Тесто Фило. Где купить?
и может у кого есть проверенные рецепты с ним?
я видела и покупала подобие фило в турецком магазине, называется yufka teig -есть вырезанные в виде треугольников, есть листами, кружками . это тесто чуть толще фило. смотря чо планируете готовить. отлично получается яблочный штрудель. а фило, наверное, у греков есть? я не знаю.а мож эт ваще одно и то же:)))
в интернете полно рецептов с фило
покупала подобие фило в турецком магазине, называется yufka teig
это одно и тоже и есть во всех супермаркетах, лежит в холодильнике
Frische Filo- oder Yufkateig https://www.tantefanny.at/meine-teige/teig/fri...
Я делала вот этот греческий тряпочный пирог http://www.povarenok.ru/recipes/show/66510/
У меня было оооочень тонкое тесто фило, не помню в какой упаковке и где покупала. Было очень вкусно, но сладковато, помнится мне.
У нас с турками здесь напряг
, поэтому делала сама. Сироп, которым сверху поливают его явно лишний, лучше чуть сладенькую водичку с медом сделать и полить.
это одно и тоже и есть во всех супермаркетах, лежит в холодильнике
В Реве есть?
Всем спасибо. Я просто наткнулась в сети случайно на это тесто, раньше не встречала. Поняла, что это то, что идет на пахлаву и в монгольском буфете штучки такие с креветками и шпинатом из него есть.
Вот решила попробовать самой сделать.
В Реве есть?
наверно есть, я там редко бываю
у нас точно есть в edeka, real, sky, famila
спасибо! в наших магазинах не видела, но этой фирмы другое тесто видела. я в эдеке посмотрю внимательнее. в реве точно нет, обыскала все холодильники
У нас в REWE всегда есть, покупала уже не один раз.
А как вы делаете чебуреки из этого теста? мне кажется оно сильно тонкое..
чебуреки из него я не делаю. первый раз слушу)) чебуреки отлично получаются из дрожжевого теста pizateig
несколько раз оборачивать тестом
турки подобное делают-татар бёрек или чигбёрек
Я у турков купила сегодня 500 г 1.40, тончайшие листы.
А можно тесто если останется в морозильник засунуть, не потеряет после разморозки свои свойства?
чебуреки отлично получаются из дрожжевого теста pizateig
Тесто для пицы это не дрожжевое тесто. Чебуреки не делают из дрожжевого теста.