Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Биопродукты

2162  1 2 все
Lilia 780 старожил26.05.16 12:36
Lilia 780
26.05.16 12:36 

В связи с некоторыми заболеваниями ребенку нада питаться без глютена и глютомата, и вообще как можно меньше всякой химии, в городе есть биоладен но с небольшим выбором, подскажите проверенные онлайнмагазины где можно все это купить и еще вопрос по мясу, где брать чистое мясо,, раньше покупала просто в магазине, как разобраться какое мясо можно ребенку, какое нет, спасибо всем кто ответит

#1 
Хмельной Заяц коренной житель26.05.16 13:24
Хмельной Заяц
NEW 26.05.16 13:24 
в ответ Lilia 780 26.05.16 12:36

По мясу- в каком смысле чистое? Если важно, чем кормят животных- то Вам надо фермеров по близости искать и у них спрашивать, смотреть самим. Они часто экскурсии даже проводят. Там где я покупаю - вообще открытый концепт ( в пределах разумного). ещё многие предлагают доставку продуктов на дом( обычно это несколько хозяйств, которые сотрудничают - каждый предлагает то, что производит).

#2 
Lilia 780 старожил26.05.16 13:28
Lilia 780
NEW 26.05.16 13:28 
в ответ Хмельной Заяц 26.05.16 13:24

чистое я имею ввиду без химии, часто слышу что в курицу пичкают не пойми чего, про бауров думала, не знаю где их искать

#3 
Хмельной Заяц коренной житель26.05.16 13:36
Хмельной Заяц
NEW 26.05.16 13:36 
в ответ Lilia 780 26.05.16 13:28

В соседних деревнях искать. Через интернет( но они не все такие продвинутые) или просто ехать и спрашивать ( в булочных, кнайпах, прохожих) - в маленьких деревушках все всех знают. Или на базарах искать - у нас всегда приезжает несколько биолавок.

#4 
Lilia 780 старожил26.05.16 13:39
Lilia 780
NEW 26.05.16 13:39 
в ответ Хмельной Заяц 26.05.16 13:36

спасибо за идеиулыб

#5 
выпивоха завсегдатай26.05.16 18:57
NEW 26.05.16 18:57 
в ответ Lilia 780 26.05.16 13:28

а бауеры не пичкают? Нет они не пичкают тех 50 курей, которые у них для себя. Остальных пичкают.

Сын сантехника ,закончил школа золмедаль, уни красныйдиплом. Работа Оксфорд... спился он уже в Лондоне.
#6 
  Hai2016 знакомое лицо26.05.16 20:07
NEW 26.05.16 20:07 
в ответ Lilia 780 26.05.16 12:36

в мясе по определению не может быть ни глютена, ни глютамата. Но био-мясо все равно получше будет. Биокурицы и фарш есть в Альди-лидлах, по тестам они чистые.

#7 
Lilia 780 старожил27.05.16 09:20
Lilia 780
NEW 27.05.16 09:20 
в ответ выпивоха 26.05.16 18:57

может и пичкают, не знаю, поэтому и спрашиваю здесь где можно купить хорошее мясо без антибиотиков и гормонов всяких

#8 
Lilia 780 старожил27.05.16 09:26
Lilia 780
NEW 27.05.16 09:26 
в ответ Hai2016 26.05.16 20:07

спасибо, да я знаю что в мясе нет ни глютена и глютомата, я имела ввиду без химии

#9 
Ева2 патриот27.05.16 18:08
Ева2
NEW 27.05.16 18:08 
в ответ Lilia 780 26.05.16 13:28
чистое я имею ввиду без химии, часто слышу что в курицу пичкают не пойми чего, про бауров думала, не знаю где их искать

Просто поспрашивайте у бауеров и они вам подскажут, кто есть био. Контроль там строгий, у животных берётся кровь на анализ и сразу определят, что кормили не тем. У них и корма определённые и больных животных они обязаны сразу сдавать на мыло, а не колоть антибиотиками.

While you can, just keep worthy life

#10 
Lilia 780 старожил30.05.16 10:17
Lilia 780
NEW 30.05.16 10:17 
в ответ Ева2 27.05.16 18:08

спасибо большое, поищу фермеров в округе

#11 
kitenok1 знакомое лицо03.06.16 11:22
kitenok1
NEW 03.06.16 11:22 
в ответ Lilia 780 26.05.16 12:36, Последний раз изменено 03.06.16 11:26 (kitenok1)

Вчера купила в алди хлеб без глютэна. Вообще я лучше бы покупала для ребёнка, в Реве центре отдел от фермеров. Молоко за 2 евро. Сметана, йогурты, масло намного лучше чем био.Чуть дороже но стоит только попробовать и понимаешь за что платишь.сама стараюсь только там молочку покупать.

.
#12 
Amee коренной житель04.06.16 06:38
Amee
NEW 04.06.16 06:38 
в ответ Lilia 780 26.05.16 12:36

Био продукты сейчас кругом, и не так дорого. У магазинов как Реве или Эдека есть свои лавки ( мясо тоже расфасованное био есть). Бананы на неделе были био за 1,69 € в Эдеке, а не био за 1,99€. У овощей и т.д. тоже цены не завышены. Я уже давно помидоры, огурцы, картошку и яйца био беру, остальное как придётся.

Остановите землю, я сойду....
#13 
Чёрный Ангел патриот04.06.16 08:22
Чёрный Ангел
NEW 04.06.16 08:22 
в ответ kitenok1 03.06.16 11:22

а где связь био и хлеб без глютена?

#14 
Lilia 780 старожил04.06.16 08:38
Lilia 780
NEW 04.06.16 08:38 
в ответ kitenok1 03.06.16 11:22

у нас в алди только биофарш и боллше ничего, про реве не знала, загляну, хлебные изделия без глютена есть в дм, приличные на вкус, еще есть смесь готовая самим печь, молочное покупаю в биомагазине, хороший выбор

#15 
Lilia 780 старожил04.06.16 08:40
Lilia 780
NEW 04.06.16 08:40 
в ответ Amee 04.06.16 06:38

спасибо, уже немножко огляделась и да это не так дорого, очень часто ангеботы, с мясом все еще никак не определюсь, но если вы говорите есть в реве, сегодня же загляну

#16 
Lilia 780 старожил04.06.16 08:43
Lilia 780
NEW 04.06.16 08:43 
в ответ Lilia 780 04.06.16 08:40

кому надо, нашла такую страничку в интернете querfood.de, сервис отличный, есть и био и для всяких аллергиков, приходит быстро, я уже 2 раза заказывала всякие кексы и сладости и лапшевые изделия без глютена

#17 
  Aus der Schweiz завсегдатай04.06.16 14:32
NEW 04.06.16 14:32 
в ответ Lilia 780 04.06.16 08:38

Возможно, от молочного тоже придётся отказаться из-за казеина.

#18 
Lilia 780 старожил04.06.16 14:51
Lilia 780
NEW 04.06.16 14:51 
в ответ Aus der Schweiz 04.06.16 14:32

с казеином я еще не разобралась, он получается во всех молочных продуктах? ребенок из молочного ест только иогурты, но в них мы подмешиваем неободимое лекарство, отказаться от иогуртов это будет беда

#19 
  Aus der Schweiz завсегдатай04.06.16 14:56
NEW 04.06.16 14:56 
в ответ Lilia 780 04.06.16 14:51

Увы, казеин есть во всей молочке, кроме очищенного топленого масла (гхи называется). Если избавляться от молочных продуктов, надо вводить пробиотики (выращенные не на молоке)

#20 
kitenok1 знакомое лицо09.06.16 09:16
kitenok1
NEW 09.06.16 09:16 
в ответ Чёрный Ангел 04.06.16 08:22

как тема поставлена...так и ответ. Что придраться? Попи....ть не где?

.
#21 
  Breee постоялец09.06.16 09:20
Breee
NEW 09.06.16 09:20 
в ответ kitenok1 09.06.16 09:16

НП


Слышала что индейке не колят никаких гормонов роста и всякую другую дрянь, они от этого дохнут, так что по идее самое чистое мясо это индейка.

#22 
Викa Дракон домашний09.06.16 13:05
Викa
NEW 09.06.16 13:05 
в ответ kitenok1 03.06.16 11:22
Вчера купила в алди хлеб без глютЕна.

у вашего ребёнка Целиакия? https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B5%D0%...

если нет, то зачем вам хлеб без глютена и какое отношение глютен имеет к био-продуктам?

#23 
Lilia 780 старожил09.06.16 21:52
Lilia 780
NEW 09.06.16 21:52 
в ответ Викa 09.06.16 13:05

у моего ребенка пока целиакия не выявлена, не делали анализ но нужна диета безглютеновая, также уменьшить лактозу, фруктозу и глютомат, не всегда только при целиакии нужно убирать глютен

#24 
пьюя гость12.06.16 13:47
пьюя
NEW 12.06.16 13:47 
в ответ Hai2016 26.05.16 20:07

чем же биомясо получше? Я все никак понять не могу. И никто обьяснить не может.

Гармоны роста и антибиотики в процессе выращивания приминяются. Но у них есть период вывода из организма. По закону стражайше запрещено забивать животных до сроков полного вывода данных препаратов из организма еще и с запасом. На больших предприятиях это на потоке и соответственно контроль партий. А вот у бауера каждую курочку не проверишь. На его совести. И вот там можно как раз попасться на такое животное или птицу. Не верю я в био. Ну не могу понять сути. Это скорее всего хороший маркетинговый ход.

Потятно что не надо покупать курицу за 2,50 кг, какую я собаке покупаю. Надо приличную дорогую

Больше двух раз наступление на грабли, это уже скакать на них.
#25 
Lilia 780 старожил13.06.16 09:46
Lilia 780
NEW 13.06.16 09:46 
в ответ пьюя 12.06.16 13:47

я купила биокурицу (Maishähnhen), разница просто поражает, и вкус и вид бульона, производство биомяса очень строго контролируется

#26 
пьюя посетитель13.06.16 11:41
пьюя
NEW 13.06.16 11:41 
в ответ Lilia 780 13.06.16 09:46

вы уверены что она бил? Мы все время аокупаем эту желтую кироял курицу. Вкусно. Разительное отличие от обычной в дисконте за 2 евро кило, покупаемую для собаки. Но нигде не видел чтобы она называлась био. Просто высококачественный продукт. Хорошо все что хорошего качества называйте био.

Больше двух раз наступление на грабли, это уже скакать на них.
#27 
Lilia 780 старожил13.06.16 12:26
Lilia 780
NEW 13.06.16 12:26 
в ответ пьюя 13.06.16 11:41

так мне сказали в мясной лавке, а чем отличается биопродукция от высококачественной продукции?

#28 
1 2 все