А что у Вас сегодня на обед?
сковорода, грите?
какая хорошая идея. я давно турку на дачу хочу и большая чуг. сковорода у меня как то не прижилась на кухне. теперь она скоро будет при деле))
а какой песок и где купить?
Продолжаем ,,худеть,,))) сегодня делал первый раз такие ватрушки! с свежих яблок варенных и толченных...ну нарезал ик и варил ранее такое ток тещенька делала сегодня таки я рискнул))
корявенькие какието получились, вроде старалса))
нп
эксперементировала с тестом юфка. первый раз в жизни. прогуглила чего с ним и как делать. первый опыт так на троечку, с учетом ошибок в ближайшем будущем повторю, надо еще поспрашивать у турчанок, что и как они с ним делают. хотя сын сьел почти все и хвалил, но лично я была не в восторге. еще немного прилип к форме, хотя все хорошо промазала маслом.
Для корюшки сейчас и в Питере - не сезон. У женщины видно из морозилки.
На севере Германии в сезон - февраль/март - корюшка продается на рынках в рыбных вагончиках. Есть корюшка с Эльбы или Везера, есть с Балтики (как правило датская). Ну и рыбаки сами наверное вылавливают.
В Питере корюшка в апреле идет.