купила вот ,свежий, сегодня добралась, попутцала его , стоит сушится
в интернете одни ауфлауфы
а как шпинат приготовить ,как зелень почти одну,
ела в турции раз они его зажарили , ну вкусно было
что туда, лук и жарить с водой , без воды????
(надо сегодня его утилизировать,а то пропадёт добро)

Пирог

Börek..обажаю со шпинатом..

порезать и в морозилку. Я так свой делаю.

так там везде тифгефрорен шпинат, мне сначала надо из свежего чего то сделать
блетертайг тоже надо купить,и там еще жира много

Самый полезный способ утилизировать свежий шпинат, это съесть его в виде салата.
Как вариант- притушить с луком шалот, белым вином, сливками, мускатом. Можно и без сливок.
Сварить "зелёный борщ", используя шпинат вместо щавеля.
Лепёшки с овечим сыром и шпинатом.
Сделать песто.

во, лук куплю, вино, остатки выпью к шпинату
(мне из теста неохото, я сегодня и так оладьев сделала, из кефира за сентябрь)

не взорвался..еще..?..

Че-то вспомнилось "Bärlauchpesto-Generation!" :-D

К этому ещё кусочек судака (Zander) сбрызнутого лимоном и кройтербагет. Вообще погурманишь
В шпинат ещё вкусно поджаренный миндаль добавить.

Фигасе . ....

не , не взорвался, тихо себя вёл

миндаль видела в келлере сегодня, когда бак пулвер искала(но не нашла)
ну и оладьи так с одним кефиром и получились,еще часть с яблоками сделала, эти вообще вкусные.

омлет со шпинатом или киш.

Я готовлю вот такие роскошные блины с семгой и шпинатом. Приготовить их не сложно, зато смотрятся они на столе просто восхитительно!

Люблю шпинат бланшировать, обжарить до прозрачности лук, к нему добавить бланшированный шпинат + соль, перец, мускат, сл.масло в конце. Отдельно обжарить креветки с чесноком и соединить все