Или любой гарнир( макароны,гречка,перловка) с фрикадельками в сметанном/сливочном соусе.( лук целиком ,очищеной головкой, варить с фрикадельками,затем достать из бульона фрикаделки и лук.Лук через сито протереть обратно в бульон и из него приготовить соус.Когда соус будет готов,положить туда фрикадельки.)
Суп с фрикадельками.Только зажарку для супа мы процеживали через сито- не все дети любят лук.
Картошка тушёная с мясом
Ленивые вареники с маслом и сметаной.
Олади( если в тесто добавить крахмала,то олади не впитывают при жарке масло)

У нас Картоффельбрай

И я не тру.Мясо,лук,соль,перец,белый хлеб,воды,яйцо.Про картошку слышала..Но зачем мне там картофель ,если есть яйцо и вода.А иногда и яйцо даже не кладу,когда ОПА: открыла коробочку,думала там есть ещё яйца,а их нет- все изжарили.

Картофель вместо булки обычно трут в котлеты.

Почему манку не будут? Grießbrei тут все знают и любят.

здесь дают это в качестве десерта после еды..С вишней.разливают по пиалкам

держите
может что выберите?
http://forum.say7.info/topic51187.html

Я знаю :) Поэтому и говорю, что манку есть будут, еще как. Кстати, это в столовых она в качестве десерта подается с вареньем или корицей с сахаром. А вот во многих немецких семьях, особенно с детьми, ее часто и в качестве основного блюда на ужин едят. Или молочный рис.

Ой, это то, что я искала! Спасибо огромное!

класс , спасибо, столько детских блюд - не надо голову ломать)) тем более, что я даю ребенку домашний обед в термосах в детский садик и конца этому пока не видно.

конечно, не кладут у нас в Баварии котлеты даже так и называются - Fleischpflanzerl - подумайте, отчего?

И я никогда не терла картошку в котлеты, впрочем и мама и бабушка и другие родственники. Впервые о том что в котлеты добавляют картошку узнала на этом форуме.

Я один раз попробовала,мне не понравился вкус котлет.А вот с добавлением в фарш тёртой тыквы делала биточки было вкусно.
Ещё мне нравится в фарш добавлять нарезанный мелкими кубиками( именно нарезанный,а не натёртый на крупной тёрке) твёрдый сыр.Очень вкусно.
Кроме того панировку для котлет( я мукой не пользуюсь) я люблю смешивать с тёртыми орехами.

я тоже без картошки..хлеба и иногда без яиц связующих ...
у вас/нас ..наверное всегда было много мяса ...и мало картошки..
я пробовала даже с добавлением манки...вместо хлеба..
а както давно меня научили в котлетку по кусочку льда класть..для сочности..

Если положить в фарш тертые овощи (картошку, морковку, тыкву и т. д.), то лед можно не класть. И так жидкости для сочности предостаточно. Я никогда не добавляю хлеб или яйцо и не панирую котлеты, мне кажется тогда вкус какой-то столовский.

Всё правильно, вкус столовский, т.к. в столовой всё делают по технологии.

Простите, а что полезного в рыбных палочках и нагетсах? На мой взгляд всё это делается из отходов. Уж лучше мой ребёнок съест творожную запеканку со сгущенкой, чем этот второсортный продукт, чисто европейского изобритения.

Куриная грудка или филе рыбы-отходы? У нас в садике во всяком случае из этого нагетсы и рыбные палочки делают, и жарят в духовке. Я пробывала и рецепт домой утащила-ибо вкусно:-) замороженые- да, часто из прессованого чего то там делают- но тоже не всегда.

Я имею ввиду производственные, а не домашний вариант.