Очень красивенькие, ровненькие такие...

Ольга, от меня тоже спасибо, уже делала два раза - с капустой и картошкой и позавчера с повидлом:))))очень классные!

На здоровье, мне нравится, что это тесто очень быстрое, самое долгое это начинку сделать и лепить пирожки.

Ольга , спасибо за тесто и советы по начинке.

А есть разница сухие дрожжи или свежие в вашем тесте?

На здоровье Я не пробовала со свежими, всегда с сухими. Мне почему-то кажется, что если взять обычные дрожжи, то тесто будет пахнуть дрожжами.

У нас на ура ушли пирожки с картошкой, с капустой и грибами, и просто ватрушки. В прошлые выходные дети заказали пирожки с яблоками ( значит, не так уж плохи были мои первые яблочные пирожки), но меня угораздило заболеть, не до пирожков было совсем. Теперь я снова в строю, т.ч., яблочные пирожки на очереди ( буду делать с учётом прежних ошибок))

Расскажите потом как получатся(с учетом ошибок), я не делала из этого теста с яблоками.

Спасибо. Завтра дебют с пирожками у мужа. Всё купил по рецепту , а дрожжи свежие.

У меня есть пачка старых сухих, наверное не стоит рисковать.

Хорошо, но это не ранее чем в выходные.))

Мама дорогая, какая красотища! Просто высший пилотаж!

Брависсимо!

Присоединяюсь! Красота!

Везет Вам, муж пирожки стряпает...ничего ужасного, я думаю, не случится если будут свежие дрожжи. Две пачки сухих равноценны 1 кубику свежих.

Спасибо.

Ему нравится, а я не балую. Взял процесс в свои руки.

Спасибо всем за комплименты.И так начиночки.Пирожки делала с яблочками.По такому же принципу,как тут писАли девушки.Те что с крошкой - внутри вишня.Ну и ватрушки

Ещё раз благодарю за рецептик теста!

скажите пожалуйста какой кефир вы берёте и можно ли заменить чем-нибудь другим .У мня в холодильнике имеется Buttermilch und Natur Joghurt.

Я беру или Калинка или в русском Зорька моя. На Вашем месте я бы смешала эти два компонента и сделала бы пирожки.

Ой спасибо вам за подсказку

Если вообще о кефире, я выбрала для себя подходящий по вкусу . Сейчас в Едеке , Маркте видов 7.

Мне пришёлся по вкусу 1.5% баночки с матрёшкой вокруг синенькие цветочки. Он с кислинкой и погуще калинки и др.Судя по выкладке самый разбираемый https://www.edeka.de/de/produkte/EZ_000000002285751006

спасибо за наводку

Везет Вам, муж пирожки стряпает...ничего ужасного, я думаю, не случится если будут свежие дрожжи.

Лишила мужа удовольствия

. Вытащила остывать что-то очень аппетитное на вид.

У меня была большая банка турецкого сыра в рассоле. Не пошёл.

Пустила в начинку её оказалось много и сделала из вашего замечательного теста сплошной пирог

Тесто очень пластичное .прямо формировала на протвине с бак бумагой. Всё прекрасно закрылось тестом, переворачивать не рискнула

начинка

сыр мягкий , наверное фета, моцарелла хорошо 500гр

лук зелёный-пучок

укроп зелень

2 яица варёных

50гр слив масла распущенного

2дольки чеснока

перец свежемол

Яйца на тёрке крупной ,чеснок на мелкой

сыр взбила

Всё размешала

Начинку положила прямо на пласт теста.

Закрыла края.

В духовке на 200гр пока не пропеклось.Тыкала зубочистку в золот корочку.

Вытащила , смазала сверху слив маслом

Аппетитный очень

Как пирог?

Я однажды сделала из сыра в банке(тоже надо было использовать куда-нибудь), так начинка была ооочень соленая.