собрали урожай черри, чёрные, fleischtomaten, перцевидные
первые и вторые пойдут в салат
сварю соус, более литра смысла нет
а с остальными что делать?

Поквасить и в холодильник

Сделать вяленые помидоры с травами в масле

О! действительно! может у вас есть "проверенный" рецепт?

Я использую этот: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=985-recept-Vialenye-pomidory
Вообще с этого сайта, как мне кажется, получается ВСЁ
Серединки, которые Вы вырежете, можете тоже в соус кинуть, чего добру пропадать)

вкуснейшие..готовы через 2 дня

хреновую делаем : на 1кг помидор , 100 гр хрена, 100 гр чеснока.
Перекрутить все через мясорубку, добавить 2 ч. л. соли и 1 ч.л. сахара, храним в холодильнике.
Вэтом году 3 банки 700гр сделала, последнюю уже едим

Снять шкурку, порезать и заморозить блоками.

Чатней с помидорами, если едите такое.

Я прямо целые замораживаю, просто ссыпаю в пакет и в гефриртруе. Зимой в суп или на соусы.
П.С. режутся они легко: помидорная ледышка полежит при комнатной температуре полчасика и режется на ура.

эти действительно супер! всегда получаются и ооочень вкусные! и хранятся долго и соус от них можно потом в готовке использовать

и хранятся долго
долго это сколько? 2-3 недели? завтра собралась делать

спасибо за рецепт, приготовила

Очень рада, что пригодился Вам рецепт! Напишите потом, пожалуйста, Ваши впечатления

недели две точно. дольше они не стояли потому, что съедались, обычно улетает за 2-3 дня большая (по немецким меркам) банка

Точно, очень удачный рецепт, делаю постоянно :-)