Посоветуйте, пожалуйста, что можно приготовить из русской кухни для немецкого городского праздника. Хотелось бы, чтобы приготовление было не обременительным, но, при этом, блюда яркие и запоминающие. Спасибо!

продавать будете или как? там будет кухня и будете там готовить или готовое принесёте?
пирожков с разными начинками нажарьте или напеките

борща наварите литров 100. будет ярко

огурцов намалосолить
гречу с грибами(мы уже так делали...выглядит может не очень красочно...но интерес у публики вызывает и веганы/вегетарианцы тоже могут употреблять)
блины и варенья всякого и мёда в придачу
про пироги уже писали...причём интерес вызывают не совсем стандартные начинки-тушоная квашеная капуста, морковка...да беляши тоже на ура разлетаються

Вареников с разной начинкой можно налепить (мясо, капуста, картошка, грибы, вишня)

Так вареники же - украинское блюдо.

Блины, оладьи и сырники на ура разлетатьсч будут. Опробовано на практике.

У нас на таких праздника хшашлыки и чебуреки продают.

Слоёные самсы.Обыкновенный фарш,не множко лука,соль,перец.Слоёное тесто из Лидла.На все про все,пол часа.
На городском празднике,продали все за час.

Спасибо. Принимаю охотно!.

Спасибо всем. Про борщ я уже думала, но еще не решила, что лучше подойдет борщ или солянка.

Только что узнала, что нужно будет готовить с гостями праздника. Наверное многие мечтают научиться готовить русский борщ. Еще я рассматриваю, как один из вариантов хворост( на водке).

С чего бы это?
Да и там (если честно) возни много, а вкус борща познается только через несколько часов,
так как он должен настояться, чтобы все вкусовые нюансы перемешались и проникли друг в друга.
Потом... многие немцы не любят укроп. А какой борщ без укропа?
Если нужно готовить с гостями - пельмени, вареники с картошкой (отварной или сырой),
немцам очень понравились беляши, все пытались разгадать - что это за тесто такое вкуснющее...
Блинчики с творогом шли на ура, с мясом (обжаренный фарш с луком и грибами).
Сырники с / без изюма (не все едят изюм).
В общем, что-то штучное, чтобы потренировались готовить и многие смогли попробовать.

русского? с каких пор? русские ЩИ, а борщ вроде всегда украинский был
P.S. ничего против борща не имею, хотя я из России, но бабушка на Украине жила и научила варить, а вот щи не люблю

Борщ бывает русский, украинский, польский, еврейский... Уже столько раз на эту тему тут спорили...

А вы какие щи не любите? Простые, суточные, сборные, кислые, грибные, постные, зеленые, рыбные?

мне недавно один молодой местный немец, закатывая глаза от удовольствия рассказывал про окрошку. в общаге один русский делал. так вкусно было и клево в жаркий день. рецепт спрашивал. на следущий день отчет предоставил - сделал себе на ужин, получилось вкусно, само то в жару.

борщ, мне кажется, не очень подходит, чтобы его толпой на празднике готовить, а вариант с окрошкой супер - и легко, и вкусно в жару

Спасибо за идею. Посоветуюсь с коллегами, поспрашиваю знакомых немцев, что им нравится в русской кухне.

Нужно будет приготовить основное блюдо и десерт.