Есть переспелые бананы+ молотый миндаль.
Посоветуйте пожалуйста рецепт маффинсов!
Я как то их не пеку, вдруг не получится?

да в любые маффины добавьте измельченные или пюрированные бананы, и будут вам банановые маффины :) а можно еще блинчики и оладьи так же сделать.

Я один раз делала мафины, нафантасировала, того и того добавила....получилось не очень...так что в сл. раз хочу по рецепту сделать...Поищу в гоогле.

море маффиноф http://www.muffin-paradies.de/muffinframe.htm

Спасибо за страницу, пригодится..
а сегодня испеку вот:
http://www.youtube.com/watch?v=MB-aiSc5GDM

Ну и покажите что получится.

У меня идеи меняются как погода.-..
Испеку мой проверенный кухен, типа марморкекс, он лёгкий, т.к. не на сл. масле , а на растительном...

Такие проверенные многократно.
2 совсем спелых банана растереть с 2/3 стакана сахара, добавить 3-4 ложки растительного масла, 2 яйца, 7 ст. ложек муки (с горкой), пакетик ванильного сахара и полпакетика разрыхлителя для теста. Все хорошенько перемешать, тесто должно получится, как на оладьи. Выпекать 20 минут при температуре 180°.
Рецепт из русского Ин-та, поэтому немножко неопределенно все, с мукой, скажем, я всегда мучаюсь – много? мало? Получается также очень сладко (на мой вкус), но дети их любят почему-то. У нас такие всегда на ура идут, а другие, на мой взгляд более вкусные, - не очень. Я еще тертого шоколада в тесто добавляю, получаются такие “Bananа-Stracciatella-Muffins“.

Спасибо, попробую!
Сахар уменьшу...Конечно детям чем сладше тем наверное вкуснее...но ведь (((попа слипнется от такого кол.ва сахара..)))
Ето тесто похоже немного на тесто моего коронного кухена, потом напишу(много писать)...