Хотел сделать спагетти болонезе макароны по-флотски. Давно обещал порадовать своих домочадцев...
Вчера: сварил бульон из говядины, отварное мясо размолол в блендере, смешал с жареным луком и с обжареным томатом.
Сегодня: в бульон положил нарезаные овощи (морковку, картошку, порей, паприку, помидор). Когда все сварилось, добавил брокколи и цветную капусту, мелко нарезаный чеснок и выключил. Открыл шкаф - а макарон-то и нету! И до прихода жены с работы осталось 15 минут. Засада... Ну, я не стал разбираться, кто сожрал все макароны, а стал искать выход. И нашел! Сварил гречневую кашу, вывалил в нее мясо с луком и томатом, перемешал, посыпал базиликом и орегано.
Стало быть, на первое - суп, на второе гречневая каша по-флотски. А на третье - футбол, пиво и брецель. Но это только мне. Мои это не употребляют.

Мне никто и ничего не мешает;)
Я ведь спрашивала, что другие готовят в жару...
Да, пока стояла жара, я так и выкручивалась - мясо или рыбу в духовку, на плиту гарнир и убегала с кухни)))
Салаты резала быстро а ля "овощи на тарелке")

клубничка!ммммм!да!НО и сезом помидорок тоже ммммм..особенно когда они в тепле полежат, наберут аромат и хоть с чем.лююююблю!

запах брецелей люблю!оне пива

а я делала вот такой тортик десерт с клубникой, не надо печь, в жару для праздника самое то
http://domavinete.blogspot.de/2014/06/tort-desert.html

а еще проще покупать полуфабрикаты. разогрел в микроволновке и все. уверен, что выбор будет больше, да и вкуснее тоже.

жара вернулась-окрошка с пирожками из лука с яйцами и с картофелем самое-то ням-ням!

где какая жара? у нас килервохе ветер, дождь и +16, для парусников хорошо дует, а дома окна не открыть, рамы из рук ветром вырывает, нормальная погода для кильской недели

Мясо тоже почти каждый день, но обычно с салатом. Гарнир у нас летом чаще отпадает, уже меньше времени у плиты. А мясо я обычно быстро жарю, не тушу, супы-борщи не варю в теплое время.
Духовка тоже вариант. Но опять же, что-нибудь быстрое, не жаркое. Сегодня Flammkuchen, 15 минут и готов.

+1 У нас так же.
Мясо стали в общем есть меньше. Кастрюлями не готовим, каждому по небольшому стейку или по одной куриной грудке. Стараюсь покупать если не био, то хотя бы "региональное", оно не намного дороже "Massenproduktion", часто вкуснее и даже сытнее, плотнее что ли, много не надо. Жарю в сковороде "вок", даже стейки, особенно хорошо, если кусочками, типа "chicken-sticks", порцию пожарил и по бокам разместил, следующую в центр. Получается быстро, и не очень жарко, по сравнению с широкой плоской сковородой.
Хм, у меня в любой квартире (5-я по счету) кухня была на восточной стороне. Утром солнышко радует, вечером его нет - окно (дверь) на распашку. У мамы кухня на запад, тоже жалуется постоянно.

ваша" киллер" погода сегодня к нам пришла,но тепло,а вчера жарко было,юг, за бугром Италия, и вчера итальянские помидоры мне привезли-вкуснятина!К помидорам сметанка и хлебушек-что еще надо для счасть я в жару?а вот сегодня-,дождит и что-то хочется такого ,горяченького,а время к 12 идет.
новую ветку же не будем открывать "что едим в дождливую погоду?"

у нас не киллер, а килер, так что не знаю кто к вам пришёл
у нас вчера для сугреву был супчик из красной чечевицы с Chorizo

люблю я ваш КИЕЛь...в безветренную солнечную погоду
и рыбу,готовую уже на столе
схлопочу я скоро от нашего шеф-повара(модератора) за Флуд,простите меня, пожалуйста, я больше не буду...буду...буду...буду...
людииии!хочу есть..не знаю что ...холодильник полный,а надеть нечего

Это я вчераСЬ так крутилась возле холодильника - каждые пять минут заглядывала в надежде, может на меня какой-нить йогурт "посмотрит" или еще кточто

Стейки и салаты.

Жарко у нас сегодня,спасаюсь холодным молочком и плюшеЧками)))

пипец вы во всех темах со своим мультикукером,,,,,, давайте я у вас куплю но с условием что вы навсегда забудете рекламы на сайтах, вы ведь везде одно и тоже пишите на всех сайтах