Du widersprichst dir selber aber das merkst du nicht mal. Das du dich mit Technik nicht auskennst und mit dem Zubereitung vom Essen stellst du hier jeden Tag aufs neue unter Beweis
Von einer Seite sprichst du hier von mit Liebe zubereitet und auf natürlicher weiße das ganze und Menschen die mit Multikocher kochen sind faul usw. Von anderen Seite sagst du aber für was sich die Mühe machen und halbe Nacht natürlichen Joghurt zubereiten wen man doch ganz einfach und schnell denn Joghurt im Supermarkt kaufen kann.
Natürlich mit deiner Unwissenheit wird du ohne Erklärung sicherlich nicht verstehen wo genau dein Fehler liegt und wo genau du dir widersprichst
Wie wird der Joghurt im Supermark zubereitet? Er wird mit Joghurt Bakterien angereichert für ne gewisse Zeit danach erhitzt und so mit sehr lange haltbar gemacht.
Das heißt zu einem von denn Vitaminen bleibt nicht mehr viel übrig. Aber das absolut schlimmste dabei ist das die ganzen Milchsäurebakterien dabei abgetötet werden sprich das gesündeste im Joghurt geht absolut alles verdorren
Vor dem Joghurt machen muss die Milch ja erhitzt werden dabei werden schon etliche Vitamine zerstört und nach dem zubereiten des Joghurts wieder erhitzt.
Fazit: Wen man im Supermarkt Joghurt kauft dann will man was gesundes essen aber Fakt ist das es absolut keinen Sinn hat Joghurt als gesund an zu sehen. Weil da weniger Vitamine enthalten sind wie in ganz normaler Milch und keine Milchsäurebakterien.
Von einer Seite willst du gesund und gut kochen von anderen Seite anstatt was gesundes zu kaufen kaufst du lieber jeden Scheiß im Supermarkt um es einfach zu haben. Danach nennst du die Multikocher Besitzer noch faul?
Ich hoffe doch sehr für dich das du beim nächsten mal sehr gut überlegst bevor du wieder so etwas peinliches schreibst.
Mit Multikocher zu Kochen geht es ja gerade um gesundes, bewusstes kochen genau das Gegenteil von was du da schreibst.
Was Multikocher mit Brei zu tun hat verstehe ich so wieso nicht.

Вы абсолютно правы в том, что плов и борщь блюда не для мультиварки, никакого сравнения с приготовленными етсественным способом не выдерживают. Так же не пробовала готовить блюда с отсрочкой приготовления, напрягает меня закладка продуктов намного часов вперёд. Хотя мультиварки у меня две и я ими довольна, длительное тушение проходит там прекрасно.

Моя сестра как раз продала свою, довольно-таки хорошую (по-крайней мере была дорогая), мультиварку, потому что в ней всегда пригорали каши. А купила она её в основном для этой целе. На ибее продали почти за ту же цену, что и купили. И потом мне покупательница ещё писала, какие получаются у неё пироги, а вот с кашами не судьба.

Тебе скучно чтоли? Столько бреда на пол страницы.
Я вообще кефир выращиваю.

Was für ein Blödsinn

Я выучился на повара в германии и уже 9 лет работаю поваром. И ну просто полную ерунду ты пишешь kajf. Зачем писать о том о чем ты ничего абсолютно не знаешь.
schelli0: Каркас то плов и получается очень профессионально
Алла4ка: Даже мой дед в 76 лет прочитал в инструкции что кашу надо готовит в режиме "каша, рис, гречка" тогда ничего не подгорает.
Луди я понимаю что в германии мало кто знают мультиварку, ну в наше время зайти в русский инет и там всю информацию найти не проблема вообще.
Даже стыдно читать тут вашу ерунду. Как жили в России, Казахстане в деревнях так и тут у вас в голове мышление одинаковое. Слава богу не у всех.

Ну давай, повар, убеди в надобности мультиварки.
В каком ресторане ты повар? В том где консервные полуфабрикаты держат теплыми в мультиварке пол дня . А не проданное разогреваются на следующий день. Видали мы тут поваров с апломбом, которые только стейки пунктуально переворачивали.
И не надо тут с наскока дешевого снобизма про казахстанские деревни. Сначала покажи, что сам чего то стоиш.
а это вообще ржака от повара: "плов получается очень профессионально"
профиссионально в плане собрать больше денег с каши под название плов? Тогда да. Знаю таких поваров, видел в Альди в очереди за продуктами. Они продают в имбисе "салат средиземный" из пакованного резанного салата, консервного тунца, заправленный дрессинг из того же Альди. Общий Расход на 10 порций - 8 евро. Продажная цена 7,- евро порция. Барыги а не повара. Вот также и с пловом.

Дорогой, судя по твоему фото ты весишь в два раза больше меня, при этом намного младше. О какой здоровой пище ты собрался меня учить?
извеняюсь за сравнение, но, диванные теоретики меня достают.

Natürlich wiege ich das doppelte wie du bin ja auch 202 cm groß. Ein Blödsinn nach dem anderen und nicht mal vorher darüber nach denken was du schreibst aber das kennen wir ja von dir schon

So bald kein Wasser mehr im Topf vorhanden ist schaltet sich das Gerät automatisch ab, so wie bei Reiskocher und Eierkocher. Auch wen du zu wenig Wasser rein machst so ist der Brei nicht fertig aber schaltet sich automatisch ab, um das anbrennen unmöglich zu machen.
Der Multikocher wurde so konstruiert das nicht nur die Profis damit kochen können sondern auch Kinder, Alte und Menschen die von Technik und Kochen null Ahnung haben.
Also wie man Brei im Multikocher verbrennen kann ist schon ein Rätsel, da muss man wirklich schon ein Talent dafür haben.

А что в Германии готовят в ресторане плов в мультиварке? Я плов тут не встречала или вы к каком национальном ресторане работаете, узбекском, например, что можете оценить профессиональность плова в мультиварке. И какой профессиональный плов готовите вы, может рецепт в студию ?

при чем здесь рост. на тебе же кило 30 лишних висит. зато поучаешь других как надо правильно питаться.
давай, жги дальше.

Зачем сразу хамить? Если нужен урок в кулинарии и технике так бы и попросил.
В приготовление плова важно чтобы жар не только с низу ну и по бокам тоже. Это можно только сделать либо на костре/мангале либо в мультиварке, на плите не важно газовая или электрическая не в коем случае.
Если плов 5 минут не доваришь жидкость останется = каша а не плов. 5 минут больше то это уже будет не рис а каша снова, в мультиварке такое произойти не может вообще не как.
Я с Германией уехал и живу и работаю уже два года в Риге.
osservatore: нет у нас в ресторане ми не делаем плов )) ну мультиварку используем для тушение мясо, приготовление бульонов, риса и.т.д
рецепт плова: насчет ингредиентов нельзя спорит у каждого свой вкус. Я просто написал так не мог больше выносит эту бессмыслицу которые луди пишут от технике о которой так же мало знают как о ядерной физики.
kajf: я вспомнил почему так долго не в каком форуме не регистрировался потому что там луди как ты. Тебе луди пишут факты o техникe подробно а от тебя 0% фактов и аргументов а 100% хамство. Ну если ты не знаешь не фактов нету не каких аргументов ничего страшного ну зачем хамить вообще этого не понимаю. Если хамить лудам ты чувствуешь себя как настоящий мужчина?
Вот от тебя би услышат хот один факт вот би удивил всех тут.

какие факты? вы же мультиварщики ничего толком не говорите. жуете как один про экономию время, лень, и каши. ничего путного еще ни один не сказал. рис варить? аргумент бугага.
вот ты, тоже заскочил наехал на деревенских и улетел. это не хамство.
какой нафиг плов в мультиварке, не позорь свою профессию. плов делается на ура в обычном чугуном воке. кто тебе вообще сказал что там стенки должны быть горячим как дно?
плов с айвой

плов с долмой (как видишь все прекрасно кипит.)

Работала на кухне - шницелъ как подошва, замороженные продукты 10.-летней давности в морозилке. Один раз попыталасъ вместе лук и морковъ для плова тушитъ- каша получиласъ.

У тебя просто конституция такая

ага. по приезду в германию я легко набрал 110кг. пока не понял что жрать надо меньше и не все подряд.
99% людей с избыточным весом от неправильного питания.

И пузо было?

не, до пуза не дошло :))
знаю, что это проблема у многих мужчин. но пузо это чистый жир. таковыми сделала нас эволюция - запас энергии при максимальной подвижности.
но это жир, и он сжигается при движении и умереном питании. так что здесь снова обычная лень и отсутствие дисциплины в еде.

Я про рецепт к тому, что ведь плов, борщи и т п это в мультиварках и термомиксах ( я не против него)) ,сейчас на мозоль встану еще кому-то) адаптированныйт продукт. Ну как шашлык пожарить на сковороде. Вроде как можно же съесть. И назвать можно шашлыком, но по сути это жареное мясо.
Про бульон . А как мультиварку вот, выключать? Пену чтобы снять, овощи положить-достать. Лично я не все в кучу кидаю, некоторые отдают быстро аромат и улетучиваются Даже после снятия пены процедить. Где преимущество?
И потом, не в обиду только, рестораны ресторану рознь, тут все рестораном называют, а многое по сути так быстро перекусить. Может там эти мультиварки стоят? Ну как у людей, которые не готовят/не умеют в нормальном понимании им и не надо.
Взять ТС, как пример, она знает, что хочет поспать и ищет компромисс ))