А может надо на тарелочку чего-нибудь беленького положить, тогда будет виден их оттенок. А что это за горшочек у Вас?

только вроде у нас на 6 литров. они очень разные есть.

https://www.amazon.de/Römertopf-170-05-Familienbräter-Lite...

очень я люблю прям эти горшки - вещь

Спасибо, понятно.

ой, рёмертопф весчь👍

в нём же и хлеб можно печь....эх, подарю как я его себе на 8 марта, что ли😶

нп

Сегодня - жижиг-галныш(или галнаш) или чеченские галушки с курицей. Готовится просто - отваривается бульон на любом мясе, мы любим с куриным бульоном, очевидно, ассоциативно с куриной лапшой 😂. Пока варится бульон - готовится обычное пресное крутое тесто, раскатывается в довольно толстый (примерно с мизинец толщиной) пласт, нарезается полосками шириной примерно 2-3 см, затем поперечно кусочками где-то 1 см. Каждый кусочек затем на доске тремя средними пальцами вытягивается - галушка закручивается в спиральный рулетик, похожий на ракушку.

Вот эти галушки отвариваются в бульоне до готовности - бульон для варки отливается отдельно и больше уже не используется.

Еще готовится соус - много чеснока, чуть не полголовки, растираю в ступке, сильно солю и развожу бульоном.

Подается отдельно блюдо с галушками и мясом, соус и пиалы с бульоном.

Отбить мясо, посолить, поперчить, с обеих сторон обмазать сладкой горчицей и хреном. Обмакиваем в муку, потом в яйцо, потом в панировку.

вот выдал горшок такую незатейливую еду

хорошая курочка - постояла сначала в сладкой горчице и немного апел.сока - картошка - грибы - сливки - ну и помидорка))

адресс напиши в личку..я его тебе подарю ..иначе улетит под мусорку в добрые руки(Новый в коробке.ни разу ничего никогда в нем))))

я серьезно

💋❤🍦

Курочка замечательно запечённая, наверное в духовке, Буду запекать завтра, купили курицу выходного дня,

А сегодня замечательно пообедали после шопинга по метцингеновским аутлетам.( )

Заскочили в местный Кауфлянд, прекрасный !

Свеженькая испанская спаржа, обед с отварной спаржей, и солёным лаксом. Спаржу узнала и полюбила в Германии. Просто отварить в подсолённой и подслащёной воде с кусочком масла. Этот простой вариант пришёлся по вкусу

улетит под мусорку

А почему? Что-то не понравилось в эксплуатации?

да- курочку - в ромертопф вместе с картошкой.

спаржу я очень полюбила - ее муж сам готовит всегда. специальную кастрюлю купили

Девочки кто давал картинку кухни. после этого нарушилась графика. Если не только у меня, можно сократить картинку

Спасибо

начнется новая страница и все будет оk

Бамбино, как долго тушила курочку в römertopf?

удалила кухню - а я думаю - шО это такое)) пардон.

Я ни разу в ней ничего..так как у меня нет большой духовки..а в мини эта кастрУлька не заходит..Просто она мне досталась без меня спрасивши))))

Ach so, понятно

ой - я все делаю на глазок - это была целая курочка и внизу под ней картошка плюс немного воды и сливок.

сначала минут 10 на 150 - так нужно для горшка - потом интенсивно на 200 минут 40 или около часа - не помню и потом на 120 она доходила минут 30. все примерно.

а и перед этим она у меня постояла часок на холоде - посолила - смешала сок половики апельсина со сладкой горчицей для белых баварских сосисок и этой горчицей хорошо по ней прошлась.