Отказались с мужем от свинины, а пельмени любим и вдобавок пельменницу купили недавно.

Какие варианты мясных начинок посоветуете в пельмени, кроме свинины? Из собственного опыта.

А здесь вам китайский опыт нужен. Они с чем их только не готовят.

https://www.google.de/search?client=opera&q=ки...

телятина с бараниной, плюс лук, плюс бараний жир.

Гусь или утка с индейкой, обящательно утиный или гусиный жир

Говядина с бараниной

Субпродукты

Наверно странно звучит,но мне понравилось,люблю пробовать новое, необычное

-мясо(любое) с капустой

-капуста квашеная с салом(забыла с каким свежим или соленым,может кто знает?)

-рыбный фарш

Человек от свинины отказывается из-за её жирности, а вы бараний да утиный жир предлагаете. Мозги жиром не заплывут от такой еды?

Мы давно хрюшу не едим. Пельмени - куриный фарш с луком или говяжий. В говяжий немного кефира добавляю, тогда сочней получается.

Насчет куриного фарша: я сама удивилась, сколько вкусностей можно сделать из него. Теперь фактически только белое мясо и берем, другое редко. Даже болонезе супер выходят. Так что вполне может подойти и в пельмени :)

Телятина тоже должна хорошо подойти.

девушка, свой "юмор" приберегите для того круга, который соответствует вашему обедненному интеллекту - там, возможно, его оценят. Людям с кругозором чуть выше среднего вы просто смешны с вашими "познаниями"😂

Нет, свинину мы не едим из-за суставов, в форуме Здоровье посоветовали.

А вы его сами готовите или покупаете? Ни разу не видела в продаже

Не просвятите, как мясо на суставы влияет? Жир на сосуды может влиять, но вот на суставы.. Наоборот, если есть желатинистые блюда, суставам это на пользу.

Он и готовый продаётся, в кауфланде вижу часто. Но лучше самим делать, конечно

Сама делаю. Перемолоть куриные грудки в блендере вместе с луком дело пяти минут :)

Я один раз купила фарш из индюшатины, не заметила что он уже с солью и специями. Долго плевалась, приправлен ужасно.

из путен оберкойле вкусный фарш,но надо его сливками развести, т.к. жира там совсем почти нет

можно без сливок обойтись - добавить либо сливочное масло, либо любой из птичьих жиров - куриный, утиный, гусиный. Любой жир придает фаршу сочность и делает его рассыпчатым, а не склеенным в один неудобоваримый комок. Просто пропорции мяса, лука и жира в любом фарше должны быть правильно соблюдены, тогда и получается вкусное блюдо, а не непонятная смесь.

Не знаю точно, как влияет, но месяца четыре не едим - и почувствовали улучшение.

Есть версия, что свинья ест все подряд - грязное животное.

Здесь-то они небось не всё подряд едят, а только по технологии. А вы все чтоли болеете? Всей семьёй?

Я себя чувствую лучше, если мало мяса ем. Когда со свекровью жили, она мясоедка, мясо каждый день. Для меня это катострофа. Рыбу вообще не готовили. Мясо, мясо, мясо... Я непривычная. Мой организм не мог столько переварить и усвоить.

Нас двое: я и Ленин муж :)

Да вот, необычно, но болевой синдром прошел. Может, плацебо. Но коли так, решили свинину не есть, обходимся. А с ней и копчености ушли.

Рыбу едим раза три в неделю. А остальные дни, как ни крути, что-то мясное ему нужно.

Попробую завтра с куриным фаршем пельмени приготовить.

Ну так вы ведёте здоровый образ жизни.

Стараемся. Но это уже флуд относительно темы ;)