Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Пицца быстро и вкусно

1895  
  leuli постоялец19.05.15 16:29
NEW 19.05.15 16:29 
Нужна пицца быстро и вкусно. У кого есть такой рецепт?
#1 
  Филиппа патриот19.05.15 16:54
Филиппа
NEW 19.05.15 16:54 
в ответ leuli 19.05.15 16:29
Заказать, купить готовую.
#2 
  leuli постоялец19.05.15 17:26
NEW 19.05.15 17:26 
в ответ Филиппа 19.05.15 16:54
не пойдёть
#3 
FrauAnastasia старожил19.05.15 17:41
FrauAnastasia
NEW 19.05.15 17:41 
в ответ leuli 19.05.15 16:29
Классическая пицца (тесто для пиццы): вода, мука, соль, дрожжи, оливк. масло и 1-1,5 часа для поднятия теста.
Быстро - покупное тесто.
А начинка - для всех понятие "вкусно" разное накидайте на тесто что Вам вкусно.
*я прям ума не предложу что Вам тут еще посоветуют это же на столько элементарно и индивидуально... База - томатный соус и сыр, а дальше фантазия и предпочтения.
Ой, всё.
#4 
Um_nik гость19.05.15 17:51
Um_nik
NEW 19.05.15 17:51 
в ответ FrauAnastasia 19.05.15 17:41
Можно и без соуса :-) тесто, фришкезе, помидоры без шкурки, шпинат с луком, чесноком и солью, лакс свежий, сыр. Не "правильная" пицца, но вкусно.
А вообще-да, соус, сыр и все что любишь :-)
#5 
  riolga местный житель19.05.15 19:54
riolga
NEW 19.05.15 19:54 
в ответ leuli 19.05.15 16:29
Я делаю пицу из слоенного теста в рулонах, очень вкусно и быстро: прямо на противень разматываю рулон, на него ветчину, колбасу (что есть из мясных продуктов), лук полукольцами тоненькими, перец сладкий, помидоры нарезанные пластинками, соль, перец, майонез(мы не едим кетчупы) и много-много сыра и в духовку.
#6 
alenkin коренной житель19.05.15 23:12
alenkin
19.05.15 23:12 
в ответ leuli 19.05.15 16:29
Нам вкусна пицца по-неаполитански. Помидоры, анчоусы, маслины, лук (!).
Сама готовлю редко, с тестом обращаться не умею, покупаю готовое охлажденное - для пиццы. В ALDI-Süd, например.
#7 
Sellerie свой человек20.05.15 10:28
NEW 20.05.15 10:28 
в ответ leuli 19.05.15 16:29, Последний раз изменено 20.05.15 10:29 (Sellerie)
Самый быстрый вариант. Покупаете хлеб Джабатта или лепешку, режите вдоль пополам, джабатту можно на три пласта.
А дальше, как на пиццу. Помидорный соус, сыр, салями, грибы, и прочее по вскусу.
Мои домашние говорят, лучше любого готового теста или готовой пиццы, проигрывает только домашнему тесту по-итальянски, с выдержкой в сутки-двое в холодильнике ну и пицце у итальянца.
В духовку на верхний уровень и верхний жар, тесто ведь готовое. Можно "примять" скалкой до того, как выкладывать "верх", но не обязательно.
#8 
  leuli постоялец20.05.15 10:53
NEW 20.05.15 10:53 
в ответ Sellerie 20.05.15 10:28
Не, вкус другой, не настоящая это пицца.
#9 
Perelin знакомое лицо22.05.15 14:50
Perelin
NEW 22.05.15 14:50 
в ответ leuli 19.05.15 16:29
мы покупаем любую в магазине ( маргариту или три сыра) ,кидаем сверху грибочки, режем красный лук и трём сыр, для меня самая вкусная получается
http://beremennost.net/bline/66555.png
#10 
ЛюдмилкА_ посетитель22.05.15 20:06
NEW 22.05.15 20:06 
в ответ leuli 19.05.15 16:29, Последний раз изменено 22.05.15 20:07 (ЛюдмилкА_)
могу поделится рецептом по которому делаю я, мне нравится, и моей семье тоже)http://kulinariya123.blogspot.de/2011/04/278.html
#11 
Vika-bez-nika старожил23.05.15 15:59
NEW 23.05.15 15:59 
в ответ leuli 19.05.15 16:29
тесто для настоящей вкусной пиццы делать долго и муторно, так что быстро не получится
Eine einzige Tatsache kann die ganze Argumentation versauen!
#12 
Викa Дракон домашний24.05.15 00:04
Викa
NEW 24.05.15 00:04 
в ответ Vika-bez-nika 23.05.15 15:59
В ответ на:
тесто для настоящей вкусной пиццы делать долго и муторно

проще пареной репы www.lecker.de/backen/teige/artikel-1768576-teig-rezepte/Pizzateig-wie-bei...
#13 
Simple Nothing is f*cked30.05.15 18:05
Simple
NEW 30.05.15 18:05 
в ответ Викa 24.05.15 00:04
Если как у итальянца, то холодное брожение обязательно. А это долго ;)
#14 
Simple Nothing is f*cked30.05.15 18:07
Simple
NEW 30.05.15 18:07 
в ответ Vika-bez-nika 23.05.15 15:59, Последний раз изменено 30.05.15 18:08 (Simple)
Вкусная пицца у всех своя, как выясняется. Кому-то и замороженная %D0%B3%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C из супермаркета нравится.
#15 
Vika-bez-nika старожил30.05.15 20:21
NEW 30.05.15 20:21 
в ответ Simple 30.05.15 18:07
Так я поэтому и спорить не стала. мы после того, как попробовали сделать тесто" как у итальянца" другое есть не можем. Но времени и возни конечно занимает немало.
Eine einzige Tatsache kann die ganze Argumentation versauen!
#16 
Um_nik посетитель30.05.15 20:37
Um_nik
NEW 30.05.15 20:37 
в ответ Vika-bez-nika 30.05.15 20:21
Ну какая там возня. Дело 10 минут тесто сделать, обмять разок и в холодильник забросить
#17 
Simple Nothing is f*cked30.05.15 23:44
Simple
NEW 30.05.15 23:44 
в ответ Um_nik 30.05.15 20:37
У меня эти обминания обычно около получаса длились, с применением грубой физической силы.
#18 
Викa Дракон домашний31.05.15 01:03
Викa
NEW 31.05.15 01:03 
в ответ Simple 30.05.15 23:44
техника в помощь
#19