Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

скоро день рождения

1822  1 2 все
ludmila6454 завсегдатай26.04.16 12:56
ludmila6454
NEW 26.04.16 12:56 
Последний раз изменено 27.04.16 10:55 (Leo_lisard)

скоро день рождение что можно приготовить на 20 человек все руские спасибо

#1 
  iliav постоялец26.04.16 13:06
NEW 26.04.16 13:06 
в ответ ludmila6454 26.04.16 12:56

можно приготовить все))))

а вы фуршет хотите или обед или как званный вечер?

исходите из этого. сами готовить планируете или как?

#2 
Каролина 0 старожил26.04.16 13:28
Каролина 0
NEW 26.04.16 13:28 
в ответ ludmila6454 26.04.16 12:56

улыбдень рождениЯЯЯЯЯЯЯЯ

#3 
ludmila6454 завсегдатай26.04.16 14:03
ludmila6454
NEW 26.04.16 14:03 
в ответ Каролина 0 26.04.16 13:28, Последний раз изменено 26.04.16 14:03 (ludmila6454)

есть задумка баранью ножку пироги с брынзой(хачепури) еще картошка с укропом и чесноком ну и соленья а вот дальше может кто что подскажет просто все свои да готовить сами будем

#4 
deodeo местный житель26.04.16 14:14
deodeo
NEW 26.04.16 14:14 
в ответ ludmila6454 26.04.16 14:03

тазик тирамису улыб просто, быстро, возни мало, вкусно - что еще надо для щастья? улыб

#5 
Latte-Macchiato завсегдатай26.04.16 14:16
Latte-Macchiato
NEW 26.04.16 14:16 
в ответ ludmila6454 26.04.16 14:03

большой казан плова!в кругу семьи,по-домашнему,всегда идет "на ура"

#6 
Lёlik знакомое лицо26.04.16 14:40
Lёlik
NEW 26.04.16 14:40 
в ответ deodeo 26.04.16 14:14

рецептик есть провереный? а то мне тоже надо,но больше по сладкому

#7 
Каролина 0 старожил26.04.16 14:45
Каролина 0
NEW 26.04.16 14:45 
в ответ ludmila6454 26.04.16 14:03

Очень одобряю и баранью ногу и ещё "презентабельней"-седло.А уж про хачАпури-не говорю-очень вкусно!!!!!!

#8 
  iliav постоялец26.04.16 15:11
NEW 26.04.16 15:11 
в ответ ludmila6454 26.04.16 14:03

но одной ноги не хватит на 20 человек. надо ноги три)))))-

недавно были на крестинах ,человек 40 было , не меньше

на столах были отбивные, маленькие котлетки куриные, яйца фаршированные луком, были эчпочмеки- печеные пирожки с мясом и картошкой, морковка по корейски, селедка под шубой, закуски из колбасы- в вареную мортаделлу завернули сыр тертый с майонезом и сверху помидорка , запеченая картошка посыпанная семечками, на шпажке- мини шашлычки с овощами, жаренные мини кобаски, соления, была рыба фаршированная, голубцы , много зелени, соусы разные, были блинчики филадельфия с красной рыбой, фаршированные запеченые грибы, был и тазик пловаулыб

#9 
ludmila6454 завсегдатай26.04.16 15:16
ludmila6454
NEW 26.04.16 15:16 
в ответ iliav 26.04.16 15:11

спасибо всем

#10 
deodeo местный житель26.04.16 16:03
deodeo
NEW 26.04.16 16:03 
в ответ Lёlik 26.04.16 14:40
рецептик есть провереный?

есть улыб вот этот

только я брала не 100г а 50 сахарной пудры - не люблю слишком сладко, тем более, если с амарето делать, а не с эссенцией - амарето и так очень сладкий

и брала всего 2 яйца - может у меня просто яйца очень крупные , по-моему 2 желтка вполне достаточно

вобщем, вариации - по собственному вкусу

#11 
ludmila6454 завсегдатай26.04.16 18:01
ludmila6454
NEW 26.04.16 18:01 
в ответ deodeo 26.04.16 16:03

Думаю пока так

1 баранья нога маринованная (хороший кусок )

2 шубу

3 голубцы маленькие

4 пироги (хачепури)

5 картошка варенная с чесноком и укропом


6 корейская морковка и маринованные синие баклажаны

7 яйца фаршированные с печенкой

дальше думать еще до 7 мая есть время вот где то так ну еще фрукты

#12 
snm патриот27.04.16 12:07
snm
27.04.16 12:07 
в ответ Lёlik 26.04.16 14:40

Я вам могу вот этот тирамису посоветовать. Он без сырых яиц и очень вкусный. Я не варила манговый курд, а взяла в Пенни баночку мангового пюре(Био стоит на банке). И окунать печенье надо тоже очень быстро, либо вообще не окунать в сироп. Ничего не переворачивала, как положила на тарелку слоями, так и оставила.

http://armushik.livejournal.com/54954.html

#13 
snm патриот27.04.16 12:20
snm
NEW 27.04.16 12:20 
в ответ ludmila6454 26.04.16 18:01

Может вместо голубцов куриные ножки в духовке? Надо ножки разделить на две части, кожу снять, гриль приправу купить и майoнез. Смешать майo с приправой для гриля, и ножками. На ночь мариноваться, и потом в духовку до золотистого цвета. Вместо хачапури, большой пирог луковый. Салат на багет намазать, яичный или из плавленого сыра. Рулетики из ветчины, начинённые тертым сыром(твердым) с чесноком. Рулет из лосося и шпината, или рулет из фарша на омлете. Потом порезать, вот и закуска. Яйца можно не делать. Хотите, из печенки блинчки сделайте.

#14 
Latte-Macchiato завсегдатай27.04.16 13:17
Latte-Macchiato
NEW 27.04.16 13:17 
в ответ snm 27.04.16 12:07

спасибо за рецепт тирамису без сырых яиц,все хочу приготовить,да как то не рискую именно из за сырых яиц в креме.отдельное спасибо за "наводку" про манговое пюре!

#15 
Гугуся завсегдатай27.04.16 13:52
Гугуся
NEW 27.04.16 13:52 
в ответ ludmila6454 26.04.16 12:56

Сделайте шашлык или гриль , к нему овощные салыты и закуски , картофельный или нудельсалат , фрукты...

Зачем шуба накануне лета , да еще к голубцам и барашку , имхо .

#16 
snm патриот27.04.16 13:59
snm
NEW 27.04.16 13:59 
в ответ Latte-Macchiato 27.04.16 13:17

Да, пожалуйста. Вот и я из-за сырых яиц не очень то хотела. Вот картинка пюрe http://static.openfoodfacts.org/images/product...

ещё пюре есть в DM.

#17 
  SaarA старожил28.04.16 08:15
NEW 28.04.16 08:15 
в ответ Гугуся 27.04.16 13:52

Я тоже за гриль со свежими салатами и небольшими закусками.

#18 
Student-007 знакомое лицо28.04.16 14:10
Student-007
NEW 28.04.16 14:10 
в ответ ludmila6454 26.04.16 12:56

какая своевременная тема))) у меня тоже через 2 недели ДР, составляю меню. У нас правда без мантов не обходится праздник. Ещё по этой ссылочке рыба и икра вкусная, http://www.fischmartin.de/ может Вам пригодится. Постою послушаю советы.

#19 
tanja40 патриот28.04.16 17:27
tanja40
NEW 28.04.16 17:27 
в ответ Student-007 28.04.16 14:10

пару раз делала лосося с картошкой молодой с етим https://www.edeka24.de/index.php?cl=details&an..., конечно никому не призналась что из пакетика. получается ооочень вкусно

#20 
1 2 все