Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Раскажите про раклет

2974  1 2 все
dima gette свой человек09.12.16 18:39
dima gette
09.12.16 18:39 

Привет всем! Задумались о подарке для всей семьи на Новый Год. Младшая дочь увидело видео,где готовят на раклете. У кого есть напишите пожалуйста действительно ли это удобная штука и на что обратить внимание при покупке. Из каких продуктов вы его готовите, какие варианты самые вкусные?Не хотелось бы чтобы это было очередной покупкой, которая торжественно достаеться из шкафа раз в году. Заранее благодарю!

#1 
  Филиппа патриот09.12.16 19:03
Филиппа
NEW 09.12.16 19:03 
в ответ dima gette 09.12.16 18:39

Именно такой штукой у нас оказалась. Первые 3 раза еще делали, потом келлер , потом помойка.

#2 
Elsir патриот09.12.16 19:26
Elsir
NEW 09.12.16 19:26 
в ответ dima gette 09.12.16 18:39, Последний раз изменено 09.12.16 19:26 (Elsir)

Были как-то в гостях, на раклет-вечере. Мне очень понравилось. С тех пор присматриваюсь, но еще не выбрала.

Итак, в центре стола стояла раклетница на 8 сковородочек. На 4 человека удобно. Пока одну кушаешь, вторая запекается. Хозяйка поставила на стол нарезанные овощи, колабсы, лакс, грибы. У них раклетница с каменной платой сверху, на ней колбаски грилились.

Понятно, что эта игрушка не на каждый день. Понаривлось, что каждый по своему вкусу составляет "букет" улыб и в это время все за столом, разговоры ведут.


#3 
spaceX патриот09.12.16 20:09
spaceX
NEW 09.12.16 20:09 
в ответ dima gette 09.12.16 18:39
Не хотелось бы чтобы это было очередной покупкой, которая торжественно достаеться из шкафа раз в году.

так, в принципе его и достают раз в году, на новый год. миг

для верха мы покупаем мясо , нарезаем очень тонко, можно в маренаде приготовить. Потом колбаску можно, криветок итд.

в сковородочки каждый делает что он хочет, начиная от картошки , яйца, овощей и кончая фруктами, сверху сыр специальный и запекать

Raclette Party Rezepte

#4 
SaraBond знакомое лицо09.12.16 20:15
SaraBond
NEW 09.12.16 20:15 
в ответ Elsir 09.12.16 19:26

А как по поводу запаха? наверное,вся комната пропахнет,да и гости тоже-)

#5 
Светлана31 патриот09.12.16 20:15
Светлана31
NEW 09.12.16 20:15 
в ответ dima gette 09.12.16 18:39

у меня от цвиллинг раклетница, хорошая, но как уже написали пользуемся ей не особо часто, а так конечно прикольно, мы обычно девочками раклетничаем, под винцо)))жарим себе креветки, куриное или индюшачье мясо, грибы, на сковородочках делаем или горячие бутербродики или картошку( заранее отваренную в мундире, потом почищенную и порезанную кружочками) там например с помидоркой и с сыром, ну или чего там захочется, можно всего подряд под сыром запечь%)

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#6 
Elsir патриот09.12.16 20:20
Elsir
NEW 09.12.16 20:20 
в ответ SaraBond 09.12.16 20:15

Стол стоит у них в Wohnzimmer возле кухни. Запах обычный. Ну, разве что от гриленых колбасок был запах. НО вес в номральных передлах. Не могу сказать, что все пропахло, даже об этом и не подумала и не обратила внимание. Колбаски-мясо-креветки-лакс уже готовые (отварные), и овощи. Так что время готвоки быстрое. Сыр подплавился пара минут и можно кушать.

#7 
Светлана31 патриот09.12.16 20:22
Светлана31
NEW 09.12.16 20:22 
в ответ Elsir 09.12.16 20:20

не, мы мясо и креветки сырые жарим...а запах всегда можно проветрить:)

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#8 
gera911 коренной житель09.12.16 20:41
gera911
NEW 09.12.16 20:41 
в ответ dima gette 09.12.16 18:39, Последний раз изменено 09.12.16 20:42 (gera911)

Мы тоже не часто делаем, но любим. Только не берите дешевую из A/L была у нас такая, очень быстро пришла в негодность, вернее сковородки все облезли - выкинули.Сейчас у нас такая машинка



https://www.amazon.de/St%C3%B6ckli-Multifunktionelles-Tisc...

Разница, что она сверху и снизу греет - на 70 % делаем пиццу в раклетный день.

#9 
Elsir патриот09.12.16 20:44
Elsir
NEW 09.12.16 20:44 
в ответ gera911 09.12.16 20:41

сверху поверхность гладкая, не рифленая? А вообще чем хороша каменная плата в таких приборах?

#10 
пишущий читатель свой человек09.12.16 21:13
пишущий читатель
NEW 09.12.16 21:13 
в ответ SaraBond 09.12.16 20:15

именно поэтому в доме больше - ни-ни. только на улице. три дня проветривали.

#11 
Рыжая Лиса коренной житель09.12.16 21:20
Рыжая Лиса
NEW 09.12.16 21:20 
в ответ пишущий читатель 09.12.16 21:13

да да, раклетный сыр очень пахучий, да и рыбка, мысо на гриле тоже ароматное. Потом и шторы, и диван , и бельё для глажки в гладильной комнате, и весь дом пару дней раклетом пах, хотя у нас автоматическая вентиляция во всём доме. :-)))

#12 
Рыжая Лиса коренной житель09.12.16 21:24
Рыжая Лиса
NEW 09.12.16 21:24 
в ответ Рыжая Лиса 09.12.16 21:20

но мы всё равно любим и постоянно пользуемся, когда на улице потеплее, то сидим на террассе. А на рождество и новый год уже традиция, будем раклетить.

#13 
gera911 коренной житель09.12.16 21:26
gera911
NEW 09.12.16 21:26 
в ответ Elsir 09.12.16 20:44

Именно в этом - гладкая, изначально я заказывала с камнем , вблизи мне не понравились как сделаны желобки, мне прислали второй как на картинке - вот его я и оставила, а с камнем назад отправила.

Мы наверху не жарим - раз пожарили еще на дешевом и отказались,одно дело на кухне жарить, другое дело за столом , мясо снимаешь - и сок или маринад остается и продолжает дымить.

#14 
путешествие11 постоялец10.12.16 10:47
NEW 10.12.16 10:47 
в ответ dima gette 09.12.16 18:39

штука прикольная но быстро надоедает. Как и фондю

#15 
Doff патриот10.12.16 15:29
Doff
NEW 10.12.16 15:29 
в ответ пишущий читатель 09.12.16 21:13

+1

И гардины подвергать незапланированной стирки пришлось.

Хороша такая штука только для использования на свежем воздухе имхо

Тяжело быть женщиной! Постоянно хочется чего-нибудь купить, кого-нибудь прибить, похудеть....и пироженку! Кошкин Дом
#16 
мяв! коренной житель10.12.16 16:52
мяв!
NEW 10.12.16 16:52 
в ответ Doff 10.12.16 15:29

Я тоже за использование раклет на улице или

должна быть очень большая кухня,много воздуха.

Сладкое тоже можно делать:кусочки фруктов,шоколад сверху,

вкусно получается.flower

мяв!-лёгкий нрав
#17 
Tina555 знакомое лицо10.12.16 17:24
Tina555
NEW 10.12.16 17:24 
в ответ dima gette 09.12.16 18:39

плюсую за роклетт ! мне оч понравилось, можно разные разности придумывать, каждый ест что хочет и как хочет, сам процесс очень даже такой нескучный, не просто сели и поели, а сели и поели...поели...поели...мы вот от стола отползали уже) а что вобще интересней роклетт или фондю ( сырное в смысле) ?...я сначала хотела фондю, а теперь вот на роклетт переключилась, мне кажется это интересней, чем просто сыр плавить) ну каждый день понятно такой стол собирать не будешь, но для праздника или гостей очень даже интересно

#18 
Natusiy прохожий10.12.16 18:31
Natusiy
NEW 10.12.16 18:31 
в ответ dima gette 09.12.16 18:39

У нас не дорогой Тефаль. Похоже на эту модель: https://preisvergleich.check24.de/raclettes/tefal-re-5160-... На 8 человек. Главный минус - не регулируется мощность. Можно только включить, или выключить. Главные плюсы - легко моется, можно в посудомоечной машине и очень легкая.

У свёкров с каменной плитой. Возможно для жарки мяса и колбасок подходит лучше, но мы жарим все без проблем. Кроме всего вышеперечисленного, любим жарить паприку, кабачки, баклажаны, цветную капусту. Часто добавляем кусочки ананаса к сыру и запекаем , добавляя все остальное по вкусу. Используем с удовольствием как в семейном кругу для ужина, так и с гостями. Жарим на кухне. Используем примерно 4 раза в год. Это действительно хорошо подходит для долгих посиделок за столом с продолжительными разговорами. Нам очень нравится.

#19 
  nidda69 постоялец10.12.16 18:37
NEW 10.12.16 18:37 
в ответ Natusiy 10.12.16 18:31
Используем примерно 4 раза в год.


можно и чаще, а то тут пишут, что только на нов год. тоже хочу такую штуку

у нас был электрогриль, постоянно его использовали и никакой вони не было. жарили мясо, сосиски, овощи, грибы. использовали его где то раз в 2 недели зимой и летом. особенно люблю овощи гриль.

#20 
1 2 все