Mettwurst это сырое мясо?

Добрый день,
Обращаюсь к посетителям форума с таким вопросом:
Мы купили в магазине Puten-Zwiebel-Mettwurst, думали, что это обычная колбаса, только мягкая. На вкус так себе, одна знакомая сказала, что это типа паштета.
Сейчас просветились в Интернете, выяснилось, что это сырой фарш.
Так ли это? Может кто сталкивался, бывают ли проблемы с сальмонелезом? Проблема в том, что я ребенку дала попробовать, раньше мы никогда сырое мясо не ели в жизни, вот я и опасаюсь.
Спасибо заранее...

Мясо сырое, о проблемах не слыхал.

обожаю Mettwurst, беру свежий в отделе, а лук дома сама добавляю. Про проблемы не слышала.

Да, сырое, с солью и специями. Стараюсь не есть и никому не советую. Скандалы с качеством мяса, особенно свинины, возникают периодически, какой смысл рисковать? рецепт и обычай пришли из старых времен, когда мясо было намного безопаснее, а есть сейчас сырое мясо - нафиг надо. Про проблемы мало кто слышал, потому что если съесть с этим мясом каких-нибудь лечинок или еще чего, то скажется это через столько времени, что уже и не сопоставить с тем что ел.

Это сырое немного подкопченное мясо с особой проверкой. Плюс к этому там специальный засол, который убивает паразитов.
Но лучше конечно не есть. Мне правда нравиться

Просто в средневековье ветврачей не было, поэтому и личинок не наблюдалось.

Ребенку это есть не нужно и не потому ,что вредно.а потому,что перебор специй и соли для питания ребенка....

Спасибо всем

Слышала, добавок вредных.много. Насчет паразитов...интересно, а гаспачо.как едят?

Нельзя чтобы долго хранилась открытая упаковка.
А вам понравилась колбаска?

а что не так с гаспачо???Гаспа́чо (исп. gazpacho) — блюдо испанской кухни («средиземноморской диеты»), холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров. Кроме них, в состав гаспачо входят оливковое масло и чеснок, огурец, сладкий перец, лук, уксус или лимонный сок, соль и могут быть добавлены пряности и хлеб

как едят?
покупаете гаспаччо в литровых картонных пастеризованных прямоугольниках
там всё стерильно, можете перелить в посуду и в микроволновке разогреть,
потом похвастаетесь, что сами приготовили - купили разогрели

в пенни купили? там эта путен, она не вкусная,я ттоже обожаю метт
можете её в микровелле заварить, будет как варёная мет

Ребята, ну как всё так попутать можно, гаспачо стало сырым мясом и греть его оказывается надо

Перепутала, конечно, карпаччо
http://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%B0%D1%87%D1%87%D0%BE
Сырое мясо.

Карпаччо!!!!
чЁ-то ржу...

Похоже по звучанию))
Исправила, но с опозданием.

Там вообще все невкусное как и в альди. Эти магазины посещать. Себя не уважать.

Гриша, может быть достаточно своей крутизной хвастаться? Предупреждение.

Не смешите мои тапочки. В старые времена о гигиене понятия не имели. И скандалов из-за плохого качества мяса не было. Сами зарезали свинку, съели. Если отравились, сами виноваты. Ну или максимум деревенский мясник.

цэ так. Если речь именно о колбасках, а не на развес, то там еще масса консервантов, соли и специй.

В теории - наверное. На практике, вроде бы нет. Т.е. за пределами стран первого мира такое есть бы не стал, а так - почему нет.
Тартар, суши, rare-стейки при соблюдении правил приготовления - вполне.

Если ребенок до сих пор не жалуется, то скорее всего - ок. Но если страшно, то не ешьте, конечно, вреда от этого тоже не будет.