Утку действительно на 2х , Хороший обед. я обрезаю крыллья, шею и вместе с внутренностями ,замораживаю. Самое любимое блюдо рассольник с гусиными или утиными потрохами. В Эдеке сейчас красивые утки, но вес 2.700, очень большая на 2х.

А так утки до 2 кг, в самый раз..

Каролина , спасибо Вам. За просвещение. То что можете в расцвете своего возраста позволить есть всё что желаете, только подтверждает правильность питания.

Оно должно быть разнообразным и это не обжорство, культура традиции домашней кухни.

Можно обедать на работе и обеды могут быть прекрасные. Но вряд ли все члены семьи имеют такую возможность.

Если в семье дети, значит не избежать каждодневной готовки. Тогда ни у кого не будет гастритов и раскормленных попок.

Ну да, с вашей оснащённой кухней быстро всё можно приготовить.

Но вот вы вроде ни разу пирог нам не показывали. Не печёте? У немцев ведь есть всякие интересные кухены. Одна моя родственница, ваша ровесница, постоянно печёт всякие кухены, торты. Каждый раз разные. У неё есть немецкие кулинарные книжки и она печёт по комбинированным рецептам. Каждый раз нас удивляет новым. Ей ещё скучнее. Она осталась одна.

Отвечу за Каролину. Это важно, живя в Питере, где кондитерская на каждом шагу. Существуют шедевры кондитерского искусства как то не принято было со своим "самопалом." Ну если только Напалеон. Пирожки как еда. Сладкие к чаю, Чаще готовились ,как бы сказать не в обеспеченных семьях

А так для гостей " Север" " Метрополь" - пирожные

Все эти кухены, совсем отвернули от сладкого,

Где-то в телефоне есть, сняла витрину только с тортами без пирожных в Севере -75видов и все шедевры

В России в любом нормальном супермаркете этих тортов с десяток разных предлагается да ещё кексиков столько же...а в гипермаркетах этих тортов на холодильных полках лежит метров по 5 и в три ряда а то ещё и в другом месте столько же выложат .

Благодарю.Всегда так жила и живу.Никого не перекармливала.НЕТ полных.Готовить люблю.

Против пирогов мой муж.Пеку бисквит.Наливной.С капустой.И шарлотку.Наполеон.

Вот-Вот.

Здесь могу назвать 5-7 видов.А пирожные вообще пирожными только по незнанию назвать можно. Захожу когда рядом в кондиторскую в центре, там есть хоть какой-то выбор

А если ещё я внесу во всё перечисленное,что соседка по парадной работала в "Севере" старшей смены.......то представтьте себе сколько коробочек стояло в моем холодильнике всегда........Знаете ведь их коробки белые,с медведем?Вот все пирожные... и были у нас в ассортименте.Дети и муж любили и любят.Я люблю только корзиночки.....

Оснащение у меня,действительно,сильное.Муж любит ,чтобы всё,что может облегчать труд хозяйки-было у меня.Сам высматривает новинки.Но это в привычке.Потому что так же я поступала со своими поварами.Стремилась,по возможности,чем то облегчить их труд.

Утром я пью 30 мл кофе

что вы мензуркой мерите?, не , я 2 двойные чашки с молоком,т.е. так гр. 600-700 кофе с молоком

какая ты алла негативная, всё то тебе не нравится, везде то у тебя поддёвки

У мужа тоже любимые корзиночки. , у меня Север, и Лунная ночь. В коробочку помещалось 6 шт. Брали разные

Свадебный торт заказывали в Севере, 72г. Может договаривались с Вашей соседкой

Чашечка кофейная 60 мл-а я пью пол чашки.Елементарно......Ватсон......

слово junge переводится как молодая

Тамара Константиновна её имя.Директора и его зама тоже лично знала.Нет их в живых-не стану писать имена.....

И что?

Geflügelhof Meyer Junge deutsche Barbarie Ente (3,20 kg)

Я покупаю молодых и мелких

Уже не помню имён. Светлая память всем кто создал и работал там.

Немного отвлекусь

Помните знаменитую пышечную на Невском. В прошлом году в разговоре приятельница упомянула свою тётю. Она была там не то технолог, или директор ,пропустила мимо ушей. Так как была сражена,.

после закрытия пышечной в конце 90х. Через какое-то время она открыла её заново 85лет!!!

Надо будет спросить , как у неё дела и жива ли

Конечно,помню....А если бы только кто то знал,сколько проблем в разные годы было у "Севера"......Ох уж эти годы......