Всем привет!

Какие из рыбных полуфабрикатов действительно стОит покупать, если другие альтернативы отсутствуют?

Спасибо!

Я беру разделанное филе полутушками - жарю или тушу с овощами, и палочки от кауфланда - там тоже (вроде бы) не фарш, а филе. В других марках одна панировка толщиной в броню танка и брендовое имя. Ещё форель тушками - запекаю..

Игло всегда лежат про запас в моем холодильнике. Замороженный произведен из натуральных ингредиентов –.Кусок фил+ кусок соуса

много вариантов. Просто приготовить, духовка.

я покупаю только кальмары в тесте, и жарю их в духовке и редко, если дочь попросит рыбные палочки, от игло, только те которые рыба в тесте :)а, ну еще красная рыба свежая замаринованая для гриля и просто сырая, я ее солю для себя :)

http://images.wogibtswas.at/data/image/500x705/488/fischerstolz-fangfrischer-pfannen-lachs-2436819.jpg

а так препочитаю свежую рыбу покупать :)

у нас замороженный лосось филешками всегда в наличии

для супа/ризотто/соуса для макарон или просто потушить с укропм и сливками

кста для гриля он тоже не плох

Да уж, панировка тут просто жесть!

А где вы покупаете филе, в каком магазине?

ИГЛО нам нравится

Только у меня все время "пунктик-сомнение" присутствует: готовить по описанию на упаковке.

Или какими-то нововведениями заморочиться.

Вы как поступаете?

Как рецепт рекомендует, или интуитивно что-то делаете по-своему?

Спасибо за наводку, - попробую кальмарчиков обязательно!

Мне нравится более подсушенный, запекаю дольше чем в рецептуре, особенно когда сверху соус с панировкой Мне больше нравится чуть чуть разморозить перед духовкой

Походы по магазинам для меня не священнодействие, нередко - просто на бегу, по дороге. Но филе стараюсь взять в Норме, а палочки - в Кауфланде (Игло у меня не пошли). Штремель-лакс и копчёную форель - в Кауфланде, селёдку - в Эдеке (там мало масла), а в русском - сухие рыбные ... как их назвать... тонкие такие прутики, под пиво или молоко, а также икру "Санта-Бремор", ну и крабовые палочки. Морскими гадами не увлекаюсь, но бывает, что в Кауфланде - креветки провансаль.

Кому моё меню не нравится - его проблемы. Меня спросили - я ответила.

покупаем в Aldi охлажденный лакс. Делаю из него много чего. Запекаю в духвоке кусокм, делаю рыбные котлеты (нарезаю мелкими кубиками ножом, тогда сочнее), тушу со шпинатом в сливочном сосусе к широкой лапше, обжариваю и смешиваю с ньоки.

Форель тушкой для запекания в духовке (брала в разных магазинах, всегда неплохая была)

я как рыбный враг:)) могу только палочки. почему то их люблю. рыбой не пахнут. как здесь писали только от игло. неважно в каком магазине. опыт с палками кауфланде был грустен.

На протяжении нескольких месяцев французские журналисты изучали рыбную индустрию, что называется, изнутри. Они проделали путь от Норвегии до Вьетнама, побывали в Швеции и Дании...
Рыба массового поражения (Николя Даниель и Луи де Барбейрак)52:05 Включить напрямую (макс. 720p)

Какой ужас! А я так люблю рыбу! Жить без нее не могу...

Но пангасиус не ем.

впечатлило!

Я тоже такую рыбку покупаю-на супчик и в фольге запечь.А вот котлеты и со шпинатом -это интересно.Не составит труда рецептиками поделиться ?

поэтому я с рыбаками общаюсь....может в некаре вода тоже не фонтан...но всё же вильд можно сказать;)

но это только речная...морскую всё же в магазе приходиться брать

Очень часто берем рыбные палочки. Все внуки обожают запеканку из них. Палочки на дно формы, сверху лук резаный кольцами, помидоры кружками. кружками картофан и майонез с сыром. Запекать. Шикарно вкусно. Но готовим только зимой, потому что летом хочется легкого.

И еще реально очень вкусно сэндвичи из рыбных палок от Оливера. Без заморочек хоп сделал, объедятина.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/71859

Очень часто берем рыбные палочки

Не полезно часто, лучше только изредка

Покупаю Backfisch von Bofrost, или мороженную натуральную в Кауфланде, ну и филе лакса свежее - потом солю, т. к в готовых не люблю копченый вкус