Скоро Масленица. Готовим блинчики
Да нет, что их в инете полно это я знаю, просто там неизвестно что выйдет, не люблю выбрасывать, потому и говорю проверенный. Но мне надо чётко в граммах и миллилитрах
я на глаз не умею. Подождём, может у кого есть такой.
Интересное выражение: состояние блинного теста ))) я пока на глаз пыталась этого состояния добиться блины ни разу не получались. Делаю строго по рецепту: на 3 части молока 2 части муки. И тогда идеально.

ну я бы не сказала что они толстые. И тесто не густое получается. Дрожжевые не делала поэтому не знаю. Я когда на глаз делала тсто более жидким так блин перевернуть не могла все рвалось. А такая консистенция само то: растекается хорошо и не рвется. Жаль в дырочку не выходят. Дрожжевые пробовала в гостях - очень вкусно, с кислинкой. 👍


