русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Автоклавы

1161  1 2 3 alle
GEO53 прохожий23.05.14 11:25
GEO53
23.05.14 11:25 
Кто нибудь подскажет, где в Германии, можно купить автоклав.
Для домашнего использования
Желательно стоимостью до 150 евро.
В E-Bay их нет.
Заранее благодарен за ссылки .
#1 
bord коренной житель23.05.14 11:30
bord
NEW 23.05.14 11:30 
in Antwort GEO53 23.05.14 11:25
а для чего вам? чтобы банки стерилизовать?
"Man darf nicht alles glauben, was im Internet verbreitet wird" - Wolfgang Amadeus Mozart
#2 
  felix7610 свой человек23.05.14 12:10
NEW 23.05.14 12:10 
in Antwort bord 23.05.14 11:30
чтоб тушенку делать! на тебе автоклав))) все мясо ток не раскупи)) http://www.amazon.com/All-American-921-2-Quart-Pressure/dp/B00004S88Z
#3 
bord коренной житель23.05.14 12:14
bord
NEW 23.05.14 12:14 
in Antwort felix7610 23.05.14 12:10
ничего не перепутал??
"Man darf nicht alles glauben, was im Internet verbreitet wird" - Wolfgang Amadeus Mozart
#4 
  felix7610 свой человек23.05.14 12:40
NEW 23.05.14 12:40 
in Antwort bord 23.05.14 12:14, Zuletzt geändert 23.05.14 12:42 (felix7610)
а автоклав с тюрского коробка передач чтоли?))))))) ну автоклавы всегда вроде были для такий дел.........

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B2
#5 
GEO53 прохожий23.05.14 13:02
GEO53
NEW 23.05.14 13:02 
in Antwort bord 23.05.14 11:30
Для тушенки, купил скороварку- помещается всего 8 банок по 440 мл
да и давление всего 1,2-1,4 бар
#6 
GEO53 прохожий23.05.14 13:03
GEO53
NEW 23.05.14 13:03 
in Antwort felix7610 23.05.14 12:10
Спасибо, щас позвоню в Zollamt, посмотрю сколько еще они накинут )))
#7 
GEO53 прохожий23.05.14 13:05
GEO53
NEW 23.05.14 13:05 
in Antwort bord 23.05.14 12:14
нет, а что тут собственно можно перепутать ? ))
#8 
GEO53 прохожий23.05.14 13:09
GEO53
NEW 23.05.14 13:09 
in Antwort felix7610 23.05.14 12:40
А что, в Википедии его можн купить ?
#9 
bord коренной житель23.05.14 13:10
bord
NEW 23.05.14 13:10 
in Antwort GEO53 23.05.14 13:05
вы о чем? ???? я писала Феликсу - это он перепутал.
я не искала автоклав, а тем более мясо к нему.
читайте кому адресован ПОСТ 4 !
"Man darf nicht alles glauben, was im Internet verbreitet wird" - Wolfgang Amadeus Mozart
#10 
sweiger Дядя Шарик23.05.14 15:02
sweiger
NEW 23.05.14 15:02 
in Antwort felix7610 23.05.14 12:10, Zuletzt geändert 23.05.14 15:02 (sweiger)
Феликс, возможно, я чего-то не понимаю, но зачем в Германии тушенку делать? Раньше когда-то делали, на охоту ходили, надо было много мяса переработать и сохранить, мы путешествовали по Днепру часто, надо было с собой взять на пару недель запас, да и то, делали уже в те времена, когда советской нормальной мясной тушенки уже днем с огнем нельзя было найти, а польскую иначе, чем быстрорастворимой и назвать было нельзя. Кладешь в картоху или макароны две банки по четверть кило, а в итоге в картохе только запах, какая-то странная жижа и ни одной мясинки.
Но в Германии то зачем? Свежее доступное мясо есть круглый год в ассортименте. На любой вкус, кошелек и проч. Ну еще могу понять, когда некогда совсем, можно открыть банку и перебиться. Ну это если покупную, тогда экономия времени. Но домашнюю ведь сделать надо, какая уж тут экономия.
Ваш сын Дядя Шарик.
#11 
  felix7610 свой человек23.05.14 15:09
NEW 23.05.14 15:09 
in Antwort sweiger 23.05.14 15:02
как понять нафига? ну не 200 банок а даже те 8 баночек что чел в скороварке делает,вкусно ведь? ну и для себя с мясом а не с жиром! и иной раз отварил макароны и блюх туда 250 грамм своей душистой с чесночком и т.д тушенки.......ну у всех свои вкусы, я и мясо свежеее не беру в прок! кончилось поехал и купил, а вот тушенку обажал всегда с гречкой и по флотски или жаренная картоха и банки 2 армейской))) годов так 56х)) а рыбачить зачем? ну пошол купил и денег ненада на шайны удочки и т.д? живем то раз
#12 
sweiger Дядя Шарик23.05.14 15:29
sweiger
NEW 23.05.14 15:29 
in Antwort felix7610 23.05.14 15:09, Zuletzt geändert 23.05.14 15:32 (sweiger)
Не, ну если для души - это я могу понять. :)
В ответ на:
а рыбачить зачем? ну пошол купил и денег ненада на шайны удочки и т.д? живем то раз
Рыбачить - это хобби, увлечение, азарт, отдых, иногда даже спорт. Кулинария - это тоже хобби и пр. Но изготовление тушенки у меня ни с кулинарией ни с увлечениями как-то не ассоциируется. %)
Ваш сын Дядя Шарик.
#13 
kristall888 старожил23.05.14 15:38
kristall888
NEW 23.05.14 15:38 
in Antwort felix7610 23.05.14 12:40

а яяаа вообще подумала...что прицеп на колесах нужно...
was, wie bitte?...
#14 
sweiger Дядя Шарик23.05.14 16:00
sweiger
NEW 23.05.14 16:00 
in Antwort kristall888 23.05.14 15:38, Zuletzt geändert 23.05.14 16:00 (sweiger)
Такой?

Ваш сын Дядя Шарик.
#15 
kristall888 старожил23.05.14 16:03
kristall888
NEW 23.05.14 16:03 
in Antwort sweiger 23.05.14 16:00

агааа...и спереди авто...
was, wie bitte?...
#16 
мяв! старожил23.05.14 17:49
мяв!
NEW 23.05.14 17:49 
in Antwort GEO53 23.05.14 11:25
Тушенку покупаю иногда в Real,можно использовать
с гарниром на пятничный ужин с печальным
"мявом":Извини,конец недели,иссякли силы и фантазия...
мяв!-лёгкий нрав
#17 
Sissi патриот23.05.14 19:12
Sissi
NEW 23.05.14 19:12 
in Antwort мяв! 23.05.14 17:49
А мне тутошная тушёнка не нравится.Я бы тоже с удовольствием сделала себе "на посмаковать". Кстати , идея на эти выходные.Как раз мяса валом.
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#18 
kristall888 старожил23.05.14 19:25
kristall888
NEW 23.05.14 19:25 
in Antwort Sissi 23.05.14 19:12

а где в Берлине...дают мясо валом...?..
was, wie bitte?...
#19 
мяв! старожил23.05.14 21:19
мяв!
NEW 23.05.14 21:19 
in Antwort Sissi 23.05.14 19:12
В ответ на:
мне тутошная тушёнка не нравится

Да и мне не очень нравится,чистая пятничная отмазка,
как и пельмени из русского магазина.
Но,этот фокус проходит только в пятницу,прощают,жалеют...
В выходные реабелитируюсь.
мяв!-лёгкий нрав
#20 
GEO53 прохожий24.05.14 12:33
GEO53
NEW 24.05.14 12:33 
in Antwort bord 23.05.14 13:10
извините, случается -возрастное
#21 
GEO53 прохожий24.05.14 12:36
GEO53
NEW 24.05.14 12:36 
in Antwort sweiger 23.05.14 15:02
Поскольку тушенка нужна не феликсу а мне, пожалуй я и поясню. Осенью в нашей "местности" можно у бауеров купить halbschwein по 2,20 за кило
Выгодно "аднака"
#22 
GEO53 гость24.05.14 12:40
GEO53
NEW 24.05.14 12:40 
in Antwort мяв! 23.05.14 17:49
вкус у "самодельной" неповторим. Супруга еще добавила гвоздики и kardamоnschotten, радуга ароматов уносящих в предалекое прошлое
#23 
  felix7610 свой человек25.05.14 17:46
NEW 25.05.14 17:46 
in Antwort GEO53 24.05.14 12:40
змей!)))))))) нахрена душу травиш?)))))))
#24 
Викa Дракон домашний26.05.14 00:45
Викa
NEW 26.05.14 00:45 
in Antwort GEO53 24.05.14 12:36
В ответ на:
Осенью в нашей "местности" можно у бауеров купить halbschwein по 2,20 за кило
Выгодно "аднака"
+ в три раза больше затратить на производство тушёнки, очень выгадна
#25 
Sissi патриот26.05.14 03:15
Sissi
NEW 26.05.14 03:15 
in Antwort kristall888 23.05.14 19:25
Покупаю.Люблю мяскО.Все 3 морозилки забиты,пельмени еле запихала.Надо место освобождать
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#26 
Sissi патриот26.05.14 03:18
Sissi
NEW 26.05.14 03:18 
in Antwort Викa 26.05.14 00:45
Так не для соседей.Для себя любимых.Можно и побаловать.
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#27 
Викa Дракон домашний26.05.14 11:02
Викa
NEW 26.05.14 11:02 
in Antwort Sissi 26.05.14 03:18
тушёнкой побаловать? если совсем ничего нет, как когда-то с пустыми прилавками, ещё ладно
а когда в магазинах всего на выбор, нееее не понимэ
#28 
Sissi патриот26.05.14 12:59
Sissi
NEW 26.05.14 12:59 
in Antwort Викa 26.05.14 11:02
А Вам не приходило в голову,уважаемая Вика,что кушать домашнюю тушоночку может кому-то просто нравится?Ну вкусно им.Не потому что мяса нет в магазине,или холодильник маленький.Просто вкусно.
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#29 
Викa Дракон домашний26.05.14 13:22
Викa
NEW 26.05.14 13:22 
in Antwort Sissi 26.05.14 12:59
нет не приходило консервы они и есть консервы
#30 
  felix7610 свой человек26.05.14 15:58
NEW 26.05.14 15:58 
in Antwort Викa 26.05.14 13:22
да нееее)))) уверен от икорочки бы красной с краснодарских лиманов не отказались бы даже?)))) там икра не лакман с помойки микс марк а с ноготок!))) ну тоже поидеи консерва и самоделка, ))) никто же не говорит что нада только консервами и закрутками самоделочными питатса?))) лично я скоко не покупал типа тушенку в немецких магазинах и в дешовых и в дорогих скажу так! с дорогих она уксусом разила и была ну как и их грибы без ничего! более мения нашол в лидле, но тоже не то! с русского магазина ваще караул! мало того что голимый жир так и листьев лавровых как понапихивают и ко всему мелко покрошенны! беееееееееее с михсмарка ваще ничего нини! я лучше мяса куплю кг 4 и сам сделаю тушонку 6 баночек по 300 или 400 грамм и хватит побыстрому если нада... у нас когда гости и порой хорошо поедим и после у меня както не принято гостей чаем поить и спроваживать. быстренько девченки или риса отварят или гречки и т.д бах банки две мяска и ИЗЮЮЮМИТЕЛЬНО!))))) с лидла самая путняя тушонка,я ее зараз ложкой порой приговаряю)) тогда какже с грибами соленьями? ну уж неет!))))


.................

..............

...........


#31 
krasavka коренной житель26.05.14 16:45
krasavka
NEW 26.05.14 16:45 
in Antwort GEO53 23.05.14 11:25, Zuletzt geändert 26.05.14 16:46 (krasavka)
  felix7610 свой человек26.05.14 19:24
NEW 26.05.14 19:24 
in Antwort krasavka 26.05.14 16:45, Zuletzt geändert 26.05.14 19:42 (felix7610)
prikol!))))))) вы еще бы завод ему поднашки)))) они есть даже за 150 нада искать или ауслянд покупать! мне просто лень у меня знакомый до 200х купил гдето
http://www.amazon.com/Presto-22-Quart-Aluminum-Pressure-Cooker/dp/B00006ISG8/ref...
ПОЧЕМУ этот не взять? обьёма для домашнего использования больше чем достаточно! даже если и цольь придетса заплатить так там само много 25€ будет лучше позвонить в цоль и узнать,придет поехал забрал и дел помоему сейчас всё что угодно можно купить!
#33 
GEO53 гость27.05.14 00:15
GEO53
NEW 27.05.14 00:15 
in Antwort Викa 26.05.14 00:45
Ничего подобного, Это щас, с обычной скороваркой, за один раз получается 8 банок по 440 мл. где то за 110 мин
это почти 2 квт/часов что то ок 80 центов. Ну и плюс соль пара лавровых листиков.
Магазинная стоит 8,30 кг а тут практически 2,20-2,50
Но и это не так важно, вкус отменный вот вчера эксперементировали с Gehaktes свинина плюс говядина - так его еще больше помещается в банки.
Вот чтоб не напрягаться, ищу побольше аппарат
#34 
GEO53 гость27.05.14 00:21
GEO53
NEW 27.05.14 00:21 
in Antwort felix7610 25.05.14 17:46
Неконтролируемое слюноотделение ?
А еще, использую свой выращенный лавровый лист.
Аромат не сравнить с высушенным
#35 
GEO53 гость27.05.14 00:29
GEO53
NEW 27.05.14 00:29 
in Antwort krasavka 26.05.14 16:45
Gebraucht имеются в на E-Bay в США , но пресылска сост ок 60 евро, Плюс таможенная пошлина, бог знает сколько
Кстати у горизонтально загружаемых - маленький объем, кроме этого, стерилизация идет паром, а нужно, чтоб банки были погружены в воду
#36 
krasavka коренной житель27.05.14 16:48
krasavka
NEW 27.05.14 16:48 
in Antwort felix7610 26.05.14 19:24
В ответ на:
вы еще бы завод ему поднашки)

а вы почитайте, что ему надо - ему как минимум заводская и надо, но за 150. Паром не подходит; у горизонтальных объем маленький; нужно, чтобы банки в воду погружались...
#37 
  взгляд посетитель27.05.14 20:43
взгляд
NEW 27.05.14 20:43 
in Antwort GEO53 27.05.14 00:21

В ответ на:
А еще, использую свой выращенный лавровый лист.

О, как Вы его выращиваете, расскажите, пожалуйста, со всеми подробностями?
Вы его уже в горшке купили, или сами посадили?
Если посадили, как именно? Что, откуда, сколько?
В пластмассовом горшке он у Вас растёт? И как долго он может?
Вы его часто поливаете?
А запах - пахнет на всю территорию?
#38 
sweiger Дядя Шарик28.05.14 05:34
sweiger
NEW 28.05.14 05:34 
in Antwort взгляд 27.05.14 20:43, Zuletzt geändert 28.05.14 05:57 (sweiger)
У меня знакомый, будучи в Италии просто отломал там от куста ветку, привез и прорастил. Посадил у себя в саду, и уже который год хвастается всем, что такого ядреного лаврового листа ни за какие деньги ни в одном магазине купишь.
Сейчас посмотрел, на том же амазоне в ассортименте... www.amazon.de/s/?ie=UTF8&keywords=lorbeerpflanze&tag=googhydr08-21&index=...
Ваш сын Дядя Шарик.
#39 
  взгляд посетитель28.05.14 11:24
взгляд
NEW 28.05.14 11:24 
in Antwort sweiger 28.05.14 05:34, Zuletzt geändert 28.05.14 12:22 (взгляд)

Очень классно, я бы тоже с удовольствием отломала :)
Только вот в Италию совсем не хочу...
А знакомый где живёт, в Германии?
Может у него можно будет отломать?)
И по почте в бумажке заслать...
Не умрёт же веточка за пару дней?
А то что-то так сильно мне захотелось
этого ядрёного листа...
Да, и как он его прорастил - просто ветку в воду поставил?
Или как или что? Сколько воды нужно тогда?
Как долго ждать? Ждать, пока пустит корни?
В этих пластмассовых горшках совсем не хочется его покупать.
#40 
sweiger Дядя Шарик29.05.14 10:54
sweiger
NEW 29.05.14 10:54 
in Antwort взгляд 28.05.14 11:24
Знакомый живет в Германии, был в отпуске в Италии, говорит, там это счастье везде просто так растет. Как проращивал - я не в курсе, наверное, просто веточку в воду поставил. Помню, что в школе на биологии что-то такое делали. Но это Вам лучше на соседнем форуме спросить. http://foren.germany.ru/flora.html?Cat= Просить я его ни о чем не хочу, не тот человек, потом замучаюсь долги отдавать... Даже для себя не попросил, зная некоторые особенности его характера...
Ваш сын Дядя Шарик.
#41 
  взгляд посетитель30.05.14 00:17
взгляд
NEW 30.05.14 00:17 
in Antwort sweiger 29.05.14 10:54

Спасибо)
Вас понял, Дядя Шарик)
#42 
*Кудесница* местный житель30.05.14 18:47
*Кудесница*
NEW 30.05.14 18:47 
in Antwort sweiger 29.05.14 10:54
Амазон рулит)) Надо будет заказать
https://www.youtube.com/user/russkajagermanija
#43 
1 2 3 alle