Сегодня-шашлык,салат.маракуйя.

Эх, красивый шашлычок, захотелось сразу!

Какая красота !!! )))

А ты разве не на диете ? :-)

шашлык с диетой очень даже прекрасно сочетается;)

Будем тогда так и записат :-D

курица таб(п)ака. Новый эксперимент, в керамике и духовке.

Курицу разделать классически для этого блюда и замариновать в специях, взять керамическую сковородку эмиля анри, или нижнюю часть таджина его же, или нижнюю часть формы для выпечки хлеба и подходящую по размеру керамическую крышку. Духовку разогреть до 200 градусов, на дно поставить высокую чугунную сковородку с кипятком - для создания лучшей теплопроводимости в духовке.

Птицу положить в посуду, прижать сверху крышкой, поставить в духовку. Через полчаса вынуть, слить бульон. Поставить обратно для получения румяной корочки ( еще минут 15-20).

Со здоровым питанием -врядли..

Хотя извиняюсь -тема не о здоровье.

чой то? мясо на гриле, куда уж здоровее, разве только на пару, но то невкусно, а диета должна быть вкусной:)

Наверное да,вы правы.Если это мясо раз в неделю.

Спасибо, в духовке я еще такого не делал )

А ты разве не на диете ? :-)

Мне уже никакая диета не поможет я "дэушка" пышная

Мясо это белки. От мяса не толстеют. Толстеют от картошки с мясом. Так что это очень даже хорошая диета.

И это прекрасно ! :-) А то ходют тут понимаешь ли , одни зубочистки :-D

Счас отпугнёте всех своих невест.

Я вроде не собирался здесь женица, Вы о чём ? )

Спасибо Вам, Каролина, напомнили про шашлычницу, куплю для шашлычка такую штучку с дверкой, в ней и курочку гриль можно делать, жалко, что температура не выставляется:

Вот такие я и делала http://home-restaurant.ru/vypechka/tvorozhnoe-pechen-e-ide... только здесь они называются конвертики.
Единственная разница которую я заметила так это в количестве разрыхлителя. У вас 10 гр. на меньшие пропорции. Но печеньки то у меня поднялись, но не пропеклись, хотя я их в духовке дольше положенных минут держала. Я думаю может с сахаром переборщила..

Как же захотелось шашлычка

Я эти печеньки дольше чем положено пеку до тёмно-золотистого цвета. Иначе они действительно кажутся непропечёнными. Просто они мокрые от творога.