Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

для блинов

3175  1 2 все
mischutkarus постоялец25.03.15 07:50
25.03.15 07:50 
Какую сковородку для блинов покупать лучше с каким покрытием,а то покупаю все не то .

#1 
Muzhina33 прохожий25.03.15 07:55
Muzhina33
NEW 25.03.15 07:55 
в ответ mischutkarus 25.03.15 07:50
Покритиэ не главноэ. вед без покритиэ сковородка железная с каторей правелно обрашаюза блини получаюза даже луче чем с покритиэм. главноэ ето штоби дно сковородки било толстоэ не тонкоэ. ето самоэ главноэ ничего другова. сковородки катори в германиэ продаюца спецално дла блинов за 4-/5 евро можно хорошо на рибалку брат ну не блини печ
#2 
зёма33 прохожий25.03.15 08:16
NEW 25.03.15 08:16 
в ответ mischutkarus 25.03.15 07:50
как уже сказано сковородка должна быть с толстым дном и ещё эту сковородку больше нигде не применять.
#3 
T-V-V старожил25.03.15 12:22
T-V-V
NEW 25.03.15 12:22 
в ответ зёма33 25.03.15 08:16
Влезу в мужской разговор .
Я на своей блинной и жарю всё, что угодно без проблем.
#4 
  Филиппа патриот25.03.15 12:26
Филиппа
NEW 25.03.15 12:26 
в ответ mischutkarus 25.03.15 07:50
Самую обычную для блинов и иногда ее менять.
#5 
  Nikon D90 свой человек25.03.15 14:43
Nikon D90
NEW 25.03.15 14:43 
в ответ mischutkarus 25.03.15 07:50
чугунную если вечную,а так у чугуна единственная проблемма что тяжеленькая! зато блинчики получаютса,и можно их плоской шумовкой поднимать.. такую купите и только блины в ней делайте! будете оч довольны
http://www.amazon.de/Crepespfanne-Bratpfanne-Pfannkuchen-Gusseisen-Deckel/dp/B00...

#6 
  Olesya_1 патриот25.03.15 16:38
Olesya_1
NEW 25.03.15 16:38 
в ответ mischutkarus 25.03.15 07:50
из моего опыта все равно какую(главное не нержавеику), остальное дело техники
#7 
NIAL коренной житель22.04.15 22:13
NIAL
NEW 22.04.15 22:13 
в ответ mischutkarus 25.03.15 07:50
Ой а я хочу Вам посоветовать сковородку для блинов из магазина Rossmann.
Пеку каждую неделю уже как пол года, ненарадуюсь!!!
Господи! Если ты сейчас наблюдаешь за нами, то, пожалуйста, отвернись на минутку!
#8 
Martini Girl Ведьма без метлы22.04.15 22:29
Martini Girl
NEW 22.04.15 22:29 
в ответ Olesya_1 25.03.15 16:38
В ответ на:
остальное дело техники

Какая шумовка....Или спец сковородки..? Дело дейсвителъно в технике и в умении. У меня одна сковорода тонкая и плоская для крепов и я умудряюсь в ней напечь обычных блинов, а если надо и не обычных-дрожжевых....
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#9 
T-V-V старожил23.04.15 13:05
T-V-V
NEW 23.04.15 13:05 
в ответ Martini Girl 22.04.15 22:29
Я тоже шумовкой переворачиваю блинчики, руками мне горячо, а подкидывая в воздух не умею )))
#10 
Martini Girl Ведьма без метлы23.04.15 13:49
Martini Girl
NEW 23.04.15 13:49 
в ответ T-V-V 23.04.15 13:05
Я переворачиваю лопаточкой. Тоже подкидыватъ не всегда получается. Шумовка для меня как-то не связанна с блинами... Скорее с пельменями.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#11 
T-V-V старожил23.04.15 16:34
T-V-V
NEW 23.04.15 16:34 
в ответ Martini Girl 23.04.15 13:49
А вы попробуйте .
я раньше тоже лопаткой деревянной переворачивала, потом нечаянно сломала её и взяла шумовку, почему я раньше лопатку не сломала ?
#12 
sweiger Дядя Шарик23.04.15 18:18
sweiger
NEW 23.04.15 18:18 
в ответ T-V-V 23.04.15 16:34
Я на двух сковородках пеку. С одной сковородки просто перекидываю во вторую, пока наливаю первую, вторая уже готова, снимаю со второй, первую надо уже перекидывать, и так далее. Получается почти в два раза быстрее. И лопаточек не надо.
Ваш сын Дядя Шарик.
#13 
korzik свой человек23.04.15 18:35
korzik
NEW 23.04.15 18:35 
в ответ mischutkarus 25.03.15 07:50, Последний раз изменено 23.04.15 18:39 (korzik)
Купила недавно такую, как будто мраморная/гранитная - супер! На простую тефлоновую я всегда чутьмасла лью, а на эту вообще ни капли и блины не прилипали.
вот такого типа
http://www.google.de/#q=gsw+pfanne+titanium+granit&tbm=shop%5Burl%5D
Не ждите чуда, чудите сами. И бегите, бегите от пессимистов, скептиков, нытиков, отодвигайте их. Они рушат ожидание и веру в чудеса жизни...
#14 
infi2010 местный житель25.04.15 10:51
infi2010
NEW 25.04.15 10:51 
в ответ korzik 23.04.15 18:35
Спасибо, самое то))))
#15 
AnkaL коренной житель08.05.15 15:45
NEW 08.05.15 15:45 
в ответ korzik 23.04.15 18:35
а какая именно?
а я вот задумываюсь сковородку взять или как на кирмесах делают лапаточкой такой размазывают ...
П.С.: а что такое шумовка ?
#16 
korzik свой человек08.05.15 16:36
korzik
NEW 08.05.15 16:36 
в ответ AnkaL 08.05.15 15:45, Последний раз изменено 08.05.15 16:37 (korzik)
У меня такая - гранитнаяот GSW небольшая ок.20 см,( думаю что 24см будет тоже хорошо) по ней тесто прекрасно переливается без лопаточки.
Не ждите чуда, чудите сами. И бегите, бегите от пессимистов, скептиков, нытиков, отодвигайте их. Они рушат ожидание и веру в чудеса жизни...
#17 
  Orient Crystal знакомое лицо08.05.15 16:39
Orient Crystal
NEW 08.05.15 16:39 
в ответ korzik 08.05.15 16:36
жена тоже на ней делает
#18 
  Orient Crystal знакомое лицо08.05.15 16:43
Orient Crystal
NEW 08.05.15 16:43 
в ответ AnkaL 08.05.15 15:45

ШУМОВКА
#19 
AnkaL коренной житель08.05.15 18:52
NEW 08.05.15 18:52 
в ответ korzik 08.05.15 16:36
У меня такая
а можно меня пальцем ткнуть?
#20 
1 2 все