Добрый день
Кто что ест/готовит в жару?
Я с ума схожу перед плитой Как будто я сама готовлюсь в духовке...
Я бы салатом только питалась, а мужЫку мясо подавай, да гарнир, да пирожков
*гаспачо не люблю

а что ему не дают постоять у плиты
купите ему электрогриль и пусть на балконе делает своё мясо.

Я, как гейша - запрещаю мужу готовить, убираться, стирать
Ну я как бы готовить то люблю, но вот в такую жару пипец просто стоять у плиты
Неужели все грилят только в такое время? Никто у плиты не стоит?
Мне интересно, в жару люди готовят каждый день или один раз на дня два?

так же как в обычные дни,единственное сейчас супов не готовлю,холодные мы вообще не едим. Сегодня гриль (ура,ура).

Я тоже сейчас как в обычные дни готовлю, только запариваюсь.
Думала, может есть какая-то волшебная методика готовки в жару

открыть окно и включить вентилятор

холодный свекольник вчера ели
а так на каждый день полно быстрых рецептов и не надо у плиты стоять
зы вчера жара уже кончилась, всего +20 и свежий ветерок

У нас на кухне солнце по вечерам (то есть когда я готовлю) - там такая жара, что если я открою окно, то гриллиться буду я
Вентилятор есть, а толку то, горячий воздух только гоняет...

Просто от меня требуют полноценную трапезу

В наших краях "похолодание" до +25 только к концу недели...

ну а что вы так долго готовите у плиты? Можно ведь рецепты для духовки посмотреть. Засунул всё туда и пусть она себе там в одиночестве жарит.
Не знаю, у меня проблем таких вообще нету, наверно потому что лета нету и по мне пусть лучше жарко, чем холодно.

у меня солнце почти целый день на кухне, на нервы действует я дерево посадила, но пока подрастет

у нас особой жары как бы и не наблюдалось. Если готовлю у плиты,то открываю дверь на террасу, включаю вытяжку.

а где это? тоже хочу
я лето жаркое не очень люблю, более осень уважаю

Мясо то затолкаю, а гарнир? А салат? А компот?
Вчера я заталкивала в духовку ноги куриные, попутно так и простояла на кухне минут 30, делаю гарнир, салат и тд и тп...

и гарнир туда, в духовку.
ну салат порубать не так долго
ну 30 минут на обед это очень хорошо.

на самом севере

салат в столовой,гостиной порезать,ну там где солнца нет. Вообще всё по возможности "в тени" делать. Или пусть сам стоит у плиты.

В основном холодные супы и салаты. В жару больше ничего не хочется.
Вечером мясо куском мариную и ровно в полночь быстро обжариваю на сковородке. Затем в гусятницу и на ночь (с полуночи до 6 часов утра) в печку на 80-100 градусов. Утром вытаскиваю готовый ростбиф. Его можно есть холодным, а можно нарезать и разогреть в микровелке. Если кусок большой, то нам дня на три хватает. А супы и салаты, конечно, каждый раз свежие.

свежо и поддувает небось?
автору:
плов, картошка с мясом - все в духовке можно делать...
всякие lauch-zwiebelkuchen, котлеты я тоже в духовке делаю иногда, курицу с картошкой, овощами в духовке и т.д...

У нас в Эстонии лето было, но я в этот день работал...