что так? были биты?

Получила яблочки!!! Сижу кайфую-по всей квартире непередаваемый аромат белого налива! Спасибо!

На здоровье

приготовить сухофрукты или яблочные чипсы
www.amazon.de/s/ref=nb_sb_noss_2?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%...
яблочный мус (пюре , практически без сахара,
его можно тоже в банки на зиму законсервировать,
подается к драникам , мясным блюдам, дичи)
лечебный яблочный чай (3 или 5 яблок целиком заливать 1 л кипятка,
настаивать до остывания закутанными чем то или на маленьком огне несколько минтут поварить )
запечь яблоки в духовке
( целые или порезанные на четвертики,
самое простое !)

а можно мне тоже яблок, пожалуйста? я пересылку и заботы оплачу

так они ранние, отошли уже

(Голосом утки из анекдота) агаааа, вон мадемузель Коко наслаждается во всю а мне не даётеееее

не переживайте, какие наши годы, перевернется и на нашей улице камаз с яблоками

А мне то как обидно! Я уже все мешки перестирал, машину заправил, прицеп побольше одолжил, только ехать собрался - мне тут рукой подать, а яблочки тю-тю...

да я уже четыре мешка в Leipzig на базаре "толкнула"

н.п.
Есть корзина неаккуратно собранных яблок с вмятинками, царапинами и так далее (я бы их собирала иначе, но как помогли, так помогли)
Варенья 6 банок сварила. Что ещё можно сделать из таких фруктов, чтобы не взорвалось и не испортилось зимой?

пастила из яблок, ссылка стоит выше

Я сейчас обзавелась новым зухтом. Делаю почти каждый день оладьи с яблоками. Вернее, яблоки в небольшом количестве теста. Режу мелко 5-6-7 яблок (без шкурки), заливаю их простоквашей или кефиром, чуть ванильного и обычного сахара, щепотка соли, бакпульвер и мука на глаз. Тесто по консистенции должно быть как на обычные оладьи - среднегустым. Жарю на маленьком количестве растительного масла на небольшом огне до золотистой корочки. Вкуснотища необычайная! Хоть горячими только что со сковородки, хоть уже остывшими. Мняммм...

спасибо, нашла на первой странице, почитала вместе с комментами, вдохновилась и делаю.
Сохнет пока в духовке:

сохнет-сохнет, никак не высохнет, уже точно полтора часа в духовке сидит.

Готовьтесь к еще паре часикам. Я делала так, отжимала сок выжималкой, а остаток жмых перемешивала с мёдом или сахаром и сушила, он ещё такой влажный был, хорошей консистенции, занимало часа два три. Съедалось за пару минут

так и вышло. Два часа с копейками в духовке, получился такой светлый резиновый коврик. Вкусный, кстати, я сахар не добавляла, но его там своего достаточно.
Может, сразу 3 противня делать, чтобы зря духовку не гонять ради одного?

Можно и два три сразу, но по времени дольше чем один. Если у вас солнечно, то днем можете на солнце выставить, только марлей накрыть, а к вечеру в духовку. Время прилично сокращается.

Я сушу. Хотя вряд ли останется на компот зимой , так как мы их тут же съедаем. Вместо чипсов под сериальчик отлично идут.

Вика, огромное спасибо!