Я посидела,поразмыслила и подумала.что так украшали каждый беляш,типа"фирменный"значок на него лепили.......

Просто женщины лучше разбираются в готовке, я то пару лет только как готовлю, поэтому многого еще незнаю, поэтому буду у вас учиться и экспериментировать )

Нет.нет-самые лучшие и самые признанные повара-как раз,таки,мужчины!!!!!!!!!

Если не трудно, напишите рецепт теста. Я только дрожжевое умею месить, а быстро у меня что-то не получается...

Я тоже думаю, в любом случае должен быть в продаже отдельный жир. Надо будет пройтись по всем магазинам.. Я обычно в одном магазине беру мясо, а там почему-то нет жира...

Ну да, у нас же все обычно через желудок :-D Ну я все чему научился, это благодаря интернету и так потихоньку натаскиваюсь )

Ну в общем как-то так ...

упс..так у меня тоже дрожжевое только без сдобы...а к чему она в беляшах?)

Тесто

Anhang

)

Anhang

.))

Anhang

А сдоба это типа жир что-ли ?

не будет в магазинах. В Германии субпродукты, нутряной и подкожный жир - все идет в магазины для домашних животных. Искать жир, уши, хвосты, лапы, ливер - надо там. Зато продают за копейки. Отличный гусиный жир, практически смалец, обойдется меньше чем 10 евро за два кг с пересылкой. Бараний и того дешевле.

Не совсем)

Растительное масло ок..но не сливочное и без яиц и молочки)

сдоба - это масло/жир, яйца, молоко/сливки. Все, что делает тесто более вкусным, насыщенным.

хм...гусиный в магазинах есть...как свиной..за бараньим в турецкий

у меня своего добра хватает 😎

Зараза только сайт поворачивает всё (

Anhang

Это в фарш имеете ввиду ?

В дрожжевое тесто, я ни разу еще не добавлял , кроме молока конечно. На молоке тоже пышное получаются тесто !

да тебе уже без меня ответили)

про фарш я ничего не писала;)