Всем привет,
собственно вопрос в названии темы. Праздник во вторник, такие блюда, как пироги с картошкой исключаются, потому что иначе придется до полуночи (а то и позже) стоять на кухне.
Картофельные котлеты я сама не люблю, поэтому готовить их не хочется.
В качестве идей пока есть картофельные тарталетки или что-то в этом духе. Кстати, может кто подскажет, как называются тарталетки из теста по-немецки? Возможно удастся купить их заранее. Тогда можно было бы в такие формочки из теста картошку с курочкой или с грибами - на мой взгляд простое и элегантное решение.
Может есть еще идеи, что можно было бы сделать часа за 2 вечером?
Заранее спасибо

Можно ещё драники

я думала драники это примерно то же самое, что картофельные котлеты, посмотрю сейчас
.....
Да сейчас глянула, это как раз то блюдо, которое я активно не люблю :(

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43709823844/Farshirovannyie-kartofelnyie-gnyozda
как вариант, хотя, наверное, для садика неочень то подойдет

Можно не тарталетки, а готовое слоеное тесто использовать. Это очень быстро, и вкусно получается. Разрезать сырое тесто на квадратики и сверху выложить мелкопорезанную вареную картошечку с грибами или еще чем-то. И в духовку. Или сделать типа кулечков из теста, это удобней кушать будет. Часто готовлю такое, времени не больше 20 минут занимает. А вкусно и холодным, что не маловажно.

http://foodideas.info/recepti/kartofelnye-shariki-vo-frityure

Pasteten

что там делать то?

Имейте ввиду, грибы-это не детское питание. Лучше заменить чем то другим.

Валованы это,только туда картофель не идёт.Начинка на вкус,но чаще кладут что то мясное,грибное,с соусом и сверху сыром посыпают-несколько минут в волнушке-и завтрак готов.

Так может тогда всё-таки картофельные котлеты? Драники я тоже "активно не люблю" :), а картофельные котлеты очень даже. Пюре ведь все дети любят, а котлеты это, если совсем упрощённо, обжаренная пюрешка в форме котлет.

ещё лучше пюрешку из кондитеского мешка отсадить на лист и запечнь в духовке для детей то;)

Ага, Herzoginkartoffeln.

ой, я названия не знаю...но знаю что такое в виде полуфабрикатов тоже продаёться
кста, топикастреру-может просто дриллингов отварить и самодельный дип сделать на подобии цацики или кройтеркварк

пирожное ,, картошка,,
http://www.povarenok.ru/recipes/show/55838/

Во, именно это то, что я хотела.
И вот такие формочки из теста купить готовыми было бы идеально. Только вот я не знаю, как оно по-немецки называется.
А, вот Martini Girl написала.
Спасибо большое!

не, пасиб. Это слишком долго...

Дрожжевое тесто это долго и муторно... По крайней мере для меня.

Хмм, мама терла картошку на терке и склеивала все это дело и жарила. Было невкусно :(

если есть такой нож специальный спиральный, нарезать этих спиралек и нажарить во фритюре, один раз можно и отравиться), на югах эти спиральки холодными на палочке продают.

Сделайте шаньги. Дрожжевое тесто можно готовое купить.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=45988

у нас зразы - популярное и вкусное блюдо. если вам это не вкусно, значит вы не умеете готовить или не знаете толк в жирной, но вкусной пище.
есть разные начинки. нейтральная детям - с сыром
yandex.ru/search/?text=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%...
и не очень понятно, зачем вам вообще их любить. это же к столу на детский праздник или? сделали вкусно, крестик поставили и точка. а дома лобстеры и вдова клико.

10 минут замесить, потом может минут 15 раскатать. Картошку и лук порезать. Ну от чего долго то?

Я тоже не люблю. С детства. Драники из сырой тёртой картошки, как и вареники с сырой картошкой. Кто бы там что ни говорил, типа готовить не умеете. Я этих Kartoffelpuffer тут тонну в ресторанах готовила, особенно в Австрии их любят. Не моё... И в детстве ни мамины, ни бабушкины драники ни в какую не ела. До сих пор не ем.
А картофельные котлеты из пюрешки, это да. Вкусные.

сделайте испанскую нзапеканку
на сковородку вываливаются,картошка варёная кусочками , можно кройтер или кусочки мелкие паприки
и всё это дело заливается омлетом
и жарят с 2 стором, получается такая толстая картофелно-амлетная лепёшка см 1,5.2 толщиной
можно и холодной есть
еще прёще купить замороженные крокеты или такие шишечки(цопфен)
и зажаритъ их в духовке ,с собой взятъ дип.

ТС говорила про котлеты, а не про драники, вообще то
или драники и котлеты это одно и тоже в каких то регионах?
они такие жирные, что лично я , при любви, раз в полгода их ем
а вареники с сырой картошкой - это трэш вообще. так готовят? я знаю только с пюре+лук , грибы, или мясо, или субпродукты

Да нет, она как раз про драники...

А вареники с сырой картошкой многие делают. Тёртая картошка, соль и чёрный перец. У меня их только папа любит. Мне одного раза хватило попробовать.

я с сырой обожаю!!!пельмени или варенники
готовить-дда уметънадо.
из тёртпй картошки или еще из мелкорезаной,буквально по 1,5 мм кубики
с тёртым луком, чёрным перцем, некоторые сало копчёное добавляют,
и естъ их со сметаной.
(ну не для садика блюдо, конечно)

дак она ж не сварится?

и как же за макс 10 минут варки вареников картошко проваривается?
кубиками добавляют некоторые в манты, например
но они же долго на пару готовятся!
или это на любителя - похрустеть сырой картошкой?
а если тертая, так какая то серая кашица будет в варенике
не, это что то не то, не душевно

Ну про редкость вы погорячились)) вареники с картошкой любимый вид вареников у многих ))

у вареников и пельменей разное тесто
можно сделать и такое же..но вареники ли это будут?
федот, да не тот (с)
а так то, и воды можно перепить. если у вас слабый желудок, и вообще вы склонны к ожирению , так и не ешьте. кто заставляет.

Она и не должна полностью в кашу развариться. В этом весь смысл вареников с сырой картошкой. Тёртая проваривается, но не в пюре конечно.
Тёртая картошка на корейский салат "камдича" вообще несколько минут в кипятке с уксусом только вариться, она должна быть bissfest. И ничего, многие любят.
Ну вареники с сырой на любителя конечно. Я не люблю.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/46214/

Не, ну корейские салаты - это отдельная тема)
Вспомнила где я ела вареники со слизким картофелем - в какой то столовке! Но среди знакомых и в кафешках никода
Я все пытаюсь найти рецепт теста вареников. Пробовала на фесте. Оно желтоватое, толстенькое но очень воздушное. Говорят, в западной украине такое делают. Но не выгуглила

Может такое?
http://lady.tochka.net/37610-testo-dlya-varenikov-po-ukrainski/

нет одно, начинки разные и форма

проваривается отлично,ничего не хрустит.лепитъ их так себе, т.к. надо картофельный сок сливать,
а мелко резанный хотъ и трудоёмко, но меньше воды даёт а проваривается так же хорошо
немецкая картошка вообще твёрдая и вязкая,надо мягкоразваривающуюсай братъ
а картоф. пюре-не то.