Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Шпинат вместо щавеля в суп

2012  1 2 3 все
Latte-Macchiato посетитель31.03.16 18:49
Latte-Macchiato
31.03.16 18:49 

стОит ли? Или даже не пытаться, не переводить продукты?Очень хочется легкого,весеннего супчика из щавеля,но здесь купить его-проблема

#1 
галина 1954 Carpal Flooding31.03.16 19:05
галина 1954
NEW 31.03.16 19:05 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 18:49

можно в лесу крапивки нарвать up

не божемойкай
#2 
Darina777 свой человек31.03.16 19:25
NEW 31.03.16 19:25 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 18:49

Попробуйте подкислить лимоном или уксусом. На безрыбье и шпинат щавель )))

Глупо думать про лень негативно и надменно о ней отзываться: лень умеет мечтать так активно, что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
#3 
KseniaE постоялец31.03.16 19:44
KseniaE
NEW 31.03.16 19:44 
в ответ Darina777 31.03.16 19:25

Подкислить лимономup. Я так делала не раз, вкусно.

#4 
Latte-Macchiato посетитель31.03.16 19:55
Latte-Macchiato
NEW 31.03.16 19:55 
в ответ KseniaE 31.03.16 19:44

а шпинат сколько варить,тоже,как щавель 3-5мин.?

#5 
oll4ik патриот31.03.16 21:07
oll4ik
NEW 31.03.16 21:07 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 18:49, Последний раз изменено 31.03.16 21:09 (oll4ik)

Мне не понравился результат абсолютно.И лимончик добавляла в тарелку...не тот вкус.Испеките лучше пирог со шпинатом и брынзой

http://www.povarenok.ru/recipes/show/57869/

Дай вам Бог вдвойне, что пожелаете вы мне!Господь наблюдает за тобой! Живи так, чтобы ему было интересно.
#6 
  iliav постоялец31.03.16 21:27
NEW 31.03.16 21:27 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 18:49

можно, только сначала порубите зеленый лук, укроп свежий и бросить все вместе со шпинатом на пару минут в самом конце, выдавите лимона туда, добавьте вегеты

и ничего так, супчик получится)

#7 
Latte-Macchiato посетитель31.03.16 22:11
Latte-Macchiato
NEW 31.03.16 22:11 
в ответ oll4ik 31.03.16 21:07

этот пирог один из любимых в нашей семье,только я не заворачиваю,, улиткой,,, а еще турецкий берек делаем часто

#8 
WABI-SABI постоялец31.03.16 22:42
WABI-SABI
NEW 31.03.16 22:42 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 18:49

так еще не сезон щавля. в сезон на рынке есть

я шпинатный делаю. в кастрюлю лимон или полтора по вкусу.

а что вы боитесь то перевести? воду или траву?спок

#9 
Darina777 свой человек31.03.16 22:50
NEW 31.03.16 22:50 
в ответ WABI-SABI 31.03.16 22:42

Ну как а бульон на траве варить что ли? Я мясной делаю все равно. Правда со шпинатом не делала, надо попробовать :)

Глупо думать про лень негативно и надменно о ней отзываться: лень умеет мечтать так активно, что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
#10 
Latte-Macchiato посетитель31.03.16 23:04
Latte-Macchiato
NEW 31.03.16 23:04 
в ответ WABI-SABI 31.03.16 22:42

У нас на рынке и в сезон не встречала,видела в русском магазине консервированый в стекл.банках,кто нибудь брал,что скажете?

#11 
Викa Дракон домашний01.04.16 00:24
Викa
NEW 01.04.16 00:24 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 23:04
видела в русском магазине консервированый в стекл.банках,кто нибудь брал,что скажете?

на него даже смотреть страшно

в супермаркетах в горшочках бывает, я в алди брала, потом на балкон высадила в ящик, хорошо рос

#12 
  riolga старожил01.04.16 02:24
riolga
NEW 01.04.16 02:24 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 23:04

Я покупаю и варю суп из консервированного, никогда не видела свежего здесь. Нормально получается из консервированного.

#13 
sweiger Дядя Шарик01.04.16 05:59
sweiger
NEW 01.04.16 05:59 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 23:04

Сколько раз покупал, всегда песок скрипит на зубах.

Ваш сын Дядя Шарик.
#14 
Aurora2009 знакомое лицо01.04.16 08:22
Aurora2009
NEW 01.04.16 08:22 
в ответ riolga 01.04.16 02:24
Я покупаю и варю суп из консервированного, никогда не видела свежего здесь. Нормально получается из консервированного.

Свежий есть почти всегда в METRO. Была в нашем буквально 2 недели назад, видела упаковки в овощном отделе.

#15 
Mummik патриот01.04.16 08:23
Mummik
NEW 01.04.16 08:23 
в ответ riolga 01.04.16 02:24

на рынке и в больших магазах скоро будет Sauerampfer

хорошая крыша летает сама
#16 
Mummik патриот01.04.16 08:27
Mummik
NEW 01.04.16 08:27 
в ответ Aurora2009 01.04.16 08:22

угу, а в метро прямо так любой зайти можетхммм

хорошая крыша летает сама
#17 
o3opniza коренной житель01.04.16 13:57
o3opniza
NEW 01.04.16 13:57 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 18:49

где живёте? могу своим дачным поделится улыб

#18 
Aurora2009 знакомое лицо01.04.16 14:55
Aurora2009
NEW 01.04.16 14:55 
в ответ Mummik 01.04.16 08:27

В METRO вход, конечно, с их карточкой. У меня она есть. В чём проблема её сделать?

#19 
Mummik патриот01.04.16 15:18
Mummik
NEW 01.04.16 15:18 
в ответ Aurora2009 01.04.16 14:55

проблемма в том, что все на жизнь(хоть и легально) по разному зарабатывают

дают только определённым категориям, при предоставлении подтверждаюших документовспок

хорошая крыша летает сама
#20 
olga_23 коренной житель01.04.16 16:01
olga_23
NEW 01.04.16 16:01 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 18:49

В турецком магазине круглый год свежий щавель продают .

#21 
Darina777 свой человек01.04.16 16:04
NEW 01.04.16 16:04 
в ответ olga_23 01.04.16 16:01

Ни разу не видела в наших турецких. Только шпинат ((

Глупо думать про лень негативно и надменно о ней отзываться: лень умеет мечтать так активно, что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
#22 
Aurora2009 знакомое лицо01.04.16 16:30
Aurora2009
NEW 01.04.16 16:30 
в ответ Mummik 01.04.16 15:18
Проблемма в том, что все на жизнь(хоть и легально) по разному зарабатывают

дают только определённым категориям, при предоставлении подтверждаюших документовспок

Простите, я не знаю как и сколько Вы зарабатываете. Я работаю в маленькой фирме. Зарплата средняя. Практически все коллеги имеют какрточку от METRO. Шеф сам предложил нам. Для фирмы покупаем разные причиналы: бумагу для сканера&факса и прочее. Для личного пользования покупаю продукты и т.п. Никто не запрещает. За эти покупки естественно чеки в фирму не отдаю. :-) Меня при оформлении карточки никто из сотрудников METRO о моём доходе не спрашивал.

#23 
Каролина 0 старожил01.04.16 16:47
Каролина 0
NEW 01.04.16 16:47 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 18:49

В любое время года варю из шпината и только в сезон-из щавеля.

#24 
Latte-Macchiato посетитель01.04.16 17:12
Latte-Macchiato
NEW 01.04.16 17:12 
в ответ o3opniza 01.04.16 13:57

Франкфурт

#25 
  riolga старожил01.04.16 20:46
riolga
NEW 01.04.16 20:46 
в ответ Aurora2009 01.04.16 08:22
Свежий есть почти всегда в METRO.

В нашей глубинке 3 магазина в 2 ряда и все, а за 50-100 км за щавелем не наездишься, вот и приходиться обходиться чем есть.

#26 
WABI-SABI постоялец01.04.16 21:19
WABI-SABI
NEW 01.04.16 21:19 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 23:04

поверьте мне, если у вас есть чувство вкуса и хорошее настроение, то будет вкусно

я варю или на курином - зимой и то редко. я не любитель отваров из тел

или летом на овощном - суповой набор в каждом магазе: порей+морковь+сельдерей - очень душевный аромат

#27 
WABI-SABI постоялец01.04.16 21:23
WABI-SABI
NEW 01.04.16 21:23 
в ответ sweiger 01.04.16 05:59

надо каждый лист отдельно хорошо под проточной промывать, иначе да, будет противненько)

#28 
WABI-SABI постоялец01.04.16 21:23
WABI-SABI
NEW 01.04.16 21:23 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 23:04

не на всех рынках есть, но он ЕСТЬ.

ну так заедьте на соседний базар и спросите. у маленьких фермеров навалено всяко разно и часто просто спрашиваю есть ли щавель

я купила ради интереса в банке. стоит ждет. последний раз такое варево в советском детстве ела. пока неохота вскрывать ее)

#29 
  Flower by Kenzo свой человек02.04.16 01:51
Flower by Kenzo
NEW 02.04.16 01:51 
в ответ WABI-SABI 01.04.16 21:23

или в миске замочить в холодной воде, песок на дно, сам шпинат потом под проточной водичкой.

нп

еще ни разу здесь не попадался свежий щавель(( приловчилась со свежего шпината, с добавлением лимончика. добавляю зеленый лук, укропчик, варю только на курином бульйоне. хочу щавеля, поеду в турецкий, раз народ здесь пишет, что там есть.

моя свекровь всегда варила зеленый борщ со щавелем и шпинатом. почему то говорла, что шпинат надо добавлять для полезности и чтобы нейтрализовать вредное воздействие щавеля на желудок.

#30 
o3opniza коренной житель02.04.16 08:55
o3opniza
NEW 02.04.16 08:55 
в ответ Latte-Macchiato 01.04.16 17:12

Франкфурт, далековато будет

#31 
Sissi патриот02.04.16 11:05
Sissi
NEW 02.04.16 11:05 
в ответ sweiger 01.04.16 05:59

Во-во, тоже дважды покупала, и всегда с песком.Сейчас не покупаю.Просто в сезон собираю и в мешках замораживаю свекольную ботву и щавель.Свекольная ботва уже закончилась, а вот щавель есть ещё приличный мешочек.На даче имею большую грядку щавеля, уже пучёчки с листочками проклюнулись.

Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#32 
Sissi патриот02.04.16 11:10
Sissi
NEW 02.04.16 11:10 
в ответ WABI-SABI 01.04.16 21:23

Консервированный в банках не промоешь он уже наструганным в банки запихивается, выглядит как каша.

Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#33 
Fila100 коренной житель02.04.16 12:24
Fila100
NEW 02.04.16 12:24 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 23:04, Последний раз изменено 02.04.16 12:26 (Fila100)

Я покупала в русском магазине щавель в банке. Отличный борщ получился. Без песка.

У меня баночка была польского производства. Можно добавить свежую петрушку и зел.лук.

#34 
Elsir патриот02.04.16 15:00
Elsir
NEW 02.04.16 15:00 
в ответ Aurora2009 01.04.16 14:55

расскажите как сделать карточку в Метро простым гражданам

#35 
Sissi патриот02.04.16 17:14
Sissi
NEW 02.04.16 17:14 
в ответ Elsir 02.04.16 15:00

Простым никак.Нужно иметь статус предпринемателя( Гевербе)

Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#36 
Каролина 0 старожил02.04.16 17:30
Каролина 0
NEW 02.04.16 17:30 
в ответ Elsir 02.04.16 15:00

Если есть знакомые ,то просто попросите их.Мне сделала сношенька в Питере.Карточка здесь действительна.

#37 
Leo_lisard финансист02.04.16 19:45
Leo_lisard
NEW 02.04.16 19:45 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 18:49

Щавель в банках можно купить в русских и польских магазинах. Кроме того, в РЕАЛе на полке с русскими товарами тоже продают щавель в банках.

Früher an Später denken!

#38 
Mummik патриот02.04.16 20:08
Mummik
NEW 02.04.16 20:08 
в ответ Sissi 02.04.16 17:14

Кста только что была там....щавеля не было а карточек предприниматель может до 7 штук оформить;)

надо искать знакомых

хорошая крыша летает сама
#39 
Mummik патриот02.04.16 20:09
Mummik
NEW 02.04.16 20:09 
в ответ Aurora2009 01.04.16 16:30
Я работаю в маленькой фирме

этим всё сказано, ваш шеф имеет право на карточку и может ещё и сосолуживцам их офрмить...или просто знакомым

хорошая крыша летает сама
#40 
Aurora2009 знакомое лицо03.04.16 08:23
Aurora2009
NEW 03.04.16 08:23 
в ответ Mummik 02.04.16 20:09, Последний раз изменено 03.04.16 08:24 (Aurora2009)
этим всё сказано, ваш шеф имеет право на карточку и может ещё и сосолуживцам их офрмить...или просто знакомым

Да, Вы правы. У нас GmbH. Карточки почти у всех коллег. Про знакомых не скажу. Но, думаю, что и знакомым можно делать. Т.к. у моей бывшей соседки тоже была карточка Metro, которую она получила от своей знакомой. Сама соседка никаким боком к предпринимателям не была. Кому из "простых cмертных" нужна карточка, наверное, надо действительно искать знакомых, как Каролина 0 посоветовала.

а карточек предприниматель может до 7 штук оформить;)

Думаю, тут Вы ошибаетесь. Я иногда хожу в Gaststätte, которая закупается в Metro (часто вижу их транспортер перед Мetro). Осмелюсь предположить, что в Gaststätte работают больше чем 7 человек. И врядли кто откажется от карточки Metro, т.к. в той деревне (точнее и её округе) не особо густо с супермркетами, тем более такой величины.

Кста только что была там....щавеля не было

хммм

#41 
катюнька знакомое лицо06.04.16 23:07
NEW 06.04.16 23:07 
в ответ Aurora2009 03.04.16 08:23
Я иногда хожу в Gaststätte, которая закупается в Metro (часто вижу их транспортер перед Мetro). Осмелюсь предположить, что в Gaststätte работают больше чем 7 человек.

Что ничего не говорит о кол-ве карточек. Закупаются, как правило, одни и те же работники.

У моей мамы на работе одна карточка, которую сотрудники берут, когда едут закупать что-то. Но у них закупки какие-либо не так часто происходят.

#42 
Aurora2009 знакомое лицо07.04.16 10:46
Aurora2009
NEW 07.04.16 10:46 
в ответ катюнька 06.04.16 23:07

Речь в моих двух последних сообщениях была не о закупках для самой (упомянутой) Gaststättе или исключительно для фирмы, где я работаю, а о закупоках частного характера, т.е. для своих собственных нужд. Для этoго у людей, как правило, есть собственная карточка от Metro и не надо одну карточку на всех "делить". Ведь не исключено, что 2-3, а то и все 7-10 работников, захотят в один и тот же день поехать в Мetro купить для себя, ну, например, тот самый щавель. :-). Так им что перед кабинетом шефа в этот день в очередь становиться что ли? :-)

#43 
катюнька знакомое лицо07.04.16 16:42
NEW 07.04.16 16:42 
в ответ Aurora2009 07.04.16 10:46

Логично, конечно. Кроме того, что этот магазин по большому счёту не расчитан на частные закупки. Поэтому на многих фирмах карточки всем сотрудникам не делают. А те кому делают- рады бесконечно. И я точно не знаю, но у меня есть подозрение, что карточки у Вас и Ваших коллег официально есть для того, чтобы Вы могли делать закупки для работы. Но проверять этого, естественно, никто не станет.

#44 
Aurora2009 знакомое лицо08.04.16 08:06
Aurora2009
NEW 08.04.16 08:06 
в ответ катюнька 07.04.16 16:42
что этот магазин по большому счёту не расчитан на частные закупки.

Магазин, может, при основании этой сети БЫЛ не расчитан на частные покупки. Однако... Вы думаете, что прокладки, шампуни, бритвы и т.п. там для ресторанов и фирм покупают/продают??

Поэтому на многих фирмах карточки всем сотрудникам не делают. А те кому делают- рады бесконечно. И я точно не знаю, но у меня есть подозрение, что карточки у Вас и Ваших коллег официально есть для того, чтобы Вы могли делать закупки для работы. Но проверять этого, естественно, никто не станет.

Девушка, если Вам любопытно, то почему бы Вам просто прямо не спросить, а не начинать фантазировать и что-то подозревать (додумывать), того, чего нет? У нас фирма небольшая, атмосфера прекрасная. Никто не делает тайны из того, что делает покупки в Metro для личных нужд. Это что лично нашей фирмы касается. Касаемо других фирм и предприниматeлей скажу Вам следующее: Вы сами лично были в Metro? Стоя на кассе, посмотрите в следующий раз внимательнее, что лежит на ленте (или в тележках покупателей). Вы думаете трусы, туфли, рубашки, гумми-бэрхен или бутылочку коньяка/шампанского покупатели для своих фирм, где работают, закупают??

#45 
Leo_lisard финансист08.04.16 09:11
Leo_lisard
NEW 08.04.16 09:11 
в ответ Aurora2009 08.04.16 08:06

Вообще-то мы тут про щавель...

Früher an Später denken!

#46 
Aurora2009 знакомое лицо08.04.16 13:42
Aurora2009
NEW 08.04.16 13:42 
в ответ Leo_lisard 08.04.16 09:11

Прошу прощения. :-)

Про щавель я тут сразу писала про то, где его можно купить. Ну, а некоторые дамы в ответ на это как-то плавно перевели тему в другое русло (о Metro и кому положена их карточка или нет).


#47 
  Филиппа патриот08.04.16 15:56
Филиппа
NEW 08.04.16 15:56 
в ответ Aurora2009 08.04.16 13:42

н.п. щавель уже свежий ростет.

#48 
  caravelle патриот08.04.16 17:18
caravelle
NEW 08.04.16 17:18 
в ответ Latte-Macchiato 31.03.16 23:04
У нас на рынке и в сезон не встречала,


даже в ибейке можно купить и никуда не ходить

http://www.ebay.de/itm/Sauerampfer-grossblaett...

#49 
Latte-Macchiato посетитель08.04.16 18:00
Latte-Macchiato
NEW 08.04.16 18:00 
в ответ caravelle 08.04.16 17:18

спасибо всем за советы!

Приготовила я таки суп со шпинатом вместо щавеля(не вынесла душа поэта(с)),подкислила лимоном,как тут советовали.Ну что сказать-вкусно, "жрАбельно", но не то,не то,хотя моим домашним понравилось, а я открыла для себя шпинат с другой стороны(никогда раньше в суп не использовала).

#50 
Stepashka2015 посетитель08.04.16 21:22
NEW 08.04.16 21:22 
в ответ Latte-Macchiato 08.04.16 18:00, Последний раз изменено 08.04.16 22:03 (Stepashka2015)

во Франкфурте есть щавель в Gartenzentrum Sunflwer :)

#51 
brunichilda знакомое лицо08.04.16 21:42
NEW 08.04.16 21:42 
в ответ Latte-Macchiato 08.04.16 18:00

Köln ,am Rhein, kostenlos . Sebst pflücken.))))))))

#52 
mama-malinka коренной житель09.04.16 00:17
mama-malinka
NEW 09.04.16 00:17 
в ответ WABI-SABI 31.03.16 22:42

как не сезон? везде щавель уже,я сегодня делала с крапивой и щавлем суп

#53 
Orange_Eule посетитель10.04.16 16:50
Orange_Eule
NEW 10.04.16 16:50 
в ответ Latte-Macchiato 08.04.16 18:00

А почему бы не вырастить его самой? Семена купить можно без проблем, они стоят копейки. Высадить в небольшой горшочек и пусть себе растет на кухне.Я так прошлым летом и сделала.

Gästehaus Zimmer Frei
#54 
  Филиппа патриот10.04.16 20:19
Филиппа
NEW 10.04.16 20:19 
в ответ mama-malinka 09.04.16 00:17
как не сезон?


вы на дату посмотрите,всё таки почти 2 недели прошло.хахамиг

#55 
1 2 3 все