Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Нужно ли мыть фасованное мясо?

3219  1 2 3 4 5 все
sweiger Дядя Шарик14.02.15 11:41
sweiger
NEW 14.02.15 11:41 
в ответ asia-k 14.02.15 11:23
В ответ на:
Так что не надо заниматься ерундой.
Может, Вам и не надо. Натуральный или тот, которым опрыскивают для сохранности вполне съедобен, не вопрос. Но стоит ли это есть? Ну с дерева - ладно. На глицериновую поверхность очень хорошо налипает пыль, грязь и прочие радости. Я уже молчу о том, что в магазине яблоки лапают все, кому не лень. Хотите все это есть? Ну на здоровье. Знающим можно не заморачиваться подобной ерундой.
Ваш сын Дядя Шарик.
#61 
asia-k коренной житель14.02.15 12:37
asia-k
NEW 14.02.15 12:37 
в ответ sweiger 14.02.15 11:41
Мыть яблоки надо так как может там грязь сверху и т.п. я не против. Я отвечала на ваш вопрос про глицерин. Он естественный. С чего вы взяли что его кто-то наливает?
Зачем его наливать когда он уже изначально есть в яблоках?
Es gibt keine dummen Fragen, nur dumme Antworten.
#62 
sweiger Дядя Шарик14.02.15 17:55
sweiger
NEW 14.02.15 17:55 
в ответ asia-k 14.02.15 12:37
Для того, чтоб яблоки дольше хранились. Кстати, тот жирный слой, что иногда есть на яблоках - это не всегда глицерин. Иногда это воск с фунгицидом. Так что, мыть с мылом и чистить. Я мою с посудным шпюльмиттелем. Он у меня без запаха. Но это дело добровольное. Если био - мыть достаточно. Без мыла.
Ваш сын Дядя Шарик.
#63 
sweiger Дядя Шарик14.02.15 17:58
sweiger
NEW 14.02.15 17:58 
в ответ asia-k 14.02.15 12:37, Последний раз изменено 14.02.15 17:59 (sweiger)
В ответ на:
Я отвечала на ваш вопрос про глицерин.
Вы что-то перепутали. Я не задавал никакой вопрос. Я написал, как поступаю лично я. Все остальные идут лесом могут делать, что считают нужным.
Ваш сын Дядя Шарик.
#64 
Lussiyasya прохожий17.02.15 14:40
NEW 17.02.15 14:40 
в ответ царевна-мышка 02.02.15 18:55
Мыть надо обязательно. А чтобы не брызгало, промокните(высушите) салфеткой.
#65 
  tramboletta старожил17.02.15 14:45
tramboletta
NEW 17.02.15 14:45 
в ответ галина 1954 13.02.15 09:09
малину вообще никогда не моют,перебирают чтоб мусора не было и едят или варят
она мытъё не выносит,даже тряску, мы её всегда на колени ставили, ведро, в смысле.когда с дачи домой везли
#66 
галина 1954 Carpal Flooding17.02.15 16:07
галина 1954
NEW 17.02.15 16:07 
в ответ tramboletta 17.02.15 14:45
ага, а мясо всё вынесет.
не божемойкай
#67 
Irma_ патриот17.02.15 16:17
Irma_
NEW 17.02.15 16:17 
в ответ царевна-мышка 02.02.15 18:55
В ответ на:
Мне кто-то сказал, что мыть не обязательно.

Всегда надо мыть. Кровь смывать. Всякие осадки от ...обработки. От чужих рук.
Фу. Бе-еееее...Бррррр.
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#68 
Irma_ патриот17.02.15 16:22
Irma_
NEW 17.02.15 16:22 
в ответ k@mbala 02.02.15 21:54
В ответ на:
Бактерии нужны для того, чтоб наша имунная система работала.

Ага, листерия, например. Очень нужна. Как собаке пятая нога. Или КАМПИЛОБАКТЕРЫ, САЛЬМОНЕЛЛА, КЛОСТРИДИИ, энтерогеморрагическая кишечная палочка. Тоже очень способствуют работе нашего иммунитета.
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#69 
Irma_ патриот17.02.15 16:23
Irma_
NEW 17.02.15 16:23 
в ответ loli1 02.02.15 22:35
В ответ на:
толлерантность

толера́нтность — состояние организма, при котором иммунная система устойчиво воспринимает чужеродный антиген, как собственный и не отвечает на него.
Мне не нравится слово толерантность.
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#70 
Irma_ патриот17.02.15 16:26
Irma_
NEW 17.02.15 16:26 
в ответ k@mbala 03.02.15 06:33
В ответ на:
еду в ресторане повара тоже руками при готовке трогают, и тоже без перчаток.

Сколько недавно в Германии скончалось людей как раз по вине ресторана? Забыли? http://news.bcm.ru/medicine_and_health/topic/320
Мыть, мыть и ещё раз мыть!
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#71 
Sellerie свой человек17.02.15 16:28
NEW 17.02.15 16:28 
в ответ asia-k 14.02.15 11:23
В ответ на:
Вообще-то у яблок выделяется натуральный глицерин и они себя сами сохраняют таким образом это естественный процесс.
Вот пример того, как люди не знают но боятся.
И биояблоки (те, что unbehandelt und ungewachst) образуют со временем жирноватый слой, и сорванные с дерева в огороде, когда полежат становятся "жирными". Кстати, те, которые специально обработаны, должны быть задекларированы.
#72 
Irma_ патриот17.02.15 16:28
Irma_
NEW 17.02.15 16:28 
в ответ царевна-мышка 06.02.15 16:22
В ответ на:
там не обмоешь каждый кусочек

Запросто!
Просто кладу в раковину и мою под струёй воды. В раковине ситечко. Потом вытаскиваешь в посуду и всё.
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#73 
Irma_ патриот17.02.15 16:29
Irma_
NEW 17.02.15 16:29 
в ответ kudgo 03.02.15 06:34
В ответ на:
немецкое фасованое мясо не моют. об этом вол всех статьях пишут.

А если напишут, что надо голыми по улице ходить?
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#74 
Irma_ патриот17.02.15 16:35
Irma_
NEW 17.02.15 16:35 
в ответ Ludmila Rein 07.02.15 20:34
В ответ на:
Я не мою, потомучто любое мясо больше 45 минут готовите,

Лукавите.
http://fddb.info/static/db/400/230/DWA1XSOUQRGXKE5JFXBEB0QA_999x999.jpg
Рекомендация к приготовлению : 2 минуты обжаривать.
В ответ на:
пакуется в хороших санитарных условиях

где-то мы эти условия уже видели...
http://ria.ru/world/20131107/975161771.html
В ответ на:
хотите чисто психологически себя ублажить-мясо мойте!...фасованное мясо ,порционное вообще пакуется в хороших санитарных условиях и если мы его моем водой из под крана, то только портим.

Я думаю, что это вы себя успокаиваете, чтоб не мыть мясо.
Воду, что ли, экономите?
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#75 
sweiger Дядя Шарик17.02.15 17:03
sweiger
NEW 17.02.15 17:03 
в ответ Irma_ 17.02.15 16:35
В ответ на:
где-то мы эти условия уже видели...
Вот-вот... Я по работе часто бываю на одном предприятии. Выпускает всякую полумедицинскую мишуру, часть которой используется в больницах, в том числе и в операционных. Там свинарник - грязи по колено. Крысы бегают. Нельзя ни на кого надеяться. Только на себя. Я помыл, проварил, прожарил, пропарил, затем все поверхности и посуду обработал, как положено - я уверен, что все ок. А кто там и где что соблюдает, либо не соблюдает - можно лишь гадать.
Ваш сын Дядя Шарик.
#76 
Vita23 посетитель18.02.15 00:28
Vita23
NEW 18.02.15 00:28 
в ответ царевна-мышка 02.02.15 18:55, Последний раз изменено 18.02.15 00:29 (Vita23)
Одно из самых устойчивых мнений гласит : Мясо из упаковки необходимо мыть.
Но есть и другие мнения. Так в США прошла компания "Don't wash your chicken".
Ученые из Drexel University in Philadelphia считают, что мытье курицы дома на кухне имеет больше минусов чем плюсов:
- через брызги воды очень много бактерий попадает на кухонную поверхность и возможно на другие продукты питания,
- вода (даже кипяток) не убивает сальмонелы (они погибают при нагревании 70 Градусов в течении 10 минут) и не смывает их с мяса окончательно
- после окончания мытья курицы многие люди забывают мыть руки с мылом, тем самым подвергая себя дополн. рискам.
Тем не менее при соблюдении правил гигиены мойте курицу и ешъте ее на здоровье
#77 
Leo_lisard финансист18.02.15 10:03
Leo_lisard
NEW 18.02.15 10:03 
в ответ Vita23 18.02.15 00:28
Насчет курицы не знаю, а вот кота приходится сейчас каждые два-три дня мыть. У него уже март...
Früher an Später denken!
#78 
Vita23 посетитель18.02.15 11:26
Vita23
18.02.15 11:26 
в ответ Leo_lisard 18.02.15 10:03
какой классный красный кот,
но мыться похоже не любит
#79 
Irma_ патриот18.02.15 15:06
Irma_
NEW 18.02.15 15:06 
в ответ tramboletta 17.02.15 14:45
В ответ на:
малину вообще никогда не моют

Учитывая нынешнее состояние экологии мыть надо. А не мыли раньше, потому что хотели её дольше сохранить: как помыл, так она сок и пускает. Срочно надо перерабатывать.
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#80 
1 2 3 4 5 все