Какого размера должна быть посудина для tiramisu? Знаю, что прозрачная - так красивее. А вот какой глубины? Сколько примерно там слоев печений? Три-четыре? И длина, ширина какая? Спасибо. Смотрела в магазине и что-то мне всё неглубоким кажется

Ориентир как Springform ø 28 cm, 6 см. высотой. Я делаю с бисквит боден, а не печенье. В 3 слоя.

Спасибо, пойду с линейкой в магазин. Я уже купила löffelbiskuit для tiramisu

И ещё вопрос - espresso лучше сварить в espressokocher? У меня наподобие такого как в ссылке, для плиты. Или же можно из капсул tassimo

https://www.lidl.de/media/product/0/2/1/8/2/9/3/ernesto-es...

Лучше наверное как в ссылке, я делаю в кофеавтомате , если пьете из капсул, то попробовать можно. Я не пью Espresso, поэтому не скажу как на вкус.

ещё раз спасибо

Я буквально неделю назад делала тирамису. И так как это было не в первый раз, то немного изменила форму. Взяла розеточки для мороженого и сделала порционно, на 6 человек, как раз 500 граммовая москарпоне ушла. То есть сначала бисквит (я пеку сама, потому ломала, как надо было), слегка сбрызнуть кофе, как уже писали из кофемашины капсула, добавить по желанию ликерчика, потом накладываем крем, посыпала тертым шоколадом, потом снова бисквит-крем-шоколад. Можно груши слегка закаремелизировать и красиво туда же воткнуть. Потом великой пищевой все прикрыли в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Хотя...В этот раз замоталась и было всего около 3 часов, все схватилось отлично.

т.е. из капсул подходит эспрессо ?

Да конечно все подходит. его-то надо, кот наплакал. Главное - не макать печенье в кофе, иначе бяка получится, а именно сбрызнуть, окропить чуть-чуть. Если не для детей делать, то добавь в кофе алкоголя (коньяк, ликер). Готовый тортик можно еще и какао посыпать и лучше через ситечко для муки, так нежнее выглядит и красивее ложится

250 ml. Это не кот наплакал.😆 Потом вкус играет большую роль,это же не ежедневно готовится.

Я не торт делать буду, а десерт Деть есть, но уже взрослый - 17 лет - поэтому амаретто будет присутствовать