русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего блюда.

17500  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 alle
Mummik патриот01.02.17 15:46
Mummik
NEW 01.02.17 15:46 
in Antwort riolga 01.02.17 15:27

в зож на мис-ке девочки его обсуждали

хорошая крыша летает сама
#41 
tanja40 патриот01.02.17 16:01
tanja40
NEW 01.02.17 16:01 
in Antwort Бамбино 01.02.17 12:39

удалила случайно

Рыбку посолить поперчить, сбрызнуть лимонным соком

Смешать 300 мл сливок, 3 желтка, укроп, 2 чайн.ложки горчицы и лимонную цедру

И на 20 мин на 200°

Но если честно мне гораздо вкуснее когда с фигнёй из пакетика Lahs Sahne

#42 
tanja40 патриот01.02.17 16:04
tanja40
NEW 01.02.17 16:04 
in Antwort Mummik 01.02.17 14:50

ох не знаю, надо мужа спросить он про каждую рыбину помнит в сантиметрах и вес😄 как мамы размеры своих детей.


У меня еще щука есть, в выходные будут котлеты- это ооочень вкусно

#43 
Mummik патриот01.02.17 16:08
Mummik
NEW 01.02.17 16:08 
in Antwort tanja40 01.02.17 16:04

знаю) и котлеты и фаршированная и икра...почему у меня нет мужа рыбака...рыдаю😭

хорошая крыша летает сама
#44 
Бамбино gekickt bis 11/9/25 10:25 старожил01.02.17 16:34
Бамбино
NEW 01.02.17 16:34 
in Antwort tanja40 01.02.17 16:01

отлично - спасиб!

Ня дай боже свинне роги, а халопу панства.
#45 
Каролина 0 коренной житель01.02.17 16:37
Каролина 0
NEW 01.02.17 16:37 
in Antwort tanja40 01.02.17 16:04

Так же помнит мой сын......где ,когда,какую и как.......

#46 
davidka2004 патриот01.02.17 16:55
davidka2004
NEW 01.02.17 16:55 
in Antwort tanja40 01.02.17 16:04

смущ

Щука тоже из улова??Вчера трясла хозяина русского на предмет скудности ассортимента..Ответ один-спроса нет.Только Карп уходит сразу..безум

Везет вам)))свой поставщик рыбный..Излишки бываютспок я стану покупателем щук и КО....

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#47 
Каролина 0 коренной житель01.02.17 17:03
Каролина 0
NEW 01.02.17 17:03 
in Antwort davidka2004 01.02.17 16:55

В вашем регионе есть рыбак....попробуйте найти его-может быть будет вам щучка свежая,если сговоритесь..........http://lilix-fishing.com/videos/88-lovlya-khishchnooj-ryby...

#48 
tanja40 патриот01.02.17 18:19
tanja40
NEW 01.02.17 18:19 
in Antwort Mummik 01.02.17 16:08

а я каждый раз рыдаю когда мне приносит гору рыбы.чищу сама, поэтому что не хочу потом кухню мыть

Как в анекдоте, жена чистит 50- ую рыбину и плачет, лучше бы ты как все люди пил на рыбалке

Та рыбка из духовки была 2800 и 48 см😉


Может кому надо ,к теме про рыбу, недавно купила Filetieremesser-15€ всего

Как я раньше без него жила не представляю.Очень удобная вещь острый, тонкий гнётся.


#49 
tanja40 патриот01.02.17 18:25
tanja40
NEW 01.02.17 18:25 
in Antwort davidka2004 01.02.17 16:55

щуки и ...редкость,осенью были две по 10 кг😱

а вот лещей с удовольствием или плотву отдам

Этого добра обычно много, всегда соседям отдаю

#50 
Mummik патриот01.02.17 18:28
Mummik
NEW 01.02.17 18:28 
in Antwort tanja40 01.02.17 18:19

можешь не чистить, только потрошить

а запекай в соли, потом когда мумию вскрывать будешь, чешуя и кожа останутся в солевом панцыре прилипшие намертво 👍

хорошая крыша летает сама
#51 
Zufallsvariable местный житель01.02.17 18:28
Zufallsvariable
NEW 01.02.17 18:28 
in Antwort Каролина 0 01.02.17 13:34
Жареный карп.

up

#52 
Mummik патриот01.02.17 18:30
Mummik
NEW 01.02.17 18:30 
in Antwort tanja40 01.02.17 18:25

Ой, лещей коптить👍

мелкотню/подлещиков солить и вялить...вкусная рыба но до жути костистая (

хорошая крыша летает сама
#53 
Каролина 0 коренной житель01.02.17 18:31
Каролина 0
NEW 01.02.17 18:31 
in Antwort tanja40 01.02.17 18:25

У вас нет коптильни?Очень хорошо коптить рыбку.....горячего копчения делается быстро......И чистить не нужно......Только потрошить.....

#54 
Каролина 0 коренной житель01.02.17 18:32
Каролина 0
NEW 01.02.17 18:32 
in Antwort Mummik 01.02.17 18:30

В одно слово написали.......

#55 
Mummik патриот01.02.17 18:36
Mummik
NEW 01.02.17 18:36 
in Antwort Каролина 0 01.02.17 18:32

ага!)

Копчёный лещ вкусно...одна проблема-мелкие кости, поэтому или только хребет есть....или запастись терпением...сродни ловле блох у кошки😂

хорошая крыша летает сама
#56 
Каролина 0 коренной житель01.02.17 18:39
Каролина 0
NEW 01.02.17 18:39 
in Antwort Mummik 01.02.17 18:36

Я только хребет ем.И ещё сын всю мелочь очень умело вялит........Никогда не пересаливает........Тоже зачётно очень......

#57 
basti коренной житель01.02.17 18:39
basti
NEW 01.02.17 18:39 
in Antwort Mummik 01.02.17 18:36

а у нас сегодня чебуреки, что то на меня нашло: хинкали, чебуреки.в чебуреках сегодня баранина, которую очень мелко ножом под фарш нарубили, кинза, лук и чеснок.

#58 
Каролина 0 коренной житель01.02.17 18:42
Каролина 0
NEW 01.02.17 18:42 
in Antwort basti 01.02.17 18:39, Zuletzt geändert 01.02.17 18:43 (Каролина 0)

Эх,ма.Хорошо,что только что поели.......А то бы........Очень же вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Разве так можно вечером??????улыбВот не умею маленькие делать......Муж издевается,говорит-на какой рот ты рассчитываешь?

#59 
Mummik патриот01.02.17 18:43
Mummik
NEW 01.02.17 18:43 
in Antwort Каролина 0 01.02.17 18:39

верю) я часть детства в Карелии провела, у нас этих подлещиков и плотвы столько было наловлено и навялено...ну понимаешь)))

хорошая крыша летает сама
#60 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 alle