Я никогда не готовлю на вечеринки кулебяки, блины с икрой и горшочки. К нам приходят всегда минимум 10-15 человек- оно мне надо, столько горшочков напахать? Для своих домашних готовлю.
Для немцев как-то (в детский сад, в школу и на тусовки, где надо что-то свое принести) делала оливье, салат из селедки (я его делаю на масле) и кое-что по мелочи. Это не очень идет, в кругу моих знакомых.
Готовлю я хорошо, майонезами все не заливаю. Есть много людей, умеющих готовить, к коим скромно и я отношу себя-.

можно в одном большом приготовить, например говядину по-купечески http://kuking.net/8_2.htm
для детей? мдя уж

Не для детей, есть и встречи для родителей, как в саду, так и в школе.

По поводу Оливье:
Дочь как то просила сделать Оливье на "амтовский" корпоратив, и не только Оливье.
Так чашки принесла домой пустые, и говорит одни из первых опустели, и просили что бы не следующий раз приготовили больше

Если в пельмени вместо фарша полжить картошку, то это будут вареники

у меня тоже самое, только помидорчики соленые никто не ест из них, кроме мужа) а так у них как задача - съесть все, что есть на столе

Эх Русская Душа,а немцы пользуются этим:-) мы нескучный и нежадный Народ,для меня вайнахстэсен нуу просто ад с немцами кушать,нескем катюшу да синий платочек попеть:-)

А если в воду положить чай , то ...???

У Немцев нету как таковой своей кухни в отличии от СссР( скажим так) ,Помес и то в годах 60 ых появился,многие Немцы в поисках таких красавиц и отправляются,которые их накормят вкусной кухней и ласковое слово скажут,мой покойный Папа был Шеф Поваром,спец. По Русской и Кавказкой кухни,мое детство прошло на Кухни,потом сам отучился на Повара,столько блюд есть на свете,мы даже и не знаем что это наши блюда!! Я проработал в Итальянском Ресторане,мог сравнивать эти две разные Кухни,по мне Русская рулит,жаль что у нас в НРВ нету сильного Ресторана по советской Кухни,а ведь Немцы ее незнают

И что ты этим хотел сказать то???

помес - немецкая кухня? насмешили. вы когда-нибудь ходили в рестаран с gutbürgerliche Küche? или у немцев местных кушали, когда готовила бабушка или мама лет 50? прекрасная кухня для тех кто любит deftiges Essen. в каждом регионе свои специалитеты. другое дело, что молодежь все меньше это готовит, а все больше помесы лопает. и даже подобие оливье найдется, только не надо в пластикдозе в алди покупать, где все в том же майонезе плавает.

Да что там советского, русского приличного в Дюсселе нет! В Белуге обслуживание просто пи..ц, сельсикий трактирчик, хотя еда мне лично нравится. Недавно были с подругами в новом русском "Белые ночи", так так вообще полный набор: официанты глупые (элементарный вопрос о соли ставит в тупик), еда очень средняя, интерьер никакой. Правда, хозяин очень любезный и приятный и официанты, несмотря на тупость, очень вежливые. Грустно.
К нам в МСК когда партнеры приезжали на переговоры, мы их приглашали потом в ресторан, они хотели что-то национальное, и из русского и советского почти всегда выбирали последнее. Интерес есть, значит.
Насчет итальянской не согласна. Я не профи, конечно, но разве итальянская кухня не являетсяэ классикой и все ездят по Италии, учиться кулинарному искусству? Ну так во всяком случае во всяких кулинарных фильмах показывают))
И еще насчет майонеза - это не вам, а вообще. Тут постоянно так пренебрежительно к майонезу. Но майонез майонезу рознь. Мы тут во время последней нашей поездки в Париж посетили пару приличных ресторанов, и там таки были чудесные блюда с майонезом. Очень вкусно и не жирно. Попробую тут позже фото выложить с телефона.

ну так открывайте свой ресторан, спец по кухнИ. покажите обделенной нации кулинарные сокровища
хороший вброс

по моему опыту таких большинство. поэтому я лично для себя сделала вывод не лезть с "русскими салатами" (никогда не задумывались, почему так во многих европейских языках называются именно салаты с майонезом? - иностранцы тоже делают свои выводы об особенностях русской кухни: Russisch Ei, insalata russa - все это обозначает именно блюда с майонезом, а из песни слова не выкинешь ) и всегда предусматривать более "привычный" для немцев вариант.

ну, вы и ляпнули... тут в каждом регионе своя кухня.

это от того, что готовый майонез из банки и свежеприготовленный - это, как говорят в Одессе, "две большие разницы"... я как-то в Словакии была и мне понравилось то, что в любой забегаловке к шницелю подается свежий! майонез, а не из пакетика. в Германии за свежим майонезом надо идти в "приличный ресторан", да и это не гарантия.

У немцев тоже полно салатов с майонезом, что ни покупной салат, то с кислючим майонезом. Один нудельсалат чего стоит (придумали же такое)

Если их каждый день кормить, возможно и не любят, но мне еще ни разу не попадался немец, не желающий попробовать. И все нахваливали. Один раз даже была у меня в гостях девочка-вегетарианка, так она выковыряла из него колбасу и все равно съела, т.к. любопытно было. Ей понравилось, кстати.
Правда, я в него кладу майонеза три ложечки на кило салата, я сама сильно жирное не люблю.

Здесь я со студентом вобщем то согласен. Свои блюда у немцев есть, но относительно Русской кухни, Немецкая очень и очень бедная, а уж тем более кухни СССР.