Почитайте про HMF в Вики на англ. И прекратить тогда пить кофе, пить пиво, есть всякую курагу и тому подобное и так далее. Ну а тортики выпекать тогда тоже не стоит. Ссылка ваша мне не очень нравится. Откуда что взято, написано так страшно. Если вы боитесь этого вещества, то мёд вообще не покупайте, он там всегда есть, просто в разных количествах.

Девушка, зачем мне ваши вики, если я хорошо знаю, что пчеловоды и их родные, которые варили варенье на меду и добавляли мед в выпечку и так далее - очень часто болеют раком.
Поэтому живите как хотите и ешьте что хотите, а я сама разберусь, добавлять мне мед в выпечку или не надо и вообще, какой мед можно есть, а какой мне даром не нужен.

Интересная информация, я всегда знала, что полезный мед - это только натуральный необработанный, и что при нагревании все полезные вещества улетучиваются, но вот что он еще и вредным становится - для меня новость, смысла его вообще использовать в выпечке вместо сахара теперь вообще нет.

Я уже не раз читала что мёд при нагревании выделяет канцерогены.
Тоже не грею и в выпечку не кладу.

Ну вот теперь и я добавлять не буду, на фиг это надо....

Ты что думаешь, написав мне мат в личку, это тебе просто так сойдёт. Мне всегда казалось, что базарная ты личность, спасибо за подтверждение, культурная вы наша.

А надо было здесь написать?
Или дальше терпеть твои указания , что мне делать, какой мед есть, как продукты мыть и т.д и т.п
Тебе не казалось - я не культурная личность, особенно , если меня конкретно достать. И главное, чтобы от меня отстали , наконец, такие культурные - я и так долго культурно терпела поучения, что делать , как жить и дальше в подписи))) "продаю шапочку... " Ну ладно, думала, пусть бедная студентка свои шапочки с шарфами рекламирует и продает. Так , нет, для шапочек уже не сезон, а поучения продолжаются.
Готова к "это тебе просто так сойдёт".
За сдачей дело не станет, раз уж пошли еще и угрозы.

Не слишком ли вы о себе высокого мнения? От мании преследования лечиться надо.
Писать надо было в открытую, чтоб вас на месяцок отдохнуть отправили в бан.

нп
Обеим -

Девочки, вчера делала очередной торт, если можно так сказать, по рецепту из Поваренка.. вот ссылка на него http://www.povarenok.ru/recipes/show/79219/ Тортик получился вкуснейший и легкий и главное очень быстро..)))

А что использовали в качестве начинки? Где этот клюквенный соус брали?

Купили в Реве клюкву в баночке, она как соус, есть целые ягоды, есть перемятые... но тут подойдет любая кислая ягода, я в следующий раз хочу с вишневым соусом сделать, мне кажется юудет тоже объеденье..)))

и как называется? у меня сомнения, что это была брусника

это была очень мелкая клюква, второй сорт, для реве

Вкусненько выглядит.. Забрала себе рецепт..

Так это не брусника, это клюква была... вот такая, обычная.. не знаю, какой сорт.. обычная клюква..

Это брусника...

таки я была права в реве клюквы нет
Preiselbeeren это брусника, мне не верите, в словаре посмотрите или в википедии и на банке брусника нарисована
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%80%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0
http://de.wikipedia.org/wiki/Preiselbeere
а вот клюква
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BB%D1%8E%D0%BA%D0%B2%D0%B0
Moosbeeren http://de.wikipedia.org/wiki/Moosbeeren только здесь почему то чаще используют английское название Cranberry

Ну хорошо..)))) я в природе их не встречала, только чернику знаю, а в переводе думала, что клюква.. но это не суть - этот торт все равно можно делать с любыми кислыми ягодами..)) Посмотрела ссылку! И не знала, что клюква такой крокодил!

какой крокодил?