Это черная или шахская зира

Это - аджван/ажгон/айован... его тоже называют зирой, а еще - индийским тмином... ни одно из этих названий не верно.

Бадахшанскую или памирскую зиру в европах пока не нашла, заказала из россии. Привезут - покажу.

Не нужно потому что слабо.
А про народ и схвает это ваще снобизм. Ты тока не думай, что самая умная. Твои посты тому подтверждение.

Я и не думаю. Есть люди гораздо умнее, у которых мне нравится учиться. Но на германке таких, за редчайшим исключением, нет. Вы, к сожалению, несмотря на весь ваш безосновательный апломб, к ним не относитесь.

Да я и не претендую. А кумиры твои известны, это тот, кто делает для хомячков плов в мультиварке, ага. только если он скажет, что Кумин не Зира, зирой это не перестанет быть.
В мае я еду снова в Фергану, возьму два пакета зиры с собой. Раздам товарищам на базаре и спрошу их мнение. Я уверен, что оно будет такое же как и мое. А они реальные повара профессионалы, а не философы со своим гербарием в ЖЖ.

Началось хвастовство...
Да, на всякий случай - сталик, чьему имени и известности вы люто завидуете, неумело пытаясь эту лютую зависть скрыть, тоже ошибочно именует кумин зирой. И также в качестве авторитетов ссылается на базарных торговцев и поваров, чьим богатейшим теоретическим знаниям и практическим исследованиям в ботанике нет равных

Хвастовство? Чем интересно? Для меня это реальность, для людей в Фергане тем более, даже не такая радужная как это кажется на первый взгляд. Да и зависти кому то нет, я свое место в жизни нашел и им доволен. То, что иногда поправляю таких как ты и он снобов это не зависть.

Аха... оно и заметно...

ну и отлично. в следующей раз перед тем как выдавать очередной поток сознания может задумаешься - а так ли это. успехов в поиске зиры истины.

Это вы сейчас с кем разговариваете?

м-да, про зависть Сталику это перл!
там завидовать то нечему, одни понты хоть и красивые

у нас в азия-магазине есть белая индийская и черная пакистанская зира. (фото сделал только что для тебя :))



это растение здесь упоминали, но я не знаю что это такое.

Да я в курсе - зелен виноград, ой, зелен...

ажгон тема индийская)
ну а то что её тоже зирой называют...так "то ли ещё будет"

Вы же называете кумин - зирой, вот и другие "знатоки" ажгон зирой называют.
Главное - поубедительнее так "мы нивирситетов не кончали, нам на базаре подтвердили"...
а так, чисто для самообразования, в той же самой всенародно любимой википедии посмотреть, что есть cumin/Kreuzkümmel, а что - black cumin/schwarz Kreuzkümmel, да потом историю этих специй почитать - а зачем напрягаться? Это ж снобизм и понты - мозги напрягать

хм...может вам просто латынь подучить?
в зоологи/биологии/анатомии и связанными с ними профессиями применимы оба термина латинское и русское/немецкое/английское...вообщем на языке, на котором общаються коллеги по работе)
ну а у обывателей порой путаница выходит
и классификацию растений надо тоже учитывать семейство и род не путать..а то бывают и поэтому непонятки ибо называеться одинаково
как у Амариллиса с Гипераструмом

Латынь? Да пожалуйста
Кумин (рус.), cumin (англ.), Kreuzkümmel (нем.), Cuminum cyminum (лат.), растение из отдела покрытосеменных, класс двудольные, порядок зонтикоцветные, семейство зонтичных, род кмин.
Зира (рус.), black cumin (англ.), schwarz Kreuzkümmel (нем.), bunium persicum (лат.), растение из отдела покрытосеменных, класс двудольные, порядок зонтикоцветные, семейство зонтичных, род буниум
По каким вопросам еще краткий ликбез провести?
Могу обьяснить кратко и понятно в каких случаях мягкий знак в глаголах ставить, а в каких - нет

да не заморачивайся с ней. толку нет, там троль и сноб в одном флаконе. хотя сама обычную черную пакистанскую зиру в европах найти не может, которая лежит в любом азия магазине. наверное ищет только ей известный вид настоящей зиры.
что самое прикольное, даже найдя ту зиру, она будет пользоваться обычной индийской или пакистанской.

да уж...учите мат часть дальше
если уж и придираться к бониуму, то тогда уж Erdknolle
а мягкие знаки мне просто нравяться, я же на не грамоте-ру