я не командую, а только факт констатирую....так что сами идите или не идите..не все живут у моря или в шаговой досягаемости

но вы всегда этом кичитесь где не попадя....видимо больше нечем

к сожалению не в курсе

всегда теперь так, в муке и яйце, действительно, меньше разваливается.

рыбу стараюсь только филе покупать) лень чистить)

а тебя забыла спросить! кто ты тут такая, чтобы командовать? пошла вон!

Mummik всегда пишет толково и по делу, а Вы только хамите....

Нет,филе я не покупаю часто,только если что то особо приглянувшееся......Мне с косточками нра.А какая здесь рыба сложная в чистке?Если только стерлядка.Но у меня есть"оружие"-мощные секаторы.

стерлядь - sterlet? Вообще такой не видела. Это на специальный рыбный рынок идти надо? Никогда на рынках не покупала.

Это не стерлядь,а стерлядка.Её выращивают здесь.Но на суп она хороша.

такого зверя вообще впервые вижу)) нужно ехать на рыбный рынок за таким, в netto, aldi и Penny такого нет, на прилавках поблизости тоже.

Да,в этих магазинах её нет

Мама дарагая ! Ну вы весь контингент и перевозбудили !

Похожа на настоящую или не очень ? Ну и конечно интересно по чём стоит ?

9,99 за кг.Не перевозбуждайтесь.прошу вас!!!!!!!!!

Да.по вкусу похожа.За невытащенную визигу прошу не напоминать-сознательно НЕ вытаскиваю......так люблю.

Спасибо за информацию к размышлению.

А чё-нить акромя супа, в вашем реестре обедов из неё производилось ?

Слушайте, а ведь это вы "Мама Дракошы" с Осинки? Я вас по манерам и неподражаемому стилю общения узнаю

я тоже часто беру...но на суп голова/хвост/плавники

а тушку или в духовку или стейками пожарить...кста в маркткауфе/реале бывают тоже стейки осетровые...но цена совсем не миксмарктовская(((

Да.там цена разнится.......Согласна.Вот сегодня у нас рынок-такая вот рыбка в одной из множества лавок......

Только запекаю

с овощами,как бы на овощной подушке.

Я её (стерлядку) видела только в русских магазинах, мы её пару раз покупали в Mix Markt в Гамбурге. Стоит недорого, но там вообще недорого.

Вкусная рыба, но довольно костистая, и чистить нужно самим.

Чтобы не развалилась, рыбу не обязательно панировать. От панировки вкус всё же меняется.

Я мою, солю и перчу примерно за час-два до приготовления, ставлю в холодильник и достаю минут за 15 до жарки. Не разваливается, если жарить недолго. Камбала вообще жарится недолго.