Не травите душу. эх-х-х...красотища, свежевыловленная рыбка.

Так тож не ко мне нужно ехать,а в Питер.Ладога то там-но уж какая эта зимняя рыбалка заманчивая........Ой.А я сегодня мимо пробегала ....вот рыбка у нас....

Но это 1/3 прилавка только....

да я из питерской коммуналки с соседом зимним рыбаком...сколько раз их вертолёта со льдин снимали...знаю) я думала тут такой разгуляй за один раз

Нет,мой вот что я показала-за один раз поймал.Но он очень с головой дружит-ещё ни разу в жизни не снимали его ниоткуда.......Там видно,в багажнике машины,лежит штучка,чтобы рыбу доставать........лед не менее 20 см.И у него есть лодка которая по льду идет и гидрокостюм,который сам надуется и будет греть,если он провалится-здесь,В Германии такой купили.......но ттт-пока не проваливался и не тонул.......По весне снимут катер и будут рыбачить в Баренцевом море......

у нас сегодня рыбка. оладьи из мойвы, на маленькой тарелочке оладьи из икры мойвы

Замечательно!

Это ж надо так потрудиться, Вы большая умничка, мойва-то рыбка маааленькая. Не, я на такие подвиги не способна.

Купил сегодня сома, вернее, сомика. К приходу жены с работы уху приготовлю.

НП

ПРОСТО ПОДЖАРИЛА МЯСО И ХЛЕБУШЕК

когда вам дитё пару месяцев проедает мозг, "мама сделай"

я эту сволочную рыбу отчищала от костей и всего остального, часа полтора,два теперь меня еще надо полгода просить повторить)

сьели эту гору рыбки с салатиком. у меня уже начали "воровать" из под руки во время жарки

на следующей недели мне еще предстоит варка холодца (взрослый мозговыноситель просит). это в моей жизни будет второй раз. я сама не люблю холодец и не варю его вообще никогда, но муж уже достал плюс хворост, который я еще обещала еще на рождество (язык мой враг мой)

По поводу хвороста-не скажу.....а вот почему студень боитесь...?Что может быть проще-положить мясо и варить.....Желаю удачи!

я его не боюсь) просто не люблю. я то, что не люблю есть, то и не люблю готовить) сын тоже холодец не ест. у меня лежит на холодец суповая курица и свиная ножка.

хворост я люблю с детства. у мужа в семье наполеон готовили на стол, у нас хворост и пироги делали. возни много.

Вот и я о том же подумала. Как от пенки избавилась, включила заново -- забыла часов на 5 А потом мясо само практически разваливается, только соль/перец/чеснок добавить остаётся да бульоном залить.

Девчули, и мальчишки тоже, всех с Китайским Новым Годом !
Ничего русского, сегодня плотно китаёзим !
Из покупного взял креветки в тесте и крутики Nems , в Лидле ( это быстро в печке греется).
А делать будем гречневую лапшу с говядиной в воке по-ихнему.
Мясо режем тонко, как на бефстроганов, перчим, присыпаем мукОй, и резко жарим в кунжутном масле. Вынимаем отдыхать.
Туда же понеслись -имбирь, эшалот, сладкий перец ( всё резать вдоль полосками) и стручковая соя ( она сама уже продольная). Чеснок по-вкусу, но лучше много, и неустанно мешаем .
Лапшу приварить минуты 4 , вернуть мясо , добавить соевый соус, и опять нещадно мешаем ! В самом конце лучше присыпать кунжутом и любимой зеленью.
Всем добра и радости !

Доброй вечер, кулинары ) А у нас сегодня хинкал

Прикреплённые файлы

Срочно познакомь меня с ним, рыбалка - это святое !!!

Рыбааааааа :-)

Мясо сила !!! )

Спасибо Дядь Гош ! Взаимно ! )

когда вам дитё пару месяцев проедает мозг, "мама сделай" я эту сволочную рыбу отчищала от костей и всего остального, часа полтора,два теперь меня еще надо полгода просить повторить)сьели эту гору рыбки с салатиком. у меня уже начали "воровать" из под руки во время жарки

Я Вам скажу так, я из очень рыбного места, с Балтийского моря, так вот у нас там очень распространена рыбка салака, тоже маленькая, как мойва. Так вот мы когда из нее котлеты делали, то чистили от голов и кишок, все остальное пару раз перемалывается и всё, костей нет и не чувствуется. Хребты не вынимали, проверено не раз. Единственное, может у мойвы кости в хребте потверже, не знаю. Я мойву просто жареную люблю.