Очень вкусный и очень дешевый пирог, с минимальным количеством ингредиентов. И что очень важно готовится очень быстро, я когда готовлю какое-то основное блюдо, перед этим замешиваю пирог. В результате имею и обед, или ужин и вкусный десерт.
Пирог получается вкусный долго не черствеет (даже потому, что просто не успевает, разлетается в момент).
Такой пирог могут испечь даже малейшие кулинары. Мои ребята иногда пекут сами.

Необходимые ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 1 ст сахара;
- 3 ст муки;
- 1 ст кислого молока;
- 300 г любого повидла;
- 2 ч.л. соды, погасить уксусом;
- 50 г растительного масла;
- 20 г ванильного сахара.
Приготовление:
1 Яйцо взбить с сахаром, НЕ обязательно очень сбивать.
2 К яйцам добавить муку хорошо перемешать.
3 Добавить стакан кислого молока и повидла, хорошо вымешать.
4 Добавить соду, которую предварительно погасили уксусом.
5 В конце добавить масло, перемешать до консистенции густой сметаны.
6 Противень намазать маргарином (жиром, маслом у кого, что есть) и хорошо посыпать мукой
7 Выпекать 30-40 мин. при температуре 180-200 С, готовность проверить спичкой.
Приятного кофепития или чаепития!
Источник: http://mamusi.rv.ua/index.php?topic=83.0

помому это коврижка,
ну а сахара там, 350 г. на пирог.не много?

прокисшее молоко ряженку чтоли?

"подарочеk" - Возможно и коврижка, а на счет сахара я даю стакан нам достаточно.
"Nikon D90" - Можно добавлять ряженку или простоквашу, или кефир.

а зачем вы тут пишете свои пироги, вроде вас никто не спрашивал?)

ну так и вас никто не спрашивал, а вы ж пишете))

А мне интересно почитать, хотя я ничего не спрашивала. Почему бы не поделиться? Автору спасибо!

Нет здесь ни ряженки ни простокваши, и повидла тоже нет.
А шококухен из другой вашей ветки вкусный, да и делать быстро и просто. Я рецепт когда-то в немецком интернете нашла под названием турецкий шококухен, вместо соды и уксуса бакпульвер, конечно, и молоко вместо воды.