Даваите поговорим о посуде. Хотелось бы узнать об очень хорошей. На кухне у меня "каждои твари по паре , много и жук и жаба")) Кастрюльки wmf, сковородок пару, silit, no name и т п. Wmf не в восторге я , но как сет с кастрюлями она мне соидет. Силит это вообще отвратительно. Все хочу новое и очень хорошее. Особенно сковороды. le creuset , не впечатлили тоже, может не очень удачная? Есть вот, купленная на выставке такая штука www.very-titan.de/Kochgeschirr/Braeter/STONELINE+XXL+Braeter+mit+Alugussd... понравилась, но что это за зверь и каменное покрытие? Мол не царапается и т п. А может ерунду купила? Поделитесь кому что нравится, пожалуйста.

У меня муж покупал набор сковородок с таким же покрытием(но фирма другая была.Какая французская,но не знаменитая).Так вот я восторге от этих сковородок-не царапается покрытие(ну конечно я вилками там и не скребу),масла вообще не нужно для жарки-не прилипает(лишь иногда просто кисточкой немного мажу.Скорее по привычке,чем по необходимости),в посудомойке моются без проблем.Сковородки у нас уже года 2 с половиной-как новые.Покрытие даже внешне никак не изменилось за годы использования.

А как там вредность и т п? Мне на удивление понравилось, цена странно низкая для хорошеи посуды. Где подвох? Кастрюльки их понравились мне ( видела живьем) .

а какая вредность то?Если поверхность не царапается,не повреждается,то значит ничего вредного в еду и не выделяется,ну и это не пластик какой-то,чтоб просто при нагревании вредные вещества выделялись,ну и не окисляется этот сплав-значит тоже и с этой стороны всякие вредности исключены.Подвох...не знаю где.У нас 2,5 года-полет нормальный(кровь конечно на токсины не сдавали,но гемоглобин,витамины все в норме.Слабости,утомляемости нет(ну что могло бы быть при ежедневной интокцикации ,если б таковая была...лет через...цать может что и вылезет(но не факт,что причиной эта посуда будет).Ну у меня муж долго читал всякое-тесты,отзывы и прочее-подвоха не нашел.

У нас этой фирмы набор кастрюль и сковородок. Одну сковородку выбросили, потому что она облезла. Как нам ответили, её нельзя было перегревать. Пара кастрюль немного поцарапанные, но хуже не становится. Купили в Реале сковородки, у которых очень похожее покрытие, и очень довольны ими.

Значит плохое качество их, раз облезли?

у меня есть кастрюлька WMF, полученная в подарок по случаю от почти незнакомого человека (на мессе))), ох отличная кастрюля, вода нагревается в ней в сравнении намного быстрее и вообще.
Насчет Силита присоединюсь, две сковородки, кака редкостная, стоили обе весьма прилично (с керамическим покрытием). Пока пользуюсь по старинке Тефалем, наверно, облезет, но и цена была такая, не жалко выкинуть-новую купить.
Постою-послючаю про эти титановые сковородки. Что жарить можно почти без масло привлекает. Я худеть не худею, а вот здоровьем озабочена.

У меня набор wmf, вообще много утвари от этои фирмы. Кастрюльки обычные, но и требования к ним особых нету. А вот чтоб купить типа сотеиников, сковородок и т п. Что там титановое, не знаю, я на выставке купила, вроде неплохо, но в такои бандуре редко что-то делаешь. Мясо запекать, в духовке большие куски, на верхнеи крышке делала стеики ( крышка тоже как сковорода грилль) , быстрая обжарка и в духовкена 90 гр для медиум. Хорошо получалось, но если купить остальные? Кста, гораздо лучше, чем аналогичная от вмф.
Силит я вообще не понимаю. Стоили они одинаково с wmf, в карштате покупали. Разных диаметров. Продавец уверяла, что даже лучше. Пару кастрюлек маленьких еще, ну да, что силит, что вмф, а сковорода просто ужас. Липнет, что с маслом, что без.

Меня щас закидают тяжёлыми предметами, но я уже лет 12 имею АМЦ и не жужжу. Моя сверковь уже 35 лет имеет АМЦ и тоже не жужжит.
У них, правда, один минус есть - если надоест, то не поменяешь, бо дорого стоили, жалко. Убить их практически невозможно! Не, ну если оставить пустую на час на самой высокой штуфе, то убьются конечно, правда захватят с собой весь дом , чтобы уж с музыкой.

Что такое амц?

А можно кратенько издожить? Почему закидают? Что за покрытие и т п. На саитах же про все пишут хорошо, а отзыв ?
Сковородки их не наиду, покрытие есть или нержавеика?

К ним надо приспособиться. Если научиться на них правильно готовить, то потом в обычных кастрУльках уже как-то не совсем то получается. Там специальная технология приготовления продуктов с индикатором на крышке. По ней ориентируешься с температурой.
Единственное, что я делаю на обычной сковороде - жарю блины, яичницу и то, что в панировке. А в обычной кастрюле варю макароны. Всё остальное в АМЦ. Вообще порыскай по сети, много сайтов на всех языках. Там и рецепты, и отзывы.
Но!!! Мне их подарили. Сама бы я купила только две-три кастрюли, крышку-скороварку и овальную жаровню-коптилку. Хотя даже это уже инвестиция покруче кенвуда будет.
Сейчас понабегут и начнут доказывать что в простых кастрюлях можно готовить так же и вообще это не кулинария. Уже пригнулась на всякий случай и прикрыла голову руками.

Анжел, я адекватный человек))) ( хотя все относительно ) это типа цепторовских кастрюль? Помнишь такие? Там тоже крышки были похожие. А что они быстрее варят? Сковородок там у них нету? У меня это первая проблема.

Я очень консервативно-занудный человек и живу по принципу, что мы не такие богатые, что ы покупать дешевые вещи. Попользовался, выкинул и купил другое, мне б не хотелось. Хочу -купил и все. Если надо платить за качество, то надо. Халяву люблю, но она меня нет

Цептер отпочковался от амц, у них там какие-то тёрки произошли.
Если ты очень интересуешься, то надо шерстить инфу, вплоть до того, что найти бератера по району и выносить ему мозг по полной.
Потому что то, что подходит мне, не обязательно подойдёт тебе.
Я вообще очень осторожна с рекламой чего-нить. На термомикс ещё относительно сносная цена, а у АМЦ цены зашкаливают. Поэтому там нужно очень долго и нудно выбирать именно то, что нужно, вплоть до ибея. Я свою коптилку на ибее за 300 купила, новая на тот момент около 700 стоила, я не готова была на такие жертвы, а коптилку очень хотела!
Насчёт сковородок - у них есть, но вот как раз со сковородками у меня не сложилось... Т.е. стейк и любую быструю обжарку мяса делаю, а блины или яйца так и не научилась. Жареная картоха тоже как-то мне на амц не понравилась. Я её делаю, правда, раз в три года, но на обычной сковороде.

Вот эту хочу:
www.schwedenpfannen.de/Carl+Victor+Servierpfanne+aus+Gusseisen+rund+25+cm...
а ещё лучше вот эту:
skeppshult-onlineshop.de/Skeppshult_Pfannen_mit_Holzgriff/Product/0280T.h...

У меня кастрюли все WMF, Silit, вок Schulte-Ufer. Сковородки Tefal и Икея 365+
Постою, послушаю про сковородки, хотя мне мои нравятся

карл виктором не бегайстерт,80€ она не стоит, нсчет скепшут не знаю но думаю тоже самое. почемуто с черной воронной цвета карлуха стал какимто желто-серо -ржавым! кстати прилипает! и под 5 кило весом полную сковороду 28см диаметр одной рукой моя супруга не поднимет))

Можно фотку плиз?

............ мож не так сейчас видно,так как я всегда маслом опосля смазываю чтоб не ржавела
не совсем хорошо видно, обьектив кит дал поснимать а на полтийнике чет не выходит передать то что на дне

........................