Посоветуйте, плизз! Что из русской кухни можно приготовить в детском саду для 170 деток без особых заморочек??
У меня из воспоминаний приходит в голову только картофельное пюре с селёдкой, винегрет, макароны по-флотски, каши с запеканками да кисели...Это для здешнего населения, думаю, не подойдёт...

Творожная запеканка прокатит.
А еще тот вкусный омлет из детсада. С зеленым горошком. :)

Макароны по-флотски
Картофельное пюре с котлетами

селедка, винегрет и макароны по флотски не прокатят
подойдет творожная запеканка, блинчики или оладьи и пюре с котлетой

А макароны то по флотски чего не прокатят? Типичные шпагетти болоньезе, только залить томатным соусом.

Мой немец, когда попробовал макароны по-флотски, сказал: "Вкусноооо!"
Я тоже думаю, что прокатят. Дети в принципе любят макароны ко всему.

смотрел передачу про одного русскоязычного воспитателя трудных подростков в Америке. Он в качестве воспитательной деятельности учил их русскому языку и делал тематические сборища, учил готовит.
Так вот все подростки были в восторге от макоронов по флотски . В Германии люди тоже не редко кушают макароны. Думаю понравится.

С эстетической точки зрения это будет красиво, я думаю, если ещё подливом полить как мы там, в столовой ели....
К стате, котлеты там делают немного другие, они немного будут отличатся, потому что в русские котлеты трут картофеля немного, а немцы картофель не кладут. Поэтому будет вроде и как у них, что для них привычно, и в то же время уже подругому.

Никогда не тру картофель в котлеты. Русская.

Типа того уже готовится там, хотят чисто русскую кухню.

Картофельное пюре с котлетами тоже готовят, только почему-то называют пюре "картофельмусс"...

рецепт я нашёл в интернете, но возможо это не совсем по русски

Голубцы, фаршированные перцы, пироги с разной начинкой, гречневая каша.

У нас почти всегда к гарниру, будь-то макароны или спагетти или нудельн идут различные соусы ( с цветной капустой или с пореем или с мясным фаршем=типа по-флотски) Так что макароны по-флотски особой новостью не будет.
Дело в том, что с января нового года меня переводят на кухню работать и хотят именно чего-то русского( шефиня хочет этого), пусть не каждый день, а ,например, раз в неделю или неделя русской кухни и т.п. Но надо учесть, что, как я уже написала – это не 10 деток, а целый детский сад на 170 детей. И, например, блинчики запаришься жарить. На днях мы вдвоём с коллегой вместе готовили Möhrenbratlinge , еле успели. А, если учесть ,что обычно только вдвоём работаем,это технически сложно- ограничены во времени. Может у кого ещё какие-нибудь идеи появятся?? Я не повор по образованию, готовила только для домашних ранее, ну, а теперь жизнь так повернулась, что в 51 год нпдо снова учиться...Спасибо всем откликнувшимся.

где?
я вижу Kartoffelpüree www.google.de/search?q=kartoffelp%C3%BCree&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=or...

а готовить самому дома или в проф. столовой с повором?
Не заменять же пюре гречневой кашей, или можно и заменить. Каша- русская еда. Они будут удивлены. Бородинская каша ещё есть. Там котлет не надо.
Из русской еды есть оливье.... Компот с сырниками из духовки (хотя это дорого). Или даже просто сырники....

ну тут то всё ясно.
Каши , борщ, плов, голубцы, лагман, суп-лапща, перловый суп, рыбные котлеты из филе конечно, не из рыбы, окорочка из духовки. Или супы вообщето тут как экзотика, почти не берут....

Спасибо вам за ваш вариант, согласна, это всё, действительно очень вкусно. Но, приготовить в домашних условиях на небольшое количество едоков. Плюс не поймут с гречкой,когда я это предложила , вопрос услышала в ответ от взрослых –работников кухни :»А разве это не еда для птичек?» А как тогда отреагируют дети..., а потом, вдруг, всё выбросить..и дети голодные, и втык от родителей.

да, они диковаты, и говорят что война уже давно прошла, чтобы крупу кушать

Я-то согласна пюре-оно и в Африке пюре, но против немцев не попрёшь, у нас в саду - это Картофельмусс. А за сноску рецептов спасибо.

Да, и как им объянить обратное??Не понимают.

" меню в русской столовой " - это Вам просто погуглить.

Супы бывают 1 раз в неделю или в 2 недели. Вчера готовила такой суп hack rindfleisch lauch suppe.Рыбу заказываем 1 раз в неделю,это или лаксфиле или др. Филе, или филе кусочками для супа-соуса. Котлеты не делают, получают готовые из заморозки.

Готовим на работе- в детском саду есть профессиональная кухня. Профи повар-только шефиня, она , в лучшем случае поможет с мойкой посуды, а в основном сидит в бюро на заказах продуктов и т.п. Есть ещё одна коллега из Шри-Ланки, она тоже не профи, но работает у на около 11 лет. Третья коллега немка, всё умеет и нетт, но с декабря идет на пенстию, вот мне и предложили там,т.е. на кухне работать. А практически будет на кухне 2 человека, т.к. кто болеет,у кого дети болеют, у кого - отпуск. Это я знаю не по-наслышке, работаю в саду девятый год. И , вообще, моя тема плавно переплыла в другое русло. Вернёмся к теме.
Всё это здорово, но я опять подчёркиваю на количество детей и мой рабочий день, у меня будет 5 часов на всё про всё. Ограничены во времени..

Картофельная запеканка с отварным мясом, икра кабачковая, икра бакложанная с картофелем и окорчком запечённым, русского ничего такого нет, всё одинаково.... эксперименты тоже сложны- дети черещюр маленькие, были бы хотябы школьники...

у русских есть ещё молочный кисель.. компот из свежих фруктов и замороженных ягод, сырники из духовки.... Но творог надо будет специально закупать рикотту или в русском.

а как же манная каша?

Манная каша на обед??Меня просто не поймут здесь,= из каш примерно раз в 2 месяца здесь варят только рисовую кашу на молоке.
Завтраки можно отставить, здесь устоявшееся меню. Ничего не варится на завтрак. Мюсли раз в неделю, в остальные дни чередуется свежие булочки или хлеб различных сортов плюс колбасы разние и сыр, намазки и мармеладики, мёд. Иногда овощи на завтрак.

Дети любят три буквы "P" (как говорила одна немецкая мамаша) Piza, Pommes und Pfannenkuchen

Из напитков - готовится только чай ,каждую неделю разный. 1 раз в месяц примерно -какао. Раньше и на обед был чай. Но потом на обед пьют только воду, у нас в саду есть "вассерштацион" -та и газом и без газа вода, кто какую хочет. Да, уклон нашего сада - на здоровое питание, очень много разнообразных фруктов и овощей в больших количествах.
Типа молочного киселя готовят иногда муссы. По пятницам часто морожение. Из творога готовят опять типа крем-мусс.

Да,это так , тоже это есть, но это же не русская кухня.

вот именно,дети ясельного и дошкольного возраста..

я незнаю как сдесь принято готовить в садиках...но на вскидку ...что деткам может быть вкусно..
супчик фрикадельковый..или куриный с вермишелькой..может свекольный..
тефтельки в красном или белом соусе..типа бифстроганов с подливой...или молотое мясо с подливой..котлетки куриные + гарнир..
компоты и кисели ..различные блинчики..
запеканки овощные или сладкие..омлеты..пюре кортофельное + с добавлением корешков или тыквы..
сладкая тыква запеченая..

проще наверное это сказать заведущей, а плов и борьщ наверное иногда можно готовить...

ах, вам только обед?
когда "хотят именно чего-то русского( шефиня хочет этого)", а потом начинается - гречка это не то и тд, надо просто объяснить, что именно это и есть русская кухня
гороховый суп, томатный с рисом, щи со сметаной...

Вот прямо и меню на неделю. тут и ленивые голубцы и лапшевик, супчики,вареники ленивые. И еще меню детского праздника с выпечкой (справа колонка)
http://detskoe-menu.ru/menu-detskii-sad.html

н.п.
вы создали 2 ветки..хорошо что эту увидела.
я работаю 11 лет поваром в д.саду..и отсюда будут вопросы.а потом будут ответы
Состав каков вашего дестского населения?
какой у вас там концепт в питании-сколько блюд на обед?Как часто мясо-рыба?как часто овощи и в каком виде?
Ваша заведующая не понимает и думает.что дети будут есть.что вкусно
Дети едят .что им знакомо
Все идет от семьи..и если в семье дети никогда не видели Борща.то дети его не тронут
На такое колличество.что бы все успеть.то в основном ВСЕ через духовку
Творожные запеканки это не обед..а дессертА если макароны с творогом-то это все выбросится..так как здесь едят макароны только с овощами.мясом.сосисками.но не в сладком виде
У меня детей горааааздо меньше..и то почти все через духовку

Ага..вы добавили много информации..я чуть напишу и наше меню
У нас суп раз в неделю.Как правило это
Гороховый
овощной из всяких овощей.что есть в наличии.Картофельный.морковный.тыква. и т.д...
Куринный с вермишелью
Томатный с рисом
Фрикадельки
Теперь о мясе..Тоже раз в неделю.===ТОЛЬКО Свинина под запретом.
Котлетки.Тефтели.Сосиски тоже мясо)))Куринные окорочка.фарш с соусом.Гуляш венгерский
Теперь РЫБА..Тоже раз в неделю
Котлетки.Рыбные палочки(из магазина)Соус из тунца в томатах..
НУ всякие виды запеканок
картошка.нудель с броколли.Картофельное пюре с фаршем под сыром.Запеканок море в инете..читайте и вся картина сложится
Ну и просто картошка со шпинатом и яйцами варенными.или с глазуньей или омлетом
макароны с кетчупом и пармезаном.Макароны с тунцовым соусом.или Бологнезе(мясной)
Картошка запеченная в мундире с творогом (типа сацики)
Отварной картофель с тушенной мокровкой ..или Зеленные Бобы.. изи тушенный горошек..
Пюре с котлетками.сосисками.рыбными палочками.рыбными котлетками
Молочный Рис делаем только в день рождения ребенка если именники ЭТО заказал..У нас в именнины виновник заказывает обед..это как правило Рис.Блины.Пицца или нудель
Иногда пеку сосиски в тесте слоенном.
Каждый день на столе стоят овощи в ассортименте и всегда есть салат типа греческого..
вот так навскидку..
Меню почти всегда повторяется из месяца в месяц с вариациями

Да, здорово, что вы ответили, всё правильно, -вы в курсе всей работы в дет.саду. И то , что дети привычнее кушать то, что знакомо. Конечно же у нас тоже есть устоявшееся меню, которое также периодически повторяется.Я и ранее часто была на кухне на заменах в период отпусков или болезни. Но ранее не готовила, только бывало овощи нарезала или фрукты подготавливала.Как бы также есть в меню и супчики с фрикадельками и многое другое, что вы перечислили.У нас ,кстати, тоже свиного мяса нет. 3 года назад была колбаса из свинины-всегда подписывали нарезку,ну, а теперь только гефлюгель. Кроме того у нас так же готовят еду для "фляйшлоз" детей и для других ,которым нельзя яйца и белок только в незначительных количествахможно, а теперь и некоторым ринд нельзя тоже, а вчера у одного ребёнка обнаружилась аллергия на эрднусс, всё очень строго. Из-за этого некоторое временя "теряется" на приготовление "эустра" блюд.
Это хорошо у вас про еду по желанию на день рождения!!У нас только Гебуртстагкухкен =это маленький кексик со свечичкой и "резиновые" конфетки вокруг на тарелочке.
На праздники конечно екстра всё делается.
Когда я примерно вашими доводами шефине рассказала а том ,что не всякий ребёнок будет кушать русские блюда, да и никто не будет потчевать пельменями или крошить оливье и т.п.,- просто отшутилась, сказав, " вот с января и начнём."

отвечу, -детки полный интернационал, но половина точно коренные немцы и некоторая смесь, где один из родителей немец, а вторая половина либо чёрного цвета, либо азиат,да и русской половины хватает. Остальные-много мусульман, в том числе турков, китайцы и др.азиаты, с просторов бывшего СССР, поляки и др. братские народы, испанцы, одна девочка из Англии, Индия тоже присутствует.
На обед редко,когда одно блюдо, в основном какой-нибудь салат, затем гарнир( из макаронных изделий,картофель, рис), почти всегда идёт соус-всегда разный( просто соус или с отварными в комбидемпфер овощами, иногда с мясом) и что-то или рыбноет или филе жареное или теже рыбные палочки или из гефлюлель что-то. Вы правы,многое в духовом шкафу. Но часто, чтобы отправить в духовку,надо сначала , например, то же рыбное филе пережарить, на каждого по кусочку, а уж затем в духовку.
Спасибо вам за ответ и понимание.

Всё, что вы перечислили, имеется в меню, пожалуй,кроме запечёной тыквы. Из неё мы делаем очень вкусный тыквенный супчик. Омлетов нет, только жаренные с 2-х сторон яйца( не глазунья), опасаются сальмонеллёза. Спасибо вам.

Русские блюда вы можете использовать=
Перловый суп==Рассольник
Борщ попробуйте..Для детей поменьше часть борща пропюрировать
Из мяса==Фрикадельки с рисом в сметанном соусе
Честно вот сижу и не знаю.что вам еще написать
Но боже сохрани никаких своих воспоминаний из своего детсва не тащите
Все равно все блюда должны БЫТЬ адаптированы под местных детей ))
Лазанью делаю часто и с мясом и с брынзой и шпинатом
Тортолинни идут на ура-они на овощной подушке под томатно сырным соусом и моцарелла сверху
Картофельные и нудел салаты.так же как и цукини и баклажанные Икры дети не едят
Грибы до 3 лет запрещенны

Спасибо вам за сноску, может быть ,что-то и подойдёт, скорее всего из супов. Жаль,что расчёт дан на 3-4 литра бульона. Морковку и другое мы заказываем килограммами, не будем же переводить счёт на по-штучно.

Не надо яйца жарить с двух сторон= жарите яйцо и кладете на протвень..духовка включенаА вам по любому нужна теплая еда
Не надо пережаривать каждый кусочек рыбы.У вас время в обрез..Вам надо постичь хитрости мелкие=на бумагу выкладываете рыбу кусочки..соль.травки.сверху фольга.30 минут под фальгой.15 минут без пока корочка не появилась..Можно предварительно по желанию. рыбу обвалять в муке или сыхурях или в пармезане))
Так же и котлетки и рыбные и мясные=фольга + без фольги
Омлет==вот вам русское блюдо На протвине..Вся работа сболтать машинкой яйца и вылить на провень..А потом как пирог нарезать..ну и овощи или что другое..
А пока все выпекается..ВЫ уже готовите что либо на сл.день-чистите.режете и т.д....
Все получится..Через неделю другую все будет на автомате
РИС..мы забыли о Рисе
Отварной рис с овощами.Ризотто с пармезаном.Рис как гарнир под куркины ножки.Рис молочный.

Да,вы правы, дома я делаю так же, как и вы здесь пишете. Но,как это я, "без году недяля" на кухне буду там об этом говорить, так одна делала, передала опыт другой, и не хотят менять или соглашаться по -другому. Одна начала мне рассказывать ,как делать ванильный пуддинг, я в шоке была. А дел то , -готовый порошок этого пуддинга надо взбить с молоком, правильно отмерив на весах, сколько порошка и молока. Я делаю это обычно в мерном стакане на 2 литра, взбиваю потом стабмиксером. Моя коллега сказала взять огромный металлический тазик и смешивать там обычным миксером. Я сказала,что брызги во все стороны быдет потом она вытирать. После этого она сама попробовала,я оказалась права. Сделала ,как и хотела всё аккуратно в мерном стакане. Но ведь никто не хочет признавать неправоту. И эта коллега не согласится с новым =другим ритмом приготовления.
А яйца мы смешиваем все вместе , чуть соли и обычной ручной взбивалкой перемешиваем, затем выливаем в "брезур",там лопаткой переворачиваем, это блюло потом не идет в духовку, а только для разогрева.
На следующий день мы не готовим, всё приходит вовремя по заказу , только яблоки на салат измельчаем машинкой сами.
А вот омлет, я слышала,это интересно. А у вас есть свой рецепт приготовления.Я ведь только дома для своих деток готовила,да и то на сковородке. Какие продукты и сколько ,какая температура духовки, как долго. У нас в саду 9 групп, из них 3 ясельные.

ВЫ ПОМОШНИК на КУХне или вы "главны" .а есть помошник??
Я одна..мне проще..Сама себе режиссер.
Омлет-Яйца и молоко.венчиком сбила и на протвень смазанный сл.маслом.
Испробуйте дома например на 5 яиц и гр.150 молока. Выпекайте в духовке..
Я иногда что то новое делаю дома и потом подгоняю под немецкий манер.Или что бы высчитать сколько и чего=тоже дома сначало.
Но сейчас уже все на автомате.Не задумываясь...
Не меняйте сразу и быстро структуру старого опыта..Делайте ЭТО медленно..Но делайте под свое удобство и ваше время..
Мы более гибкие и сметливые так вроде можно сказать..Намцы более рамочны..И если написано в книге так.то заменить или убрать или сделать иначе-стресс и шок

Я - теперь Главный и единственный помощник!!, А коллега из Шри-Ланки теперь будет замещать HWL., и строит из себя самую главную...Даже немка, которая сейчас ещё по бумагам является заместительнницей в шоке, как та вёдёт себя.Ну, а шефиня поощряет этот театр, т.к. та смотрит ей "в рот" и во всём поддерживает её. Так что мне придётся нелегко, но ничего -прорвёмся!!

Я ВАМ настоятельно советую сразу расставить точки все и сразу..Задайте вопрос=КТО здесь шеф и кто начальник кастрюль и сковородокВроде шутка.вроде вопрос..НО твердо и настойчиво дайте понять.что ВЫ будете менять так как вам удобно..А она будет ВАМ помогать в этомИ ТОЧКА..
Иначе дальше вы получите страшную "головную" боль..Да и заведуйющей можно задать вопрос--Если ОНА так хороша.почему не поставили ГЛАВНОЙ кастрюльщицей
Я по началу проходила ЭТО с главным воспитателем..А потом однажды сняла фартук и предложила ей стать на кухне.а я поуду рисовать и петь с детьми
Теперь заходит только с вопросм.что вкусного сегодня

омлет надо в духовке делать, он будет не жирный и очень вкусный. Немцы правда делают омлет подругому, типа блина тольщиной в пицу...

Запеканка творожная со сгущенкой и кисель

Всегда тру картофель в котлеты. Русско-эстонско-еврейско-украинский немец.

Моя мама не тёрла-и я не тру.Впервые об этом в германии услышала, что так делают.

Я тоже тру картошку в котлеты. Или морковку. Или даже кислые яблоки.

…и компот!

...еще тыкву и кабачок. :)

А я для себя открыла кольраби потертый в котлеты:-) для тех кто углеводы не жалует-в самый раз

пельмени, пирожки, что-то из супов

НА 170 человек ЭТО надо купить садику пельменную производственную машину и тестомешалку к ней..
Не едят дети местные и не местные ни пельмени.ни пирожки..
НО при этом прекрасно едят Равиолли и Тартолинни
Пирожки из слоенного теста если внутри сосиска то отлично рулит..
Проверенно опытом многолетним

Из моего опыта детки любят овощные супчики с фрикадельками или куриную лапшу. Картофельное пюре, куриные котлеты. Мой ребенок очень любит винегрет или просто вареную свеклу в чистом виде, но это, наверное, уже исключение из правил. Картошка или макароны с лечо все гостящие немецкие дети пока ели, никто не отказался. Манную кашу с киселем любят, но скорее как десерт. Рыбные котлеты тоже хорошо идут, пока никто не знает, что они из рыбы :) Запеканки с фаршем, овощами и макаронами тоже едят.
Кстати, никто не знает рецепт рулета из картошки и фарша, как раньше в садиках делали? Так что-то хочется.

Нп Ну и советы! Некоторые просто поражают: запеканка со сгущенкой! Сколько не говорила с мамашками немецкими, они всегда выражали свое фи в отношение сгущенки- да и неудивительно, полезного в ней ноль. Чисто совковое изобретение. Пельмени и блинчики на 170 детей- это ночью надо начинать делать, да? А селедку, гречку, манку да ни за что немцы есть не будут!
У нас в саду была типичная немецкая детсадовская кухня (у сына). Раз в неделю суп. Раз в неделю рыбные палочки, наверное, потому, что рыба дорогая, да и кости там могут попастся. А палочки дети едят с удовольствием. Те же чикен наггетсы. Раз в неделю были вафли с вишневым киселем- вареньем. Я думаю, если делать омлеты, запеканки творожные раз в неделю, как вам советовал- хороший вариант.
Можно готовить разную пасту- не совсем русское, но. Дети любят.
Котлеты всегда дети едят с удовольствием, сосиски. Куриные котлеты. На гарнир: овощи, рис, картошка. Драники хорошо пойдут с апфельмусом. Всякие гуляши, бефстрогановы. И запеканки: начиная от Муссаки и заканчивая лазаньей.

Или любой гарнир( макароны,гречка,перловка) с фрикадельками в сметанном/сливочном соусе.( лук целиком ,очищеной головкой, варить с фрикадельками,затем достать из бульона фрикаделки и лук.Лук через сито протереть обратно в бульон и из него приготовить соус.Когда соус будет готов,положить туда фрикадельки.)
Суп с фрикадельками.Только зажарку для супа мы процеживали через сито- не все дети любят лук.
Картошка тушёная с мясом
Ленивые вареники с маслом и сметаной.
Олади( если в тесто добавить крахмала,то олади не впитывают при жарке масло)

У нас Картоффельбрай

И я не тру.Мясо,лук,соль,перец,белый хлеб,воды,яйцо.Про картошку слышала..Но зачем мне там картофель ,если есть яйцо и вода.А иногда и яйцо даже не кладу,когда ОПА: открыла коробочку,думала там есть ещё яйца,а их нет- все изжарили.

Картофель вместо булки обычно трут в котлеты.

Почему манку не будут? Grießbrei тут все знают и любят.

здесь дают это в качестве десерта после еды..С вишней.разливают по пиалкам

держите
может что выберите?
http://forum.say7.info/topic51187.html

Я знаю :) Поэтому и говорю, что манку есть будут, еще как. Кстати, это в столовых она в качестве десерта подается с вареньем или корицей с сахаром. А вот во многих немецких семьях, особенно с детьми, ее часто и в качестве основного блюда на ужин едят. Или молочный рис.

Ой, это то, что я искала! Спасибо огромное!

класс , спасибо, столько детских блюд - не надо голову ломать)) тем более, что я даю ребенку домашний обед в термосах в детский садик и конца этому пока не видно.

конечно, не кладут у нас в Баварии котлеты даже так и называются - Fleischpflanzerl - подумайте, отчего?

И я никогда не терла картошку в котлеты, впрочем и мама и бабушка и другие родственники. Впервые о том что в котлеты добавляют картошку узнала на этом форуме.

Я один раз попробовала,мне не понравился вкус котлет.А вот с добавлением в фарш тёртой тыквы делала биточки было вкусно.
Ещё мне нравится в фарш добавлять нарезанный мелкими кубиками( именно нарезанный,а не натёртый на крупной тёрке) твёрдый сыр.Очень вкусно.
Кроме того панировку для котлет( я мукой не пользуюсь) я люблю смешивать с тёртыми орехами.

я тоже без картошки..хлеба и иногда без яиц связующих ...
у вас/нас ..наверное всегда было много мяса ...и мало картошки..
я пробовала даже с добавлением манки...вместо хлеба..
а както давно меня научили в котлетку по кусочку льда класть..для сочности..

Если положить в фарш тертые овощи (картошку, морковку, тыкву и т. д.), то лед можно не класть. И так жидкости для сочности предостаточно. Я никогда не добавляю хлеб или яйцо и не панирую котлеты, мне кажется тогда вкус какой-то столовский.

Всё правильно, вкус столовский, т.к. в столовой всё делают по технологии.

Простите, а что полезного в рыбных палочках и нагетсах? На мой взгляд всё это делается из отходов. Уж лучше мой ребёнок съест творожную запеканку со сгущенкой, чем этот второсортный продукт, чисто европейского изобритения.

Куриная грудка или филе рыбы-отходы? У нас в садике во всяком случае из этого нагетсы и рыбные палочки делают, и жарят в духовке. Я пробывала и рецепт домой утащила-ибо вкусно:-) замороженые- да, часто из прессованого чего то там делают- но тоже не всегда.

Я имею ввиду производственные, а не домашний вариант.

Наша повариха говорит, что дешевле самой сделать из настоящего мяса, чем покупать дорого и из непонятно чего. Думаю в тех садах, где сами готовят -делают повара сами. Ну во всяком случае я надеюсь, что так.
По теме- в нашем саду мало русских деток, но повар русская- так что готовит и борщи и плов и даже винигрет из самоквашеной капусты( но у нас дети "помогают" и варенье и мусы делать и ту же капусту). Детки все едят, родители облизываются-т.к. пахнет всегда в обеденое время вкусно. Иногда можно в саду и мамам пообедать. Вообщем я довольна и деть тоже. Сладкого на обед не бывает, оно иногда идет как дессерт после паузы на сон. Обычно же это фрукты.

Спасибо вам, это хороший форум, я уже вышла на него, много интересного. Всем-всем ещё раз СПАСИБО!!