва слезам не верит..heart

Если вы такое не видели и не знаете цитаты из этого фильма..которые ушли в народ .то дальнейшие прения можно закрытьбезум

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#41 
  acm коренной житель01.02.17 18:20
NEW 01.02.17 18:20 
в ответ Mummik 01.02.17 18:17

Я в курсе какое перо у джусая. Здесь он какой-то не правильный.

А берлаух да, он тоже к чесночным относится.

#42 
  Фентиплюшка свой человек01.02.17 18:35
Фентиплюшка
NEW 01.02.17 18:35 
в ответ sonnen_blume 01.02.17 17:47

напиток наверное дрожжевой, который вы наверняка узнаете)

А еще был кофейный с цикорием, тоже в саду давали.

#43 
Mummik патриот01.02.17 18:40
Mummik
NEW 01.02.17 18:40 
в ответ acm 01.02.17 18:20

т.е. это не правильный?😶

хорошая крыша летает сама
#44 
davidka2004 патриот01.02.17 18:48
davidka2004
NEW 01.02.17 18:48 
в ответ acm 01.02.17 18:20
А берлаух да, он тоже к чесночным относится.

Он не то же..спокхаха а ЭТО Черемша... и Да это --Дикий Чеснок

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#45 
  nidda69 местный житель01.02.17 19:43
01.02.17 19:43 
в ответ davidka2004 01.02.17 17:44
Вспомните как Гоша говорил Кате...«Когда кусок черного хлеба посыпаешь зеленым лучком,а сверху балтийскую килечку…»


бебе черноморскую соленую тюлечку на черный хлеб с маслом, сверху или зеленый лучок или кольца лука up

эх, хочется нашу тюльку

#46 
  acm коренной житель01.02.17 20:44
NEW 01.02.17 20:44 
в ответ davidka2004 01.02.17 18:18
не знаете цитаты из этого фильма..

Ну да, фильмы я не цитирую. Это точно. Фильмы по писят раз не смотрю, чтобы их цитировать. А вот книги перечитываю.

#47 
  acm коренной житель01.02.17 20:50
NEW 01.02.17 20:50 
в ответ Mummik 01.02.17 18:40

Так это джусай у вас? А что вы с ним делаете? Что-то мало очень. Я манты делаю, чебуреки и просто жарю с яйцом. Ещё можно делать такой салатик с мясом. Порезать джусай где-то по 1,5 - 2 см. Пожарить слегка, лук пожарить и кусочки мяса. Перемешать. Отличный салатик. Но только мне джусая много надо. У родственницы на даче заросли. Она всем раздаёт.

Кстати, сорвались мы закупиться. Специально посмотрела как в маге зелёный лук называется - Zwiebellauch.

#48 
sonnen_blume солнечная01.02.17 21:40
sonnen_blume
NEW 01.02.17 21:40 
в ответ acm 01.02.17 20:50

Zwiebellauch ИМХО для салатов грубый. Я его беру если другого нет, в начинку на пирожки с яйцами и зелёным луком.


Schnittlauch продаётся такими пучка или в горшке. Применяю везде как зелёный лик- в салаты, супы, на бутерброт покрошить на фришкезе, в творог и т.д. если мелко порезать, аккуратные маленькие колечки получаются.





И всё-таки существует то загадочное тонкое чувство — женская интуиция,которое вы, мужчины, называете просто — «накаркала»!!!кто нашел мoi ашипки, може...
#49 
  acm коренной житель01.02.17 22:19
NEW 01.02.17 22:19 
в ответ sonnen_blume 01.02.17 21:40

Я прекрасно знаю что такое штиттлаух. Это джусай, мои дорогие. Это не зелёный лук. Прекрасно, что вы его едите. Он очень полезный.

#50 
sonnen_blume солнечная01.02.17 22:25
sonnen_blume
NEW 01.02.17 22:25 
в ответ acm 01.02.17 22:19

истина в последней инстанции....

Уж сколько раз зарекалась вам отвечать. Пошла медитировать....омммммм

И всё-таки существует то загадочное тонкое чувство — женская интуиция,которое вы, мужчины, называете просто — «накаркала»!!!кто нашел мoi ашипки, може...
#51 
  acm коренной житель01.02.17 22:33
NEW 01.02.17 22:33 
в ответ sonnen_blume 01.02.17 22:25

Посмотрела в нете. Джусай из семейства луковых с чесночным вкусом, но это не зелёный лук, к которому многие привыкли.

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/garlic-chives

#52 
  nidda69 местный житель01.02.17 22:52
NEW 01.02.17 22:52 
в ответ acm 01.02.17 22:19

Schnittlauch никакой не джусай. вы посмотрите, что по вашей ссылке. это действительно разные растения.

#53 
sonnen_blume солнечная01.02.17 22:53
sonnen_blume
NEW 01.02.17 22:53 
в ответ acm 01.02.17 22:33
Я прекрасно знаю что такое штиттлаух. Это джусай, мои дорогие. Это не зелёный лук.

посмотрела в википедии:


Лук скорода́, или шни́тт-лук (также лук-резане́ц, лук-сибуле́т[3], лук шнитт[4]; лат. Állium schoenoprásum) — многолетнеетравянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

Schnittlauch (Allium schoenoprasum), auch Graslauch, Binsenlauch, Brislauch, Grusenich, Jakobszwiebel oder Schnittling genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch (Allium).

А вот что говорит вики про джусай

Allium ramosum (Syn.: Allium lancipetalumY.P.Hsu, Allium odorum L., Allium potaniniiRegel, Allium tataricum L. f., Allium weichanicum Palibin) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch (Allium) in der UnterfamilieLauchgewächse (Allioideae). Geschmacklich ähnelt er eher dem Knoblauch als dem Schnittlauch.
Лук ветви́стый[2] или Лук души́стый[3](лат. Állium ramósum) — многолетнеетравянистое растение семейства Луковые (Alliaceae), обладающее всеми свойствами лука и чеснока. В

И они оба зелёные по цвету 😂

Только у schnittlauch нету вкуса чеснока. Значит он больше подходит под определение "зеленого" лука к которому все привыкли.

И всё-таки существует то загадочное тонкое чувство — женская интуиция,которое вы, мужчины, называете просто — «накаркала»!!!кто нашел мoi ашипки, може...
#54 
davidka2004 патриот01.02.17 23:00
davidka2004
NEW 01.02.17 23:00 
в ответ sonnen_blume 01.02.17 22:53

Ленок..flowerЭто уже ей повторяет который человек..

но сейчас последует ответ=Это недолук..и недоджусай..Это неправильный в Германии лук или неправильный Джусай..как и ВСЕ остальное тут..

Я уже тоже зарекалась..но беру себя в руки и прохожу мимо..Мне то что..спок...мне все равно...(мидитирую))))))

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#55 
  nidda69 местный житель01.02.17 23:03
NEW 01.02.17 23:03 
в ответ davidka2004 01.02.17 23:00
Это уже ей повторяет который человек..но сейчас последует ответ=Это недолук..и недоджусай..Это неправильный в Германии лук или неправильный Джусай..как и ВСЕ остальное тут..


"а баба яга против" хаха вот из принципа будет теперь со всеми спорить. написала же, что в детском саду не была, поэтому не привыкла прогинаться под общественное мнение хаха

#56 
  riolga коренной житель01.02.17 23:08
riolga
NEW 01.02.17 23:08 
в ответ Люмия 01.02.17 01:29, Последний раз изменено 01.02.17 23:35 (riolga)
Интересно как кинза после заморозки.?

Никак, единственная трава, наверное, которая плохо переносит заморозку. Я пробовала.

#57 
Люмия свой человек01.02.17 23:18
Люмия
NEW 01.02.17 23:18 
в ответ riolga 01.02.17 23:08

Да , а то я уже засомневалась

#58 
Tina555 местный житель01.02.17 23:48
Tina555
NEW 01.02.17 23:48 
в ответ Люмия 01.02.17 01:29

петрушка и кинза после заморозки ничего не меняют, я замораживала листочки, а вот укроп согласна выглядит ужасно, его лучше порезать, но вот этот вариант как я сейчас сделала мне нравиться больше всего, заморозила все в формочках от кубиков льда, вынимается без проблем, уже пробовала, а с оставшимся количеством идет эксперимент

#59 
  Фентиплюшка свой человек02.02.17 00:01
Фентиплюшка
NEW 02.02.17 00:01 
в ответ Tina555 01.02.17 23:48

Укроп хороший от iglo замороженный. Правда его много для разового использования.

#60 
1 2 3 4 5 все